{"title":"Bestseller","description":"","products":[{"product_id":"jasmin-drachenperlen-tee-aus-china","title":"Jasmin Drachenperlen","description":"\u003cp\u003eHand-gerollter, edelster Jasmin Tee\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJasmin Drachenperlen grüner Tee (Jasmin Tee Dragon Pearls)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte: \u003c\/strong\u003eFrühjahr 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"422\" class=\"\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"276\"\u003eJasmin Drachenperlen Tee\u003c\/strong\u003e ist ein reiner grüner Tee, der ausschließlich mit dem natürlichen Duft frischer Jasminblüten veredelt wird – ganz ohne künstliche Aromazusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eEr zählt zu den bekanntesten Jasmintees Chinas und ist auch unter dem Namen \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"529\"\u003eJasmine Dragon Pearls Tea\u003c\/strong\u003e international beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"556\" data-end=\"598\" class=\"\"\u003eWas diesen Jasmintee besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"873\" class=\"\"\u003eChinesischer Jasmintee ist eine der wenigen aromatisierten Teesorten, die ausschließlich durch echten Blütenkontakt ihr charakteristisches Aroma erhalten. Der betörende Duft entsteht durch eine aufwendige, traditionelle Beduftung mit frisch gepflückten \u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"870\"\u003eJasminknospen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"875\" data-end=\"927\" class=\"\"\u003eSo funktioniert die Beduftung mit Jasminblüten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1196\" class=\"\"\u003eDie Jasminknospen werden tagsüber geerntet und abends in die Teefabrik gebracht. Dort vermischt man sie mit dem Grüntee – typischerweise über Nacht. Sobald sich die Knospen öffnen, geben sie ihr feines Aroma ab, das der Tee während dieser Zeit vollständig aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1338\" class=\"\"\u003eAm nächsten Morgen werden die Blüten sorgfältig ausgesiebt. Dieser Vorgang kann mehrfach wiederholt werden – je nach gewünschter Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1340\" data-end=\"1382\" class=\"\"\u003eQualität durch ausgewogene Beduftung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1655\" class=\"\"\u003eHochwertiger Jasmintee wird meist \u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1441\"\u003efünf- bis siebenmal\u003c\/strong\u003e beduftet. Mehr als sieben Durchgänge sind selten und führen nicht zwangsläufig zu besserer Qualität. Denn jede Beduftung bringt Feuchtigkeit in den Tee, was seinen Geschmack und seine Struktur beeinflussen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1858\" class=\"\"\u003eFür einen \u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1720\"\u003eharmonischen und lang anhaltenden Jasmingeschmack\u003c\/strong\u003e kommt es also auf die richtige Balance zwischen Teebasis und Blütenduft an – und genau diese findest Du bei unseren Jasmin Drachenperlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":36980334297145,"sku":"GT-003-50","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980334231609,"sku":"GT-003-100","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/JasminDrachenperlen.jpg?v=1678984407"},{"product_id":"keemun-tee-bestellen","title":"Bio Keemun Schwarzer Tee","description":"\u003ch2\u003eBio Keemun Tee aus China – ohne Aromazusätze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin klassischer Schwarztee aus China: Leicht, malzig, erdig. Einfach sehr sanft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee unterscheidet sich in Geschmack und Geruch sehr von indischen Schwarztees wie Darjeeling oder Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Keemun Tee ist benannt nach dem Ort, an dem er ursprünglich hergestellt wurde. Das ist der Bezirk Keemun (Qimen) bei Huangshan City in der \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/pages\/tee-anbaugebiete-china\/\" target=\"_blank\"\u003eProvinz Anhui\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee besitzt einen malzigen, fruchtigen Geschmack, der an \u003cstrong\u003eungesüssten Kakao\u003c\/strong\u003e erinnert. Der Tee hat eine leicht-rauchige Note und die besten Arten haben entweder einen fruchtigen oder orchideen-artigen Duft. Dies liegt am hohen Anteil von Geraniol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nKeemun Tee sollte mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Da sich der Geschmack sehr schnell Geschmack entfaltet, sollte vermieden werden ihn zu lange ziehen zu lassen.\n\u003cp\u003eDie Ziehzeit beträgt in einer Großen Kanne etwa \u003cstrong\u003e2–3 Minuten\u003c\/strong\u003e. Aber probiere es einfach aus und lasse ihn ziehen, bis er deinem Geschmack entspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980335214649,"sku":"BT-005-100","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioKeemunTee.jpg?v=1678983867"},{"product_id":"bio-earl-grey-tee","title":"Bio Earl Grey Tee","description":"\u003ch2\u003eEarl Grey Tee Bio - natürlich aromatisiert mit Bergamotte Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Earl Grey ist eine harmonische Komposition aus feinster Schwarztee-Mischung und natürlichem Bergamotte-Aroma. Die ausgewählten Teeblätter sorgen für eine kräftige Basis, die durch die frische, zitrusartige Note der Bergamotte veredelt wird – klassisch, elegant und belebend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-zertifizierte Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Teewald bekommst Du ausschließlich Tee in höchster Qualität. Unser Earl Grey stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird mit großer Sorgfalt verarbeitet. Ohne künstliche Zusätze – nur echter Geschmack, dem Du vertrauen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVollmundig \u0026amp; ausbalanciert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer kräftige Körper des Schwarztees trifft auf die spritzige Leichtigkeit der Bergamotte. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, ausbalancierter Tee mit einem frischen Abgang – ideal für Deinen Start in den Tag oder als stilvoller Begleiter am Nachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür echte Teemomente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb pur, mit einem Schuss Milch oder Zitrone – dieser Earl Grey bietet Dir klassische Teekultur auf höchstem Niveau. Jetzt entdecken und Deinen Moment stilvoll genießen – nur im Teewald Onlineshop.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980335804473,"sku":"BT-001-100","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/EarlGrey3.jpg?v=1678983784"},{"product_id":"pu-erh-tee-lose","title":"Pu Erh Tee Classic","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Tee (Loser Shu Pu Erh)\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin loser Pu Erh mit erdigem Aroma. Perfekt für Einsteiger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePu Erh Tee bedeutet auf Chinesisch \"dunkler Tee\" und wird damit \u003cstrong\u003enoch schwärzer als schwarzer Tee\u003c\/strong\u003e klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pu Erh Tee stammt von einer \u003cstrong\u003eUnterart des Camellia Sinensis Teestrauchs\u003c\/strong\u003e, genannt \u003cem\u003eQingMao\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an Pu Erh Tee ist, dass er gelagert wird und so einen Reifeprozess durchläuft. Während dieser Lagerung wird der dunkle Tee mit speziellen Pilzen behandelt. Durch diesen aufwendigen Prozess erhält der Pu Erh Tee sein ganz spezielles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung von Pu Erh Tee (lose)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie schwarzer Tee empfiehlt es sich Pu Erh Tee mit 100° heißem Wasser aufzugießen, um das volle Aroma entfalten zu können. Sofort gibt der Tee seinen Geschmack frei. Zu lang sollte er allerdings nicht ziehen, denn der Pu Erh würde zu kräfig werden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Tipp:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePu Erh Tee eignet sich sehr gut als Begleitung zum morgendlichen Frühstück. Der hohe Koffeingehalt macht munter und kann so als Alternative zum Kaffee getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum wird dieser Tee auch Ziegeltee genannt?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm alten China wurde die Teeblätter des Pu Erh Baumes \u003cstrong\u003ein Formen gepresst\u003c\/strong\u003e. Die Form hatte auch oft die \u003cstrong\u003eGestalt eines Mauerziegels\u003c\/strong\u003e! Nachdem der Tee in dieser Ziegelform gelagert wurde, konnte er sehr praktisch transportiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu möchtest Pu-Erh Tee bei uns kaufen? Wir haben eine gute Auswahl von \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eMischungen und traditionellen Pu Erh \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eTees\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980336066617,"sku":"PT-010-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/PuErhTee_Lose.jpg?v=1678984530"},{"product_id":"pu-erh-mini-tuo-cha","title":"2018 Pu Erh Mini Tuo Cha","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Mini Tuo Cha (gepresster Pu Erh Tee)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKleine, gepresste Pu Erh Kuchen für unterwegs. Charakteristischer Pu Erh Geschmack. Malzig, erdig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit kurzem kommen immer mehr junge Mädchen und Jungen in meinen Laden, um speziell nach Pu Erh Tee zu fragen. Ich war am Anfang sehr überrascht, denn Pu Erh Tee ist die Art von Tee, den man \u003cstrong\u003eentweder wirklich hasst oder tief liebt.\u003c\/strong\u003e Die meisten Menschen, die ich in Deutschland treffen, hassen ihn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Mädchen kam zweimal für Pu Erh Tee. Ich erzählte ihr, dass sie mich wirklich mit ihrer Vorliebe für Pu Erh Tee verwunderte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWie Wald nach dem Regen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie sagte, dass sie heute nur Pu Erh Tee trinkt. Sie persönlich denkt, Pu Erh Tee schmeckt \u003cstrong\u003ewie Wald nach dem Regen\u003c\/strong\u003e und es erinnert sie an einen Wald voller nasser Blätter, Stein und Moos. Dieser Tee bringt sie am nächsten zur Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch war fasziniert von ihrer Beschreibung von Pu Erh Tee und ich war wirklich glücklich, dass immer mehr Leute nach Pu Erh Tee fragen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMan braucht Zeit um Pu Erh Tee schätzen zu wissen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Anfänger Teetrinker oder für Leute, die leider Pu Erh Tee von schlechter Qualität gekauft haben, kann der Geschmack nichts wie frischer Wald, sondern eher wie Fischsuppe oder nassen Keller sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Westen ist man seit langem auf die Veredelung von Getränken und Lebensmitteln durch Alterung, zum Beispiel altem Wein und Käse, spezialisiert. Die Idee des Alterns Tee ist weitgehend unbekannt. Pu Erh Tee ist ein gealterter und mikrobiell-fermentierter Tee. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu findest auch \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\"\u003elosen Pu Erh \u003c\/a\u003eTee bei uns im Shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePu Erh Mini Tuo Cha zubereiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSetzen Sie das gesamte Stück Mini Tuo Cha in eine Kanne (ca. 0.80 L Wasser).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGießen Sie gekochtes Wasser in die Kanne und warten Sie 10 Sekunden bevor Sie das Wasser weg gießen. Dies hilft, die Teeblätter zu spülen und die Teekanne aufzuwärmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllen Sie den Topf mit kochendem Wasser zum zweiten Mal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 bis 5 Minuten ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenießen Sie den Tee in Keramik oder Porzellan Tassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ kann man den Tee auch in einer Tasse mit etwa 200 ml Wasser aufbrühen. Der Vorgang ist derselbe wie bei der Zubereitung in einer Teekanne, aber man kann mehr Aufgüsse zubereiten und die Ziehzeit für jeden Aufguss sollte höchstens 1 Minute sein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePu Erh mini Tuo Cha kann \u003cstrong\u003emehrmals aufgebrüht\u003c\/strong\u003e werden. Der Geschmack wird mit jedem mal schwacher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePu Erh Tee muss in einem \u003cstrong\u003esauberen, dunklen, trockenen und luftigen Platz\u003c\/strong\u003e gelagert werden. Übermäßige Feuchtigkeit führt zu Schimmel.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39526406979641,"sku":"PT-009-050","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980336132153,"sku":"PT-009-100","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Pu-Erh-Mini-Tuo-Cha-Tee.jpg?v=1624967942"},{"product_id":"rooibos-tee-bio-kaufen","title":"Bio Rooibos Tee","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Japan Matcha Bio\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Rooibusch Bio\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003eRooibos\u003c\/span\u003e Tee Bio\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"453\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"192\"\u003ebio-zertifizierter Rooibos-Tee\u003c\/strong\u003e stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Südafrikas und bietet ein unvergleichlich mildes und süßliches Geschmackserlebnis. Die feinen, geschnittenen Zweige des Rooibos-Strauchs entfalten beim Aufguss eine sanfte, cremige Note und eine rötlich-goldene Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"455\" data-end=\"491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"489\"\u003eKoffeinfrei und wohltuend\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"736\"\u003eRooibos-Tee ist von Natur aus koffeinfrei und daher die perfekte Wahl für jede Tageszeit – ob als sanfte Morgenroutine oder entspannter Abendgenuss. Sein milder Charakter und die feinen Honig- und Vanillenoten machen ihn besonders bekömmlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"738\" data-end=\"787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"743\" data-end=\"785\"\u003eNachhaltig und biologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1009\"\u003eUnser Rooibos wird unter strengen biologischen Standards angebaut, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Frei von künstlichen Zusätzen und Pestiziden, kannst du diesen Tee mit gutem Gewissen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1011\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1045\"\u003eVielseitig und aromatisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1215\"\u003eGenieße ihn pur oder mit einem Schuss Milch und Honig. Auch als Eistee ist Rooibos ein erfrischender Begleiter – warm oder kalt, dieser Tee begeistert in jeder Form\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980336492601,"sku":"HT-004-100","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/RooibusTee.jpg?v=1678984595"},{"product_id":"lapsang-souchong-tee-rauchtee","title":"Lapsang Souchong Rauchtee","description":"\u003cp\u003eeinzigartiges Raucharoma\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLapsang Souchong Rauchtee\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLapsang Souchong ist ein klassische \u003cstrong\u003eTeespezialität aus China\u003c\/strong\u003e. Sein einprägsames Raucharoma ist wirklich besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen der Teedose von Lapsang Souchong strömt einem ein \u003cstrong\u003eintensiv rauchiger Geruch\u003c\/strong\u003e entgegen der zunächst an geräucherten Schinken erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbst\u003cstrong\u003e Winston Churchill\u003c\/strong\u003e soll ihn regelmäßig beim Genuss seiner Zigarren getrunken haben. Die rauchigen Aromen von Zigarre und Tee scheinen offensichtlich sehr gut zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchter Lapsang Souchong,\u003c\/strong\u003e wie wir ihn anbieten, stammt aus dem \u003cstrong\u003eWuyi Gebirge\u003c\/strong\u003e in der Provinz Fujian in China. Er besteht aus den Blättern der Teepflanze, die etwas zerschnitten werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack von Lapsang Souchong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer erste Eindruck beim Nippen am Tarry Lapsang Tee ist ein eindringliches Aroma von Tanninen, das an \u003cstrong\u003eNadelholz\u003c\/strong\u003e wie von \u003cstrong\u003eFichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eTannen\u003c\/strong\u003e erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs fällt sofort auf, dieser Tee \u003cstrong\u003eschmeckt \"besser\" oder \"anders\" als er riecht\u003c\/strong\u003e. Auch wenn dir das \"Schinken-Aroma\" etwas seltsam erscheint, solltest du ihn mal probieren. Du wirst überrascht sein! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAuf \u003cstrong\u003e1 Liter Wasser\u003c\/strong\u003e sollten \u003cstrong\u003eetwa 3 Teelöffel Lapsang Tee\u003c\/strong\u003e verwendet werden, damit er in kurzer Zeit ein starkes Aroma entfalten kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Rauchtee sollte mit \u003cstrong\u003e100°C heißem\u003c\/strong\u003e, sprudelnd kochendem Wasser aufgebrüht werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Ziehzeit empfehlen wir etwa \u003cstrong\u003e5 Minuten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMehrere Aufgüsse sind zwar möglich, aber nach einem Aufguss wird der Geschmack deutlich schwächer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnjoy :)\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980337213497,"sku":"BT-006-100","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/LapsangSouchong.jpg?v=1678983924"},{"product_id":"sweet-osmanthus-oolong-tee","title":"Osmanthus Oolong Tee","description":"\u003cp\u003eOolong Tee Mischung - Holzkohle gerösteter Qingxin Ruanzhi Oolong gemischt mit natürlichen \u003ca href=\"\/products\/osmanthus-blueten-tee\" target=\"_blank\" title=\"Osmanthusblüten\" rel=\"noopener\"\u003eOsmanthusblüten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSweet Osmanthus Oolong Tee \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQingxin Ruanzhi Oolong und goldene Osmanthusblüten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Herbst 2025\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e nussig, fruchtig, blumig, süß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanbei bedeutet Holzkohle geröstet.\u003cbr\u003eDieser Osmanthus Oolong ist ein mit Holzkohle gerösteter Qingxin Ruanzhi Oolong, gemischt mit biologischen Osmanthusblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu den meisten Osmanthus-Oolongs, bei denen minderwertiger Oolong als Basistee verwendet wird, wird dieser neue Osmanthus-Oolong aus hochwertigem Qingxin Ruanzhi Oolong als Basis und goldenen Bio-Osmanthusblüten als Highlight hergestellt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Basis-Oolong wird mit Holzkohle geröstet, um dem Tee eine angenehme Wärme und Nussigkeit zu verleihen, während die Osmanthus-Blüten dem Tee eine beruhigende Blumigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine wunderbare Teemischung die sich größter Beliebtheit erfreut. Der charakteristische Geschmack der Osmanthus Blüten ist hier stark wahrzunehmen. Im Gegensatz zu viele erhältlichen Oolong Tees mit Osmanthus ist hier der Anteil des Osmanthus besonders hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir empfehlen diesen Tee in einem Gaiwan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/tee-blog\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ein der Gong Fu Zubereitung\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":36980337639481,"sku":"OT-021-50","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980337672249,"sku":"OT-021-100","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/OsmanthusOolong.jpg?v=1678982622"},{"product_id":"teesieb-mit-griff","title":"Teesieb mit Griff","description":"\u003cp\u003ePraktisches Teesieb für Kanne und Tasse. Leicht zu reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Teefilter mit Griff für Teekannen und Tassen\u003c\/h2\u003e\nEin sehr praktisches Teesieb aus Metall \u003cstrong\u003emit seitlichem Griff.\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDieses Teesieb eignet sich sehr gut\u003cstrong\u003e für Teekannen verschiedener Größen\u003c\/strong\u003e. Der Griff des Siebs hat eine Stufe eingearbeitet, sodass es auf kleinen als auch großen Teekannen gut aufliegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der Form her passt das Sieb auch sehr gut in einzelne Becher oder Tassen, falls du z. B. nur Tee für eine Person zubereiten möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Netzgewebe des Siebs ist \u003cstrong\u003eäußerst fein\u003c\/strong\u003e, sodass auch kleiner, geschnittener Tee rückstandslos gefiltert wird. Das Teesieb bietet genug Platz, dass sich das Aroma der hochwertigen Teeblätter gut in der Tasse oder Teekanne entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Filter ist auch sehr leicht zu reinigen: Einfach mit klarem, heißem Wasser ausspülen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980337868857,"sku":"40900","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Teesieb-gross.jpg?v=1612358925"},{"product_id":"bio-kukicha-karigane","title":"Bio Kukicha Karigane","description":"\u003cp\u003eSanfter Grüntee aus Japan\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio Kukicha Karigane - Japanischer Grüntee mit Blättern und Blattstängeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kukicha der neuen Ernte, genauso lecker wie unser alter Kukicha, aber in \u003cstrong\u003eBio-\u003c\/strong\u003eQualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leichter, unaufdringlicher Grüntee aus Japan. Das Besondere an diesem Tee ist, dass für die Herstellung größtenteils\u003cstrong\u003e die Stängel und Zweige\u003c\/strong\u003e des Teestrauches verwendet werden und \u003cstrong\u003enur einige Teeblätte\u003c\/strong\u003er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kukicha schmeckt sehr weich und überzeugt durch sein harmonisches Aroma. Im Vergleich zu anderen grünen Tees wird dieser Tee kaum bitter. Der lose Tee hat auch einen äußerst angenehmen Geruch, der an Vanille erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu einem Longjing aus China, ist der Geschmack dieses Kukicha allerdings etwas herber. Jedoch fast ebenso aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist dieser Tee völlig natürlich und \u003cstrong\u003efrei von zugesetzten Aromastoffen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980338491449,"sku":"GT-009-100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioKukichaKarigane.jpg?v=1678984313"},{"product_id":"bio-masala-chai","title":"Bio Masala Chai Gewürztee","description":"\u003cp\u003eMit Milch als \"Chai Latte\" oder einfach pur genießen. Reismilch eignet sich hervorragend durch ihren süßlich cremigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOriginal Masala Chai Tee mit schwarzem Tee\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003eEin großartiger Schwarzer Chai Tee mit vielen orientalischen Gewürzen. Neben Zimt, Anis, Ingwer, Fenchel sind noch Nelken und Kardamom enthalten.\n\u003cp\u003eDieser Masala Chai enthält bereits alles, was du zur Zubereitung brauchst: \u003cstrong\u003eschwarzer Tee und Gewürze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den vollen Geschmack des Chai zu erhalten, solltest du den Tee lange, ca. 5 Minuten ziehen lassen, oder sogar vorsichtig köcheln. Du kannst den Tee mit oder ohne Milch trinken. Wenn du Milchschaum magst, kannst du natürlich noch eine Schaumkrone draufsetzen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Masala Chai ist besonders kräftig und würzig im Geschmack. Das kommt dadurch, dass keine Aromastoffe hinzugefügt wurden, sondern nur die echten Gewürze. Das Ergebnis ist ein scharfer, vollmundiger Chai. Für den besonderen \"kick\" kannst du die Kardamom Kapseln vor dem Brühen öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980338655289,"sku":"BT-007-100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioMasalaChai.jpg?v=1678983890"},{"product_id":"japan-sencha-yutakamidori","title":"Sencha Yutakamidori","description":"\u003cp\u003eFantastischer Sencha mit intensiver Umami Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSencha Yutakamidori \"intensives Grün\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"417\" data-start=\"125\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"152\" data-start=\"129\"\u003eSencha Yutakamidori\u003c\/strong\u003e stammt aus der renommierten Teeregion \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"191\"\u003eShizuoka\u003c\/strong\u003e und begeistert mit seinem kräftigen Umami-Geschmack. Diese erstklassige Grüntee-Sorte wird aus der Yutakamidori-Kultivar gewonnen und zeichnet sich durch ihre feinen, kurzen Blätter mit intensivem Blattgrün aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"466\" data-start=\"419\"\u003e\u003cstrong data-end=\"464\" data-start=\"424\"\u003eKräftiges Umami \u0026amp; vollmundiges Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"707\" data-start=\"467\"\u003eIm Vergleich zu anderen Senchas weist dieser Tee eine besonders ausgeprägte \u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"543\"\u003eUmami-Note\u003c\/strong\u003e auf, die an edlen Gyokuro erinnert. Der Geschmack ist vollmundig, weich und langanhaltend, ohne dabei seine erfrischende Leichtigkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"763\" data-start=\"709\"\u003e\u003cstrong data-end=\"761\" data-start=\"714\"\u003eMehrere Aufgüsse für langanhaltenden Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1006\" data-start=\"764\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"768\"\u003eSencha Yutakamidori\u003c\/strong\u003e ist äußerst ergiebig und ermöglicht bis zu \u003cstrong data-end=\"864\" data-start=\"835\"\u003evier aromatische Aufgüsse\u003c\/strong\u003e. Mit jedem Aufguss entfalten sich neue, feine Geschmacksschichten – von intensiven Umami-Nuancen bis hin zu einer sanften Süße im Nachgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1068\" data-start=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1066\" data-start=\"1013\"\u003eImmer frische Ernte – höchste Qualität garantiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1301\" data-start=\"1069\"\u003eWir bieten ausschließlich die \u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1099\"\u003efrischeste Ernte\u003c\/strong\u003e, damit du den Tee in seiner besten Qualität genießen kannst. Durch sorgfältige Verarbeitung bleibt das volle Aroma erhalten und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eAchte darauf, dass das Teewasser beim Aufbrühen nicht heißer als 70 °C ist. Je länger du den Tee ziehen lässt, desto intensiver wird sein Umami sein.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"50 g","offer_id":36980338720825,"sku":"GT-012-50","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980338753593,"sku":"GT-012-100","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/SenchaYutakamidori.jpg?v=1678984383"},{"product_id":"shincha-saemidori","title":"Shincha Saemidori Shizuoka","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eShincha Saemidori\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErnte: Frühjahr 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrühe Sencha Ernte mit mittel-intensivem Umami\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin äußerst delikater Shincha aus der Region Shizuoka in Japan. Shinchas sind die \"neuen Tees\" die als eine der ersten im Frühjahr eines Jahres geerntet werden. Dieser Shincha stammt aus dem Jahr 2025. Er stammt aus einer Höhenlage von etwa 300 m.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach 15 Sekunden Ziehzeit hat sich bereits ein \u003cstrong\u003eintensiver Geschmack nach Umami\u003c\/strong\u003e entwickelt. Du kannst deutlich Aromen von grünem Gemüse wie Spinat, grünem Spargel erschmecken. Genau diese Nuancen sind es, die man an den besten japanischen Grüntees so schätzt und liebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Textur der ersten Aufgüsse ist sehr dickflüssig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Nachgang bleibt ein intensiver, angenehmer süßlicher Geschmack auf der Zunge, der noch nach Stunden zu schmecken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung des Shincha Saemidori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grüntee sollte äußerst vorsichtig zubereitet werden. Verwendest du zu heißes Wasser, werden so gut wie keine Geschmacksstoffe freigegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Wasser sollte also nicht heißer als 75 °C sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin paar Tipps:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBevor du den Tee aufbrühst, solltest du seinen Geruch genießen. Das kannst du am besten machen, indem du die trockenen Teeblätter in eine heiße Kanne oder Tasse legst. So können sich die Geruchsstoffe optimal entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwende ausreichend Tee bei der Zubereitung. Auf eine kleine Kanne von etwa. 100 - 150 ml solltest du ca. 3-4 TL Tee verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasse den Tee für den ersten Aufguss nicht länger als 20 Sekunden ziehen. Zieht der Tee länger, wird er etwas bitter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kannst den Tee ca. 3-4 mal aufgießen. Danach ist eine deutlich längere Ziehzeit notwendig um einen intensiven Geschmack zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980339146809,"sku":"GT-013-50","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/ShinchaSaemidori.jpg?v=1679321589"},{"product_id":"genmaicha-japan","title":"Bio Genmaicha - Grüntee mit geröstetem Reis","description":"\u003ch2\u003eGenmaicha aus Japan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"303\" data-start=\"25\"\u003eUnser Bio Genmaicha stammt aus der traditionsreichen Teeregion Shizuoka in Japan. Die Teeblätter werden dort unter streng kontrollierten Bedingungen angebaut und direkt vor Ort weiterverarbeitet. Natürlich bio-zertifiziert – für einen Tee, dem Du voll und ganz vertrauen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"336\" data-start=\"305\"\u003eFrischeste Ernte garantiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"554\" data-start=\"338\"\u003eWir beziehen unseren Genmaicha stets aus der aktuellsten Ernte, damit Du immer die maximale Frische und das volle Aroma genießen kannst. Bei Teewald steht Qualität an erster Stelle – das schmeckst Du mit jeder Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"590\" data-start=\"556\"\u003eAusgewogen \u0026amp; mild im Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"592\"\u003eDie perfekte Balance aus feinem grünem Tee und geröstetem Vollkornreis sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mild, angenehm nussig und mit sanften Röstaromen – dieser Genmaicha eignet sich ideal für jeden Moment des Tages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"854\" data-start=\"825\"\u003eDein Moment mit Genmaicha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1064\" data-start=\"856\"\u003eOb morgens als sanfter Start in den Tag oder nachmittags als entspannende Auszeit: Unser Genmaicha passt sich Deinem Tempo an und schenkt Dir wohltuende Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiesen Tee kannst Du wie gewohnt zubereiten:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEntweder in einer mittel-großen Teekanne (etwa 300ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOder in einer kleinen Kyusu Kanne (ca 150-200ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Wasser sollte etwa 70°C heiß sein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Ziehzeit sollte etwa 1-2 Minuten betragen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiesen Genmaicha kannst bis zu 3x aufgießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980339179577,"sku":"GT-006-100","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Genmaicha_25e15149-a079-416c-b6c2-13ba7a6b54ba.jpg?v=1678967597"},{"product_id":"matcha-uji-gen-o","title":"Matcha Uji Gen-O (Ceremonial Grade)","description":"\u003cp\u003eIntensives Umami, weich im Geschmack - einer der besten Matchas auf dem Markt\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Uji Gen-O\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2024 Ernte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enussiger\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ecremiger\u003c\/span\u003e Matcha der allerfeinsten Sorte. Wir im Teewald-Team haben selten einen so intensiven und gleichzeitig ausgewogenen Matcha getrunken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr aromatischer Geruch im trockenen Zustand. Leicht aufgegossen gibt es \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003estarke Umami-Noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Matcha eignet sich vorzüglich für die japanische Teezeremonie. Es ist ein \"Ceremonial Grade\" Matcha. Zum Backen ist dieser Matcha nicht geeignet, bzw. viel zu schade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine einfacherer, etwas preiswerterer Matcha ist unser \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/matcha-jozan-no-shiro\/\" target=\"_blank\"\u003eMatcha Jozan No Shiro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Matcha sollte am besten klassisch in einer Matcha-Schale zubereitet werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFüge Matcha in die Matcha-Schale. Verwende 2 Matcha-Löffel (ca. 1 flacher Teelöffel) auf 100 - 150 ml Wasser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhitze dein Wasser auf ca. 65 - 70 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße zunächst ca. 1 TL des Wassers in die Schale und verarbeite das Pulver mit dem Matchabesen zu einer Paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße nun bis zu 100 ml Wasser hinzu und schäume den Matcha mit dem Besen auf. Bewege dazu den Besen in einer \"W-Form\" bis das Wasser ausreichend geschäumt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kannst den Matcha direkt aus der Schale trinken. Oder du gießt ihn um in zwei kleine Tassen, wenn du den Matcha zu zweit genießen möchtest.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980340064313,"sku":"MT-002-30","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Matcha_Uji_Gen-O.jpg?v=1728026556"},{"product_id":"matcha-besen-chasen","title":"Matchabesen (Chasen)","description":"\u003ch2\u003eMatchabesen aus Bambus (Chasen)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer handgefertigte Matcha-Besen aus hellbraunem Bambus mit 120 feinen Streben ist dein perfekter Begleiter für die traditionelle Zubereitung von Matcha. Er sorgt für eine gleichmäßige Textur und ein cremiges Aufschäumen des Tees. Genieße den authentischen Matcha-Geschmack und bring ein Stück japanische Teekultur in dein Zuhause.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980340162617,"sku":"4260711349003","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/MatchaBesenChasen.jpg?v=1769169539"},{"product_id":"superior-tie-guan-yin-oolong-tee","title":"Superior High Mountain Tie Guan Yin Oolong","description":"\u003cp\u003eBeliebter Oolong aus Da Gu Shan, Süden Fujian, China. Superior Qualität. Sehr gut zum Einstieg in die Oolong Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuperior Zhengwei Tie Guan Yin Oolong - \"Die eiserne Göttin\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2025 Ernte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser High Mountain Tie Guan Yin, die eiserne Göttin, wird von Hand auf die traditionelle Art der Herstellung von Oolong verarbeitet und gerollt. Der Tee wurde in der Zeit vom 21. bis 23. Oktober geerntet, wenn der Nordwind nach Fujian kommt. In Süd-Fujian sagt man, dass der vom Nordwind gewehte Tee der Goldpreis-Tee ist\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Hochgebirgs-Tie Guan Yin wird in 1000 m Höhe von Meister Zhang im Da Gu Shan im Süden von Fujian angebaut, wo die Grenze zwischen den Landkreisen Anxi und Datian verläuft. Die lokalen Teebauern und Teeproduzenten im Dorf setzen auf natürlichen Anbau. Erfahrene Oolong-Tee-Trinker können leicht die besonders weiche Textur und die Aromen eines Hochgebirgstees erkennen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeruch des Tie Guan Yin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch wie Geißblatt und tropische Pflanzen, gleichzeitig cremig und warm wie Butterkekse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBitte beachte, dass der Tee in verschiedenen Verpackungen geliefert wird, aber das Innere ist der gleiche Superior Zhengwei Tie Guanyin.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"40 g","offer_id":36980340752441,"sku":"OT-020-40","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":36980340785209,"sku":"OT-020-80","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/SuperiorzhengweiTieGuanYin2022.jpg?v=1678982820"},{"product_id":"glas-gongdao-bei","title":"Glas Gong Dao Bei Eckig mit Griff (280 ml)","description":"\u003cp\u003eStabiler und großer Gong Dao Bei für viele Gäste\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGong Dao Bei Eckig aus Glas mit 280 ml Volumen\u003c\/h2\u003e\nEin großer Gong Dao Bei oder Fairness Cup für die Tee-Zeremonie um den Tee gleichmäßig auf die Tassen zu verteilen.\n\u003cp\u003eBesonders gut geeignet, wenn du regelmäßig eine Menge Gäste bei dir zum Tee empfängst.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980341702713,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Unbenannt-629.jpg?v=1668169322"},{"product_id":"osmanthus-blueten-tee","title":"Osmanthus Blüten Tee","description":"\u003cp\u003eFloral, fruchtig, belebend und ganz natürlich\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12801,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Keemun Inger Tee\"}'\u003eOsmanthus Tee\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOsmanthus Blüten sehen Holunderblüten sehr ähnlich. \"Osmanthus\" ist Chinesisch und bedeutet wörtlich übersetzt \u003cstrong\u003eDuftblüten\u003c\/strong\u003e, weil sie ansprechend süß und nach Champagner duften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chinesen verwenden Osmanthus für Dessert, chinesisches Gebäck und Kuchen für zusätzlichen angenehmen Geruch und \u003cstrong\u003esüßen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Sie verwenden auch die Blume in der Weinherstellung, um besonderen duftenden Wein zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsmanthus Tee ist in China seit Hunderten von Jahren ein beliebtes Getränk. Die Chinesen trinken Osmanthus Tee alleine oder mischen Osmanthus mit grünem Tee sowie schwarzem Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser goldener Osmanthus-Tee ist biologisch, völlig natürlich getrocknet und \u003cstrong\u003enicht mit Schwefel behandelt\u003c\/strong\u003e, der zur Erhaltung der Farbe der frischen Blüten verwendet wird. Osmanthus, der beim Trocknen mit Chemikalien behandelt wird, kann viel stärker riechen und schmecken, und die Farbe der Blumen sieht auch hellgelb aus. Aber natürlich getrockneter Bio-Osmanthus sieht nicht so hellgelb aus, sondern eher gold oder braun, hat nur ein subtiles schönes Aroma und kein übertriebenes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp: \u003c\/strong\u003eIdeal im \u003ca href=\"\/collections\/gaiwan\" title=\"Gaiwan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGaiwan\u003c\/a\u003e oder einer kleinen \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Glaskanne mit Durchlauffunktion\" href=\"\/collections\/teekannen\/products\/glas-teekanne-timber-steep-mit-durchlauf-funktion-800-ml\" target=\"_blank\"\u003eGlaskanne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"20 g","offer_id":36980341801017,"sku":"HT-003-20","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 g","offer_id":36980341833785,"sku":"HT-003-40","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/OsmanthusBluetenTee.jpg?v=1678984570"},{"product_id":"pu-erh-messer-geschnitzt","title":"Pu Erh Messer","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePu Erh Messer aus Holz mit Stahlklinge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt des Tees mit unserem exquisiten Pu Erh Messer, das speziell für Liebhaber von gepressten Tees entwickelt wurde. Handgefertigt aus hochwertigem Holz und mit einer präzisen Stahlklinge versehen, ist dieses Messer das ultimative Werkzeug für die Zubereitung deines Lieblingstees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertiges Holzdesign:\u003c\/strong\u003e Unser ergonomisch gestalteter Griff aus sorgfältig ausgewähltem Holz bietet nicht nur eine ästhetisch ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik für ein komfortables Handling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobuste Stahlklinge:\u003c\/strong\u003e Die scharfe und langlebige Stahlklinge wurde speziell für das mühelose Zerteilen von gepressten Tees konzipiert. Sie ermöglicht präzise Schnitte, um die Blätter optimal zu lockern und ihre Aromen freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbschraubbare Kappe:\u003c\/strong\u003e Unsere innovative Kappe kann einfach abgeschraubt werden, um die Klinge sicher zu schützen, wenn das Messer nicht in Gebrauch ist. Diese Funktion gewährleistet nicht nur deine Sicherheit, sondern auch die Langlebigkeit der Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Anwendung:\u003c\/strong\u003e Unser Pu Erh Messer eignet sich nicht nur perfekt für Pu-Erh-Tee, sondern auch für andere gepresste Teesorten wie Weißen Tee, Bing Cha oder Tuocha. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für Teekenner und Teeliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Holzgriff, Stahlklinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 65 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Naturholzfarbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungshinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHalte das Messer am Griff fest und platziere die Klinge vorsichtig auf dem gepressten Tee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbe sanften Druck aus, um die Blätter zu lockern und die gewünschte Menge an Tee zu lösen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewahre das Messer nach Gebrauch sicher auf, indem du die Kappe aufsetzt und die Klinge schützt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke mit unserem Pu Erh Messer die Kunst der Teezubereitung und genieße jedes Mal eine perfekt zubereitete Tasse Tee voller Aroma und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Einfach","offer_id":52820914962696,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Geschnitzt","offer_id":52820914995464,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/PuErhMesserHolzGlatt-7.jpg?v=1696579384"},{"product_id":"laocong-mi-lan-xiang","title":"Laocong Mi Lan Xiang Dancong Oolong","description":"\u003ch3 data-end=\"242\" data-start=\"166\"\u003e\u003cstrong data-end=\"242\" data-start=\"170\"\u003eLaocong Mi Lan Xiang – Honig-Orchidee Dancong Oolong aus altem Busch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"443\" data-start=\"244\"\u003e\n\u003cli data-end=\"280\" data-start=\"244\"\u003e\n\u003cp data-end=\"280\" data-start=\"246\"\u003e\u003cstrong data-end=\"256\" data-start=\"246\"\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Frühjahr \u003cstrong data-end=\"280\" data-start=\"266\"\u003e2025 (Mai)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"310\" data-start=\"281\"\u003e\n\u003cp data-end=\"310\" data-start=\"283\"\u003e\u003cstrong data-end=\"293\" data-start=\"283\"\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Dancong Oolong\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"389\" data-start=\"311\"\u003e\n\u003cp data-end=\"389\" data-start=\"313\"\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"313\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Dorf auf 650-900 m Höhe am \u003cstrong data-end=\"369\" data-start=\"351\"\u003eFenghuang Berg\u003c\/strong\u003e, Guangdong, China\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"443\" data-start=\"390\"\u003e\n\u003cp data-end=\"443\" data-start=\"392\"\u003e\u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"392\"\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Traditionell geröstet im Juni 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"448\" data-start=\"445\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"486\" data-start=\"450\"\u003e\u003cstrong data-end=\"486\" data-start=\"454\"\u003eWas bedeutet „Mi Lan Xiang“?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"840\" data-start=\"488\"\u003e\n\u003cli data-end=\"531\" data-start=\"488\"\u003e\n\u003cp data-end=\"531\" data-start=\"490\"\u003e\u003cstrong data-end=\"531\" data-start=\"490\"\u003eMi Lan Xiang = „Honig-Orchidee-Aroma“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"658\" data-start=\"532\"\u003e\n\u003cp data-end=\"658\" data-start=\"534\"\u003eDancong Oolong mit natürlichem Duft nach \u003cstrong data-end=\"593\" data-start=\"575\"\u003eOrchideenblüte\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong data-end=\"631\" data-start=\"604\"\u003ekomplex süßen Geschmack\u003c\/strong\u003e, der an \u003cstrong data-end=\"649\" data-start=\"640\"\u003eHonig\u003c\/strong\u003e erinnert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"757\" data-start=\"659\"\u003e\n\u003cp data-end=\"757\" data-start=\"661\"\u003e\u003cstrong data-end=\"692\" data-start=\"661\"\u003eDancong = „Einzelner Busch“\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"695\" data-start=\"692\"\u003e→ Jeder Teebusch entwickelt ein eigenes, einzigartiges Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"840\" data-start=\"758\"\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"760\"\u003e\u003cstrong data-end=\"776\" data-start=\"760\"\u003eMi Lan Xiang\u003c\/strong\u003e ist einer der \u003cstrong data-end=\"840\" data-start=\"791\"\u003eam häufigsten getrunkenen Dancong Oolong-Tees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"845\" data-start=\"842\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"892\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong data-end=\"892\" data-start=\"851\"\u003eWas bedeutet „Laocong“ (alter Busch)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1171\" data-start=\"894\"\u003e\n\u003cli data-end=\"935\" data-start=\"894\"\u003e\n\u003cp data-end=\"935\" data-start=\"896\"\u003eAlte Teebüsche: ca. \u003cstrong data-end=\"935\" data-start=\"916\"\u003e40–60 Jahre alt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1001\" data-start=\"936\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"938\"\u003eTieferer, weicherer Geschmack als Mi Lan Xiang aus jungem Busch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1090\" data-start=\"1002\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1090\" data-start=\"1004\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1034\" data-start=\"1004\"\u003eWeniger aggressiv im Aroma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1062\" data-start=\"1036\"\u003elängerer Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e, häufigere Aufgüsse möglich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1171\" data-start=\"1091\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"1093\"\u003eMit der Zeit (nach Reifung der Blätter) entwickelt der Tee \u003cstrong data-end=\"1171\" data-start=\"1152\"\u003enoch mehr Tiefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1176\" data-start=\"1173\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1198\" data-start=\"1178\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1198\" data-start=\"1182\"\u003eAroma \u0026amp; Duft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1458\" data-start=\"1200\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1278\" data-start=\"1200\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1278\" data-start=\"1202\"\u003eSüß \u0026amp; fruchtig – wie \u003cstrong data-end=\"1251\" data-start=\"1223\"\u003ekondensierter Fruchtsaft\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"1278\" data-start=\"1257\"\u003efrische Marmelade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1363\" data-start=\"1279\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1363\" data-start=\"1281\"\u003eKein künstliches Aroma – \u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1306\"\u003e100 % natürlich\u003c\/strong\u003e durch Teeblätter, Oxidation \u0026amp; Röstung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1458\" data-start=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1458\" data-start=\"1366\"\u003eTrotz des Namens kein künstlicher Honigduft – nur \u003cstrong data-end=\"1458\" data-start=\"1416\"\u003eeine Beschreibung des Charakterprofils\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1463\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1577\" data-start=\"1527\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1560\" data-start=\"1531\"\u003eGeschmack \u0026amp; Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e \u003cem data-end=\"1577\" data-start=\"1561\"\u003e(aktualisiert)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1905\" data-start=\"1579\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1645\" data-start=\"1579\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1581\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1600\" data-start=\"1581\"\u003eExtrem fruchtig\u003c\/strong\u003e, erinnert an \u003cstrong data-end=\"1645\" data-start=\"1614\"\u003etropische Früchte und Honig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1695\" data-start=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1695\" data-start=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1667\" data-start=\"1648\"\u003eNicht so nussig\u003c\/strong\u003e wie der Wudong Mi Lan Xiang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1748\" data-start=\"1696\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1748\" data-start=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1722\" data-start=\"1698\"\u003eBlumig im Mundgefühl\u003c\/strong\u003e, wie \u003cstrong data-end=\"1748\" data-start=\"1728\"\u003etropische Blüten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1823\" data-start=\"1749\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1823\" data-start=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1787\" data-start=\"1751\"\u003eSehr langer, süßer Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e, spürbar im \u003cstrong data-end=\"1823\" data-start=\"1800\"\u003ehinteren Rachenraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1905\" data-start=\"1824\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1905\" data-start=\"1826\"\u003eKann \u003cstrong data-end=\"1854\" data-start=\"1831\"\u003eetwas bitter werden\u003c\/strong\u003e, wenn zu stark aufgegossen oder \u003cstrong data-end=\"1905\" data-start=\"1887\"\u003ekalt getrunken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2112\" data-start=\"2109\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2139\" data-start=\"2114\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2139\" data-start=\"2118\"\u003eZubereitungstipps\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2429\" data-start=\"2141\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2207\" data-start=\"2141\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2207\" data-start=\"2143\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2161\" data-start=\"2143\"\u003eGongfu-Methode\u003c\/strong\u003e empfohlen zur optimalen Entfaltung der Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2265\" data-start=\"2208\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2265\" data-start=\"2210\"\u003eTasse, Gaiwan oder Teekanne mit heißem Wasser aufwärmen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2327\" data-start=\"2266\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2327\" data-start=\"2268\"\u003eWasser ausgießen, dann \u003cstrong data-end=\"2315\" data-start=\"2291\"\u003e5 g trockene Blätter\u003c\/strong\u003e hineingeben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2389\" data-start=\"2328\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2389\" data-start=\"2330\"\u003eDie Restwärme aktiviert das natürliche Aroma der Teeblätter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2429\" data-start=\"2390\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2429\" data-start=\"2392\"\u003eIdeal zum \u003cstrong data-end=\"2429\" data-start=\"2402\"\u003eEntspannen und Genießen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"30 g","offer_id":39466574544953,"sku":"OT-012-30","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60 g (2x 30 g)","offer_id":39466574577721,"sku":"OT-012-60","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10g","offer_id":45235695091976,"sku":"OT-012-10","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/LaocingMiLanXiang2022.jpg?v=1678982657"},{"product_id":"xingren-xiang-dancong-oolong","title":"Xingren Xiang Dancong Oolong","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"87\" data-end=\"161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"91\" data-end=\"161\"\u003eXingren Xiang (Mandel-Aroma) – Der kleine Prinz von Dancong Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"87\" data-end=\"161\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"273\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"87\" data-end=\"161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"273\"\u003eHerkunft \u0026amp; Ernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"275\" data-end=\"513\"\u003e\n\u003cli data-start=\"275\" data-end=\"342\"\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"342\"\u003eDancong Oolong-Tee vom Fenghuang-Berg, Provinz Guangdong, China\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"343\" data-end=\"393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"393\"\u003eGeerntet und geröstet im \u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"393\"\u003eFrühjahr 2025 (Mai)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"394\" data-end=\"457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"457\"\u003eSorte mit den \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"432\"\u003ekleinsten Blättern\u003c\/strong\u003e unter den Dancong Oolong\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"458\" data-end=\"513\"\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"513\"\u003eBekannt als \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"513\"\u003e„der kleine Prinz von Dancong Oolong“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack und Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"556\" data-end=\"1018\"\u003e\n\u003cli data-start=\"556\" data-end=\"642\"\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"642\"\u003eIm warmen Gaiwan entfalten die Blätter ein \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"642\"\u003enussiges, cremiges und röstiges Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"643\" data-end=\"713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"713\"\u003eErinnerung an \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"678\"\u003eWeihnachtsmarkt\u003c\/strong\u003e mit gerösteten, gezuckerten Nüssen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"795\"\u003eDer Duft ist so intensiv und angenehm, dass man nicht genug davon bekommen kann\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"946\"\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"819\"\u003eSpätere Aufgüsse:\u003c\/strong\u003e Fruchtige und saftige Noten treten stärker hervor\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003e→ Nussigkeit \u0026amp; Cremigkeit nehmen ab, verschwinden aber nicht vollständig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"947\" data-end=\"1018\"\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"967\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e Anhaltend süß – kann als \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1011\"\u003eDessert-Ersatz\u003c\/strong\u003e dienen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1211\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1235\"\u003eZubereitungstipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1237\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1237\" data-end=\"1294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1294\"\u003eTasse, Gaiwan oder Teekanne mit heißem Wasser vorwärmen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1359\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1359\"\u003eWasser wegschütten und \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1347\"\u003e5 g trockene Teeblätter\u003c\/strong\u003e hineingeben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1438\"\u003eDie Wärme setzt das natürliche Aroma der Blätter frei – ideal zum Entspannen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"30 g","offer_id":39759737258041,"sku":"OT-028-30","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10g","offer_id":51973059739912,"sku":"OT-028-10","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/XingrenXiangDancongOolong.jpg?v=1679327772"},{"product_id":"teeset-schutztasche","title":"Teeset Schutztasche","description":"\u003ch2\u003eSchutztasche für Teetassen und Kännchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: Stoff und Baumwolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreite: 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefe: 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe: 10 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine weiche und stilvolle Tasche für 1 Teekännchen und 4 Tassen\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Hellblau für 1 Kanne und 4 Tassen","offer_id":44961051607304,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Dunkelblau für 1 Kanne","offer_id":44961051640072,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/08C32FA9-AFB2-4C08-90C8-91F9F5AFA7BE.jpg?v=1625484230"},{"product_id":"mini-porzellan-gaiwan","title":"Porzellan Gaiwan Set Weiß (90 ml)","description":"\u003ch2\u003eChinesisches weißer Gaiwan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHöhe: 5,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolumen: 90ml bis zum Rand des Deckels\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kleiner Porzellan-Gaiwan für Tee-Verkostung und Genießen, mit 2 kleinen Tassen dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorzellan-Gaiwan ist für die Zubereitung aller Teesorten im Gongfucha-Stil geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980345077817,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG_4964.jpg?v=1773313334"},{"product_id":"wilder-chaga-pilz","title":"Bio Wilder Chaga Pilz","description":"\u003cp\u003eNahrungsergänzungsmittel mit Chaga-Pilzen. Bio zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWilder Chaga Pilz aus Estland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaga ist ein Baumpilz der an Birken wächst. Chaga zählt traditionell zu den sogenannten Vitalpilzen, die in einigen Kulturen zur Ergänzung der Ernährung genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser Chaga stammt aus Estland in der EU.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Chagapilze sind ganze Stücke aus dem Fruchtkörper.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Chagapilze werden ausschließlich von Birken geerntet, die mindestens 30 Jahre alt sind. Die Chaga sind \u003cstrong\u003emindestens 5 Jahre am Baum gewachsen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerzehrempfehlung: \u003c\/b\u003eTäglich 3 g als Wasserextrakt einnehmen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Hinweise:\u003c\/strong\u003e Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAußerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"25 g","offer_id":36980346683449,"sku":"CP-001-25","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":36980346716217,"sku":"CP-001-50","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980346748985,"sku":"CP-001-100","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":36980346781753,"sku":"CP-001-200","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Chaga.jpg?v=1680516183"},{"product_id":"yakushima-koucha-schwarztee","title":"Bio Yakushima Koucha \/ Schwarztee","description":"\u003cp\u003eJapanischer Wakoucha aus der Kagoshima Region mit nussigen, blumigen und süßen Noten. Geeignet für die Zubereitung in Gaiwan oder Kyusu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBio Yakushima Koucha \/ Schwarztee aus Kagoshima, Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls ich die Probe dieses japanischen Koucha (jap.: Kou = Schwarz; Cha = Tee) erhielt, hatte ich wegen der zerbrochenen Blätter nicht viel davon erwartet. Aber mit seinen einzigartigen Eigenschaften ist er jetzt einer meiner Lieblings-Schwarztees geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie trockenen Blätter in einem aufgewärmten Gaiwan riechen wirklich blumig und nussig. Der Geschmack ist eine Kombination aus \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/gushu-black\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eGushu Black\u003c\/a\u003e (fruchtig), \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/meizhan-jinjunmei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eMeizhan Jin Jun Mei\u003c\/a\u003e (blumig wie Rosenknospen) und Assam (bitter und astringent wie Tabak).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Assam-Teil kann zu stark werden und verleiht Bitterkeit, Adstringenz und Tabakgeschmack, aber wenn man darauf achtet, ihn nicht zu lange ziehen zu lassen (heißes Wasser fast sofort rein und raus), bekommt man einen super leckeren schwarzen Tee, der eine gute Kombination von rosigem Aroma, Honig- und Pollensüße, mit fast allem, was gute \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/old-bush-yunnan-dianhong\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eYunnan Dianhong\u003c\/a\u003e, Gushu Black und ein blumiger Jin Jun Mei zu bieten haben. Die Bitterkeit und Adstringenz dieses Tees kann stark sein, wenn man ihn zu lange ziehen lasst, aber mit einer guten Konzentration bekommt man einen sehr tiefen und komplexen Schwarztee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch liebe diesen schwarzen Tee nicht nur wegen seines beruhigenden Aromas und Geschmacks, sondern auch wegen der Konzentration, die er benötigt, wenn ich ihn zubereite. Er ist für mich nicht nur ein gut schmeckender Tee, sondern auch ein interessanter Tee mit starken Eigenschaften, da nicht jeder schwarze Tee eine Herausforderung für die Konzentration ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du nach einem starken, schwarzen Tee suchst, der gleichzeitig blumig, süß und nussig ist, dann solltest du diesen Yukushima Koucha probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch empfehle 80-90 Grad Celsius und ca. 3-10 Sekunden im Gaiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das beste Ergebnis laden wir dich gerne dazu ein den folgenden Artikel über die \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZubereitung eines Tees als Gongfu Cha\u003c\/a\u003e zu lesen.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980349337657,"sku":"BT-011-50","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/YakushimaSchwarzerTee.jpg?v=1678983996"},{"product_id":"miyazaki-zeremonien-matcha","title":"Matcha Miyazaki (Ceremonial Grade)","description":"\u003ch2\u003eMatcha Miyazaki Kanayamidori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVollmundiger Zeremonien-Matcha aus Miyazaki 宫崎市, Japan. Hergestellt aus dem Kultivar Kanayamidori. Die Plantage wurde auf Kyushu im Miyazaki ca. 4 Wochen vor der Ernte beschattet, und die Blätter waren in Steinmühlen gemahlen in Kakegawa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Umami-Noten mit Nuancen von Walnuss und Wassermelone. Angenehme Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1640\"\u003eLagerhinweis\u003c\/strong\u003e: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; am besten im Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1528\"\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: licht- und luftdicht verschlossen in Zip-Bag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20.15999984741211px; color: #333333;\"\u003eKlassische Zubereitungsempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Matcha sollte am besten klassisch in einer Matcha-Schale zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFüge Matcha in die Matcha-Schale. Verwende 2 Matcha-Löffel (ca.  ½–1 Teelöffel) auf 60-80 ml Wasser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhitze dein Wasser auf ca. 70-80 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße zunächst ca. 1 TL des Wassers in die Schale und verarbeite das Pulver mit dem Matchabesen zu einer Paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße nun bis zu 100 ml Wasser hinzu und schäume den Matcha mit dem Besen auf. Bewege dazu den Besen in einer \"Z-Form\" bis das Wasser ausreichend geschäumt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kannst den Matcha direkt aus der Schale trinken. Oder du gießt ihn um in zwei kleine Tassen, wenn du den Matcha zu zweit genießen möchtest.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980351107129,"sku":"MT-003-50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Miyazaki_Matcha_Kanayamidori.jpg?v=1773402852"},{"product_id":"sencha-kaori-kabuse","title":"Bio Sencha Kaori Kabuse","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschatteter Bio Sencha aus Shizuoka, Japan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2026 Ernte. Dieser Sencha wird 10 Tage vor der Ernte mit Netzen beschattet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin vergleichsweise sanfter Sencha mit langen spitzen Teenadeln und heller grün-gelber Tasse. Die ersten Augüsse zeigen eine herzhafte Umami-Note auf der Zunge. Nuancen von grünem Spargel und Alge mit sehr süßem Nachgeschmack. Ein besserer Sencha für jeden Tag.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39263632097337,"sku":"GT-018-50","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":39263632130105,"sku":"GT-018-100","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioSenchaKaori.jpg?v=1678984334"},{"product_id":"anhua-heicha","title":"Anhua Heicha (Fuzhuan) 2017","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnhua Heicha (Fuzhuan) 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeicha bedeutet wörtlich \"schwarzer Tee\". Was die Menschen in Europa und Amerika schwarzen Tee nennen, ist eigentlich roter Tee. Echter schwarzer Tee ist nachfermentierter Tee (Post-fermentation). Dazu gehört Anhua Heicha, Guangxi Liubao Cha und Shu Pu Erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnhua ist eine Grafschaft in der Stadt Yiyang, Provinz Hunan, China. Die bergige Landschaft, die reich an Moränenfelsen und in feuchter Luft ist, bedeckt 82 % des Landkreises Anhua. Die Region hat eine tausendjährige Geschichte im\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003etraditionellen Anpflanzen und Produzieren von Heicha. Der Name Anhua ist untrennbar mit Heicha in China und auf der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie wird Anhua Heicha Fuzhuan produziert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeeblätter werden nach dem Pflücken in der Pfanne angeröstet, gerollt und noch warm und feucht in einem kleinen Haufen gestapelt. Dort bleiben sie für 12 bis 24 Stunden zum Fermentieren. Der Prozess  des Fermentierens nennt sich \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Wodui\".  Der Prozess ist der Gleiche wie bei Pu Erh Tees, für Pu Erh-Tee dauert \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Wodui\" mindestens 2 Monate!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach \"Wodui\" werden die Blätter zum zweiten Mal gerollt und trocken geröstet. Danach werden die Blätter wieder gedämpft, um wieder geschmeidig zu werden, um sie in Formen zu pressen. Verschiedene Formen von Heicha werden jahrelang gelagert, um langsam und natürlich zu fermentieren und um Jinhua (goldene Blüten) zu kultivieren, eine Art probiotische Pilze namens Eurotium cristatum, EC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs gibt viele verschiedene Formen von Anhua Heicha, einige sind in festen Säulen und andere in Ziegeln. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFuzhuan\u003c\/strong\u003e heißt lose gepresste Ziegel, mit einer porösen und luftigen Struktur für das Wachstum der probiotischen Pilze. Aus diesem Grund findet man in Fuzhuan mehr Jinhua (goldene Blumen) als in anderen Formen von Anhua Heicha, da die meisten anderen Formen fester gedrückt werden. Die Menge und Qualität dieser Jinhua (goldene Blüten) zeigen die Qualität von Fuzhuan an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Kriterien eines guten Anhua Heicha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Tasse erscheint dunkelrot, aber transparent und klar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTee mit einer sehr subtilen Bitterkeit, die sich in einen süßen, subtilen und angenehmen Nachgeschmack verwandelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeidiges Mundgefühl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBietet mindestens 10 Aufgüssen, wenn man 8 g für 100 ml Wasser verwendet und im Gongfucha-Stil zubereitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeicht medizinischer und mineralischer Geschmack, aber ohne grünen, rohen, rauchigen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKein Geschmack von Schimmel oder Geschmack, der auf eine unreine Lagerung hindeutet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie verbrauchten Blätter im Gaiwan oder in der Teekanne erscheinen komplett und glänzend, fühlen sich zwischen den Fingern dick und elastisch an; aber nicht schuppig, faul oder schlammig abgestürzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs sollte nicht nur Blätter geben, sondern auch einige Stängel (ca. 15 %).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuletzt und vor allem fühlt man sich nach dem Trinken des Tees gut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie bereitet man Anhua Heicha zu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaiwan oder dickwandiger Yixing Zini oder Duanni zur Zubereitung von Anhua Heicha im Gongfucha-Stil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eErwärme eine Gaiwan \/ Teekanne mit kochendem Wasser (gieße das heiße Wasser nach 5 Sekunden weg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eein Stück von 6 bis 8 g abtrennen für eine Gaiwan \/ Teekanne von ca. 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpüle die Blätter mit kochendem Wasser ab (lass das Wasser 5 Sekunden lang einwirken und gieße das Wasser weg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFülle die Gaiwan \/ Teekanne nach und lass den Tee 10 Sekunden lang ziehen. Die erste Aufguss ist zum Genießen bereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.-5. Aufgüsse dauern 5 Sekunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAb der 6. Aufguss dauert jedes Mal 5-10 Sekunden länger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnhua Heicha in einer großen Keramik-Teekanne\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e6-8 g für eine Teekanne von 400 bis 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLass den Tee 5 Minuten lang mit kochendem Wasser aufbrühen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der 1 Kanne kann man den Tee für eine lange Zeit (10-20 Minuten) stehen lassen, und der Tee sollte nicht bitter werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie unterschiedlich is Anhua Heicha von Pu Erh Cha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eViele Leute vergleichen Anhua Heicha mit Shu Pu Erh, auch ich, als ich Anhua Heicha vor zwei Jahren zum ersten Mal probierte. Die Ähnlichkeit in Geschmack und Mundgefühl mit Pu Erh Shu Cha ist verständlich, da die Erfindung von Pu Erh Shu Cha vor Jahrzehnten von der Herstellung von Anhua Heicha inspiriert wurde, die eine tausendjährige Geschichte hinter sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerarbeitungsschritte\u003c\/strong\u003e von Anhua Heicha sind: Zupfen, Braten, Vorrollen, Wo Dui (Das Wo Dui \"Nasses Aufschichten\" des dunklen Tees dauert nur etwa 12 bis 24 Stunden), Nachrollen, Trockenbacken, Kompression, Fa Hua (Wachstum der gelben Pilze, Jinhua).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWodui-Prozess,\u003c\/strong\u003e bei dem warme und feuchte Teeblätter in einem kleinen Berg aufgeschichtet werden, um die Alterung (Gärung) zu beschleunigen, hat die Geburt von Shu Pu Erh inspiriert. Aber anstatt nur einen Tag oder eine Nacht des Wodui, bleibt Shu Pu Erh mindestens zwei Monate im Wodui Prozess. Das Ergebnis ist ein runderer Geschmack und eine schwerere Konsistenz der Teeflüssigkeit. Wenn man Anhua Heicha, insbesondere Anhua Fuzhuan, zum ersten Mal probiert, kann er sich auf Shu Pu Erh beziehen. Aber schnell wird man feststellen, dass Anhua Heicha so seidig und samtig ist, aber mit mehr Highlights wie Holzigkeit, subtiler Bitterkeit, Fruchtigkeit, Mineralität und medizinischen Noten; Seine Flüssigkeit ist viel transparenter und klarer als ein Shu Pu Erh. Einige Anhua Heicha, vorwiegend das fest gepresste Huajuan Cha, können einem gealterten Pu Erh Sheng Cha näher kommen und schmecken als einem leicht fermentierten Pu Erh Shu Cha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePu Erh Tee, sowohl Sheng als auch Shu, hat jedoch einen stärkeren Geschmack und ein stärkeres Cha Qi. Je länger man Anhua Heicha trinkt, desto unwahrscheinlicher ist es, dass man es mit Pu Erh in Verbindung bringt, da Pu Erh und Anhua Heicha, abgesehen von den Unterschieden in den Herstellungsprozessen, aus verschiedenen Teesorten hergestellt werden, Pu Erh aus Yunnan Da Ye Zhong (große Blätter von Yunnan), Anhua Heicha aus Yuntai Da Ye Zhong (große Yuntai-Blätter) oder Qun Ti Zhong Xiao Ye Zhong (lokale kleine Blätter). Unnötig zu erwähnen, dass die verschiedenen Terroirs eine große Rolle bei der Ungleichheit dieser beiden Teesorten spielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":43536875716872,"sku":"BT-015-50","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g (Ziegel)","offer_id":43536875782408,"sku":"BT-015-500","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/AnhuaHeicha20175.jpg?v=1624877406"},{"product_id":"wild-rosy-lapsang-ungerauchert","title":"Wild Rosy Lapsang (ungeräuchert)","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWild Rosy Lapsang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSorte:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCai Cha (wild gewachsen)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esehr blumig wie Rosen, Hervorragend fruchtig wie Litschi, ein bisschen holzig, süß wie von lila Süßkartoffel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarbe der Tasse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ebernsteinfarben, dunkelbraun, orangenrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eErntejahr:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e05\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e2024\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunftsland des Tees:\u003c\/strong\u003e Wuyi Gebirge in Fujian Provinz, China. 950 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser wilde Lapsang Souchong ist \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enichts\u003c\/span\u003e für Dich, wenn Du nach einem Lapsang Souchong suchst, der sehr schokoladig, malzig und dickflüssig ist und aus feinen Knospen besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn Du nach ungeräuchertem Lapsang Souchong suchst, der sehr blumig wie Rosen ist und außergewöhnlich fruchtig wie Litschi in einem Cocktail aus tropischen Früchten schmeckt, dann wirst Du diesen Tee lieben. Er ist so verrückt blumig und fruchtig, dass er nicht nur an die Sommerfrüchte und -blumen im tropischen Asien erinnert, sondern auch an die wilden Beeren und Früchte, die man im Sommer im deutschen Wald zu finden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wilder Lapsang Souchong ist köstlich, egal ob man ihn als \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\"\u003eGongfucha\u003c\/a\u003e oder in einer großen Kanne zubereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39286814867513,"sku":"BT-018-50","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/WildRosyLapsang_bb8e6597-b640-40e9-b794-c531d7e32afd.jpg?v=1678984017"},{"product_id":"sapphire-gaba-oolong","title":"Sapphire Gaba Oolong","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOriental Beauty of Gaba\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSapphire Gaba Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke auch unsere weiteren \u003ca title=\"Zur Gaba Oolong Übersicht\" href=\"\/collections\/gaba-oolong\"\u003eGaba Oolong Spezialitäten\u003c\/a\u003e aus Taiwan \u0026amp; China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emittelstark vergorener Gaba mit sehr fruchtigem und blumigem Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Teegarten auf 1600 m über dem Meeresspiegel in Yunnan \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöststufe:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentationsgrad:\u003c\/strong\u003e 55 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentationsmethode:\u003c\/strong\u003e Anaerobe Gärung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaba-Gehalt:\u003c\/strong\u003e 175 mg \/ 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese neue Ernte von Sapphire Gaba stammt aus dem Teegarten eines taiwanesischen Bauern im Hochgebirge im Grenzgebiet von Yunnan. Bei dem Material handelt es sich um die von Insekten befallene Sorte Qingxin, die in einer unberührten Umgebung angebaut wird. Von der SGS in Taiwan als pestizidfrei getestet. Der SGS-Bericht ist auf Anfrage erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOriental Beauty von Gaba? Wie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter dieses Sapphire Gaba Oolong wurden von kleinen grünen Zikaden (Empoasca onukii) besucht und teilweise gegessen, da der Tee in einem Garten angebaut wurde, der als biologisch garten geführt wird. Das Ergebnis, von den grünen Zikaden gebissen zu werden, ist ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esehr fruchtiger, süßer und florierender\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTee, was auch der Grund dafür ist, dass der berühmte taiwanesische Tee Oriental Beauty fruchtig, süß und blumig ist. Deshalb beschreiben wir diesen Tee als der Oriental Beauty von Gaba. Da es jedoch nicht von den Bauern beabsichtigt war, von grünen Zikaden besucht zu werden, war es ein reines Glück der Natur, nicht jedes Jahr kann Sapphire Gaba Oolong so fruchtig und blumig sein wie eine Oriental Beauty Oolong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese neue Ernte ist hochfruchtig, süß und blumig und erinnert an \u003cstrong\u003eNektarine, Honig, Schokolade und tropische Blumen\u003c\/strong\u003e, die man in einem tropischen botanischen Garten oder im Regenwald in Südostasien riecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist eine sehr ausgewogene und harmonische Kombination aus Geschmack und Aroma, wenn man bemerkt, wie leicht einige Gaba Oolong aufgrund des Fermentationsprozesses zu stark und schwer schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin wenig über GABA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGABA ist die Abkürzung für Gamma-Amino-Buttersäure, eine Aminosäure, die einer der wichtigsten Neurotransmitter in dem Zentralnervensystem ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaba Oolong-Tee wird durch ein einzigartiges Verfahren hergestellt, das eine sauerstofflose Fermentation, auch anaerobe Fermentation genannt, beinhaltet. Diese Methode unterscheidet sich von den traditionellen Oxidationsverfahren, die bei anderen Teesorten verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung von Gaba Oolong werden die Teeblätter einer kontrollierten Umgebung ausgesetzt, in der es nur wenig Sauerstoff gibt. Dieser anaerobe Zustand fördert die Bildung von Gamma-Aminobuttersäure (GABA), einer Verbindung, der eine beruhigende Wirkung zugeschrieben wird. Der Fermentationsprozess verbessert das Geschmacksprofil des Tees und trägt zu seinen gesundheitlichen Vorteilen bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaba-Tee war eine Erfindung der Japaner. Aber der Gaba-Tee aus japanischen Teeblättern ist ziemlich adstringierend. Heutzutage wird in Taiwan mehr Gaba-Tee hergestellt, da bei der Herstellung aus taiwanesischem Hochgebirgstee die Adstringenz viel geringer und der Tee viel glatter und köstlicher ist.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39315869532217,"sku":"OT-032-50","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":39315869564985,"sku":"OT-032-100","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/SapphireGabaOolong.jpg?v=1678982739"},{"product_id":"tee-postkarte","title":"Tee Postkarte","description":"\u003cp\u003eGröße A6 (14 cm x 10 cm)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTee-Postkarten für Dich selbst oder als Souvenir oder als Mitbringsel zur Bereicherung der Geschenkboxen an Deine Freunde. Alle Vorlagen der Tee-Postkarten sind von TEEWALD entworfen und handgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Gong Fu Cha Cat","offer_id":44453762892040,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Teapots","offer_id":44813281034504,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Krabben","offer_id":54249388048648,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gaiwan Schmetterlinge","offer_id":54249407807752,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose Tasse","offer_id":54249409544456,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tea Shop","offer_id":45050574930184,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tea Girl","offer_id":44473699631368,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG_1919_7ccef36c-4f0d-4363-962a-c6014aee7557.jpg?v=1698566394"},{"product_id":"yixing-duanni-kurbis-220ml","title":"Yixing Duanni Kürbis 南瓜壶 (220 ml)","description":"\u003cp\u003eSemi-handgefertigt aus reinem Duanni aus Huanglong Berg⛰\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChinesisches Kungfu Teekännchen \/ Gongfu Teekännchen aus Yixing Duanni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolumen: ca. 220 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuanni ist eine sehr sandige Tonerde, die in der Regel zu Beginn der Zubereitung viel Aroma und Geschmack aus dem Tee aufnimmt. Aber nach einer gewissen Zeit des Gebrauchs fügt er dem Tee auch viel hinzu und verbessert den Geschmack und die Textur des Tees. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Duanni-Teekanne wird aus demselben Ton hergestellt, den wir für unser Duanni Hulu Hu verwendet haben. Normalerweise ist Duanni sandiger und poröser als violetter Ton (Zini), aber \u003cstrong\u003ediese Teekannen (einschließlich der Duanni Hulu Hu) werden bei einer höheren Temperatur als normal gebrannt. Durch das Brennen bei hohen Temperaturen wird der Duanni-Ton weniger porös und verhält sich eher wie ein violetter Ton, wenn man darin Tee aufbrüht.\u003c\/strong\u003e Wir empfehlen für diese Teekanne gealterte Oolongs, Pu Erh (Sheng oder Shu, jung oder gealtert), Yancha, schwarzen Tee und gealterten weißen Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Teile der Teekanne sind vollständig handgefertigt, mit Ausnahme des Hauptkörpers der Teekanne, der mit einer Form hergestellt wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345912250425,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/YixingDuanniKuerbis.jpg?v=1713540146"},{"product_id":"kamairi-tokusen","title":"Kamairi Tokusen","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamairi Tokusen aus Miyazaki, Japan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2024 Ernte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma der trockenen Blätter\u003c\/strong\u003e: nussig wie geröstete Erdnüsse und cremig und ölig wie Erdnussbutter, süß wie Zuckermais\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma der feuchten Blätter\u003c\/strong\u003e: geröstete Erbsen und Spinat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMundgefühl\u003c\/strong\u003e: sehr seidig und weich\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKonsistenz des Tees:\u003c\/strong\u003e mitteldick\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Dieser Grüntee ist sehr blumig, wie das Orchideenaroma in einem Tie Guan Yin und die Schale einer reifen Quitte. Die Blumigkeit ist besonders schön zwischen den Zähnen, nachdem man den Tee geschluckt hat. In den ersten 3 Aufgüssen ist er mittelwürzig mit Umami, Mineralität und subtiler Salzigkeit. Er ist sehr nussig wie geröstete Erbsen, genau wie das Aroma seiner feuchten Blätter. Der Tee schmeckt auch vegetarisch wie Zucchini, mit einer Fruchtigkeit, die an frische Nashi-Birnen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Tee hat fast keine Bitterkeit mit einer sehr ausgewogenen und angenehmen Adstringenz. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsmethode\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie angenehme Süße, Nussigkeit, Blumigkeit und der Geschmack dieses grünen Tees halten bis zu 7 Aufgüsse an, wenn man 5 g für 100 ml nimmt und den Tee 10–15 Sekunden bei 80 °C zieht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39388089188409,"sku":"GT-034-50","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BIOKamairi.jpg?v=1680180966"},{"product_id":"lemon-crush","title":"Lemon Crush Kräutermischung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErfrischender Genuss: \"Lemon Crush\" Kräutertee\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die erfrischende Welt des \"Lemon Crush\" Kräutertees. Die perfekte Kombination von Lemongras und grüner Minze verleiht diesem Tee eine belebende Zitrusnote, während Zitronenschalen und Ingwer eine angenehme Schärfe hinzufügen. Die subtile Würze von schwarzem Pfeffer und die sanfte Süße der Süßholzwurzel runden das Geschmackserlebnis ab, während Aloe vera eine beruhigende Eleganz hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonische Balance: Natürliche Zutaten, einzigartiger Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die harmonische Balance der natürlichen Zutaten in unserem \"Lemon Crush\" Kräutertee. Jede Tasse bietet eine einzigartige Aromenreise, die von sorgfältig ausgewählten Kräutern kreiert wurde. Der Tee verspricht nicht nur erfrischenden Genuss, sondern auch eine unvergleichliche Geschmacksvielfalt, die deinen Gaumen verführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGestohlener Moment der Entspannung: \"Lemon Crush\" Tee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe einen gestohlenen Moment der Entspannung bei jeder Tasse \"Lemon Crush\" Kräutertee. Die einzigartige Mischung lädt dazu ein, den Alltag zu vergessen und sich von den natürlichen Aromen und der subtilen Eleganz dieser erlesenen Kräuterteemischung verwöhnen zu lassen. Der \"Lemon Crush\" Tee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Versprechen für erfrischende Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43837201056008,"sku":"HT-011-80","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Lemon_Crush_Kraeuter_Aufguss.jpg?v=1764942327"},{"product_id":"cha-ze-tea-scoops-nika-schindler","title":"Cha Ze, Tea Scoops von Nika Schindler","description":"\u003ch2\u003eCha Ze handgefertigt aus Aluminium von Goldschmiedin Nika Schindler \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLänge: 15 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBreite: 4,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCha Ze (Tea Scoops) kannst du zum Messen und Präsentieren deiner kostbaren Tees verwenden. So kannst du die Menge des zu brühenden Tees besser abschätzen, bevor du den Tee in dein Brühgefäß gibst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Tea Scoop hilft dir außerdem dabei die Blätter deines zu analysieren und die Qualität zu beurteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Must-Have, aber eine wunderbare Ergänzung für deine Sammlung an Tee-Accessoires\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39793646501945,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/IMG_7085-2.jpg?v=1643989438"},{"product_id":"bio-hojicha","title":"Bio Hojicha gerösteter Grüntee","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio Hojicha aus Shizuoka Japan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerösteter japanischer grüner Tee \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte: \u003c\/strong\u003e2026 Frühjahr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin leicht gerösteter Hojicha mit rauem Aussehen, aber sehr feinem Geschmack und Teekraft. Der Tee erinnerte mich an einen hochwertigen Mugicha, aber mit schöner entspannender Wirkung, die man meist von einem gut gealterten Tee verspürt. Der Geschmack ist sehr wohltuend, mit einer subtilen Süße eines gerösteten Gerstentees, keine Bitterkeit ist zu erkennen. Durch den Röstprozess wird dieser grüne Tee in einen braunen Tee verwandelt, der überhaupt nicht aggressiv auf den Magen wirkt, stattdessen spürt man eine schöne, beruhigende und entspannende Wirkung auf den Magen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung des Hojicha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Wasser sollte ungefähr \u003cstrong\u003e85 °C\u003c\/strong\u003e sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin paar Tipps:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBevor du den Tee aufbrühst, solltest du seinen Geruch genießen. Das kannst du am besten machen, indem du die trockenen Teeblätter in eine heiße Kanne oder Tasse legst. So können sich die Geruchsstoffe optimal entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwende ausreichend Tee bei der Zubereitung. Auf eine kleine Kanne von etwa. 150 – 250 ml solltest du ca. 3 TL Tee verwende\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLasse den Tee für den ersten Aufguss 40 Sekunden ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu kannst den Tee ca. 5-6 mal aufgießen. Danach ist eine deutlich längere Ziehzeit notwendig, um einen intensiven Geschmack zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43585761149192,"sku":"GT-030-70","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioHojicha.jpg?v=1678984247"},{"product_id":"2019-fuding-shoumei-weisser-tee","title":"2019 Fuding Shoumei Weißer Tee","description":"\u003ch2\u003eFuding Weißer Tee aus dem Jahr 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma der trockenen Blätter\u003c\/strong\u003e: holzig, Vanille, Pflaume, Anisgewürz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma der feuchten Blätter\u003c\/strong\u003e: Honig, holzig, Pflaume \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e klar, leicht und süß im Auftakt, gefolgt von einem reichhaltigen holzigen und würzigen Aroma, das an Anis und Fenchel erinnert, mit einer Fruchtigkeit, die an getrocknete Pflaumen und Beeren erinnert. Der Nachgeschmack in der Kehle ist noch süßer als im Mund. Es ist eine Art von Süße, die man in Anis- und Fencheltee findet, sie ähnelt auch der Süße eines Kandiszuckers, aber in einer viel leichteren Form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung eines gealterten weißen Tees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle chinesische Method (Kungfucha \/ Gongfucha) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst diesen Weißer Tee natürlich auch nach der \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/tee-blog\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\/\" target=\"_blank\"\u003eGongfu Methode\u003c\/a\u003e zubereiten:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVerwende, wenn Wasser 90 °C heiß ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwende ausreichend Tee und brühe ihn in einem Gaiwan oder einer kleinen Teekanne (wir empfehlen 5 g für 100 ml Wasser).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasse den Tee ca. 30 Sekunde ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kannst diesen Tee mindestens 8x zubereiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eWenn du den Tee in einer großen Teekanne zubereiten, nimm auch 5 g Tee und lassen ihn 3 Minuten lang in gekochtem Wasser ziehen. In einer großen Kanne kann der Tee ca. 3 Mal zubereitet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"100g","offer_id":43651062694152,"sku":"WT-021-100","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g Kuchen","offer_id":43651062661384,"sku":"WT-021-350","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8g","offer_id":43651062726920,"sku":"WT-021-8","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/2019-Fuding-Shoumei-Weisser-Tee.png?v=1725021216"},{"product_id":"grosses-teetablett-teetisch-aus-massivholz","title":"Großes Teetablett \/ Teetisch aus Massivholz","description":"\u003cp\u003eTee Tablett aus Massivholz mit durchlässigem Boden\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTeetablett aus Palisanderholz Rotbraun \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBreite:\u003c\/strong\u003e 37 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e 65 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 7,5 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Hauptteil dieses zweischichtigen Teetischs ist aus massivem Palisanderholz gefertigt, die darunter liegende Schublade ist aus Kunststoff. Die Schublade ist groß und praktisch für die Aufbewahrung der Teespülung. Sie lässt sich leicht herausnehmen und abwaschen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Größe des Teetabletts ist perfekt für die chinesische Teezeremonie im Gongfucha-Stil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Holz ist mit Holzlack behandelt, um Wasser- oder Teeflecken zu vermeiden. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662671806728,"sku":"","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Unbenannt-608.jpg?v=1663944961"},{"product_id":"qimen-maofeng","title":"Qimen Maofeng","description":"\u003cp\u003eein Qimen Schwarztee in Spitzenqualität\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQimen Maofeng Schwarzer Tee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Ernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma der trockenen Blätter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKakao, Longgan (eine getrocknete tropische Frucht, die in Südostasien zu finden ist), rosen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma der feuchten Blätter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLonggan-Suppe, Rosenknospen, Rosinen, Kakao\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eein wenig minzig, fruchtig, sehr blumig, leicht und angenehm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQimen ist in Europa als Keemun bekannt. Es ist ein schwarzer Tee aus der Provinz Anhua in China, einer der ersten schwarzen Tees, die vor Jahrhunderten nach Europa exportiert wurden. Qimen Maofeng \/ Keemun Maofeng wird auf sehr feine Art und Weise hergestellt, und die Pflückstandards sind sehr streng. Nach dem Welken, Drehen und Fermentieren verfärben sich die Knospen und Blätter von grün zu bronzefarben, entwickeln ihre Aromen und werden über einem sanften Feuer geröstet, bis sie trocken sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":43666678710536,"sku":"BT-023-50","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":43666678645000,"sku":"BT-023-100","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/QimenMaofeng.jpg?v=1690465231"},{"product_id":"jade-oolong","title":"Jade Oolong","description":"\u003cp\u003eEin blumiger und fruchtiger Oolong aus Taiwan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMingjian Jade Oolong \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErnte: Frühjahr 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jade Oolong ist aus Nantou, Taiwan, ca. 300 m hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Jade Oolong ist zu etwa 20% oxidiert. Der schmeckt relativ grün mit blumigen und fruchtigen Aromen, die an eine mit Blumen und tropischen Früchten übersäte Wiese im Sommer erinnern. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Jade Oolong ist perfekt für alle, die einen erfrischenden grünen Oolong mit ausgeprägter Blumigkeit und Fruchtigkeit suchen. Der Teekörper ist mittelkräftig und recht seidig, ohne spürbare Adstringenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Tee-Zubereitung Gongfu Cha\" href=\"https:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\"\u003ehttps:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50g","offer_id":43756162351368,"sku":"OT-039-50","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":43756162384136,"sku":"OT-039-100","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/JadeOolongausNantouTaiwan.jpg?v=1678983664"},{"product_id":"t-das-magazin-fur-teekultur-ausgabe-3","title":"T- Das Magazin Für Teekultur, Ausgabe 4 (11\/2023)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaße: 24x19x0,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas erste Magazin für Teekultur in deutscher Sprache, herausgegeben von Olaf Tarmas, dem Gründer des T- Das Magazin Für Teekultur.\u003cbr\u003e\u003ca title=\"T - Das Magazin Für Teekultur\" href=\"https:\/\/www.t-magazin.net\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.t-magazin.net\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDiese vierte Ausgabe (Herbst\/Winter 2023) beschäftigt sich mit vielen Themen rund um den Tee, z.B. Tees aus Taiwan, Teerituale im Winter, Schwarztees aus Assam \u0026amp; Afrika, sowie Masala Chais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428985467144,"sku":"4170000144342","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1700742406"},{"product_id":"t-das-magazin-fur-teekultur-ausgabe-4","title":"T- Das Magazin Für Teekultur, Ausgabe 3","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT- Das Magazin Für Teekultur - Tees aus Europa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaße: 24x19x0,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas erste Magazin für Teekultur in deutscher Sprache, herausgegeben von Olaf Tarmas, dem Gründer des T- Das Magazin Für Teekultur.\u003cbr\u003e\u003ca title=\"T - Das Magazin Für Teekultur\" href=\"https:\/\/www.t-magazin.net\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.t-magazin.net\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDiese trite Ausgabe beschäftigt sich mit dem Thema Tee, der in Europa in der heutigen Zeit angebaut wird. Viel Spaß beim Lesen. \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428986024200,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/IMG_1048.jpg?v=1682086665"},{"product_id":"matcha-sieb","title":"Matcha Sieb – Doppelmaschiger Edelstahl – Ø 70 mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFür die perfekte Matcha-Zubereitung: Dein feinmaschiges Edelstahl-Sieb\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEin hochwertiges Sieb ist das Geheimnis für einen cremigen Matcha ohne Klumpen. Dieses doppelmaschige Sieb ermöglicht es dir, das feine Pulver mühelos direkt in die Schale zu sieben, damit es sich beim Aufschlagen optimal mit dem Wasser verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Vorteile für dich:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDoppelmaschiges Gewebe:\u003c\/b\u003e Die zwei Lagen aus feinstem Edelstahl-Netz halten selbst kleinste Klümpchen zurück und sorgen für ein besonders feines Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHochwertige Verarbeitung:\u003c\/b\u003e Das Sieb ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Der Griff überzeugt durch eine dekorative Hammerschlag-Optik und liegt sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOptimale Größe:\u003c\/b\u003e Mit einem Durchmesser von 70 mm passt das Sieb perfekt auf die gängigsten Matcha-Schalen (Chawan).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/b\u003e Neben Matcha eignet es sich auch hervorragend zum Bestäuben von Gebäck mit Puderzucker oder Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurchmesser (Sieb):\u003c\/b\u003e 70 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/b\u003e 168 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e Rostfreier Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e Doppelmaschiges Netz, strukturierter Griff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44593411522824,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Matchasieb_2.jpg?v=1778846252"},{"product_id":"tanbei-tie-guan-yin-oolong","title":"Tanbei Tie Guan Yin Oolong - Leicht geröstet mit Holzkohle","description":"\u003cp\u003eTie Guan Yin Oolong leicht geröstet mit Holzkohle auf traditionelle Weise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTanbei Tie Guan Yin Oolong - \"Die eiserne Göttin\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025 Ernte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack des Tanbei Tie Guan Yin: \u003c\/strong\u003ecremig, nussig, buttrig nach Vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Tie Guan Yin Oolong, der auf traditionelle Weise nach unseren Wünschen hergestellt wird. Der Unterschied zwischen dem modernen Tie Guan Yin Oolong, der den Markt beherrscht, und dieser mit Holzkohle gerösteten Version besteht darin, dass ersterer meist blumig, grün und erfrischend schmeckt, während letzterer cremig, milchig wie ein Vanille-Puding schmeckt. Das Mundgefühl des holzkohlengerösteten Tie Guan Yin ist dicker und weicher als das des modernen blumigen und grünen Tie Guan Yin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir haben unseren Lieferanten in China gebeten, den Tee für uns mit Holzkohle zu langsam und leicht rösten, und wir sind mit dem Aroma und dem Geschmack zufrieden. Das einzig Unbefriedigende an diesem Tee ist, dass er nicht viele Aufgüsse bietet. Nach 4 Aufgüssen hat er kaum noch den Charme, den wir brauchen, um ihn weiter zu genießen. Dies wird also der Faktor sein, der beim nächsten Mal verbessert werden muss. Aber über die ersten Aufgüsse kann man sich nicht beklagen, der ist süß, cremig, nussig wie eine gute Tasse Tie Guan Yin in der Vergangenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eWie lang sollte dieser Tee ziehen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbhängig davon, ob du den Tee \u003cstrong\u003eim westlichen Stil in einer großen Kanne\u003c\/strong\u003e zubereitest oder \u003ca href=\"\/blogs\/tee-wissen\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eim traditionellen \"Gong Fu Stil\"\u003c\/a\u003e solltest du deutlich unterschiedliche Ziehzeiten beachten: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrühst du dir z.B. einen Liter Oolong auf, solltest du den Tee \u003cstrong\u003eetwa 3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e ziehen lassen. Zieht er noch länger, wird der Tee entsprechend intensiver. Für diese Menge Wasser verwendest du am besten 2-3 Teelöffel Teeblätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntscheidest du dich für \u003cstrong style=\"color: #555555; font-size: 14.4px;\"\u003edie Zubereitung Gong Fu Stil\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #555555; font-size: 14.4px;\"\u003e in einem Gaiwan oder einer kleinen Ton-Kanne (Yixing) solltest du den Tee deutlich kürzer ziehen lassen. Den ersten Aufguss gießt du bekanntlich weg. Für den zweiten Aufguss gilt ein Richtwert von \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #555555; font-size: 14.4px;\"\u003eca. 20 - 30 Sekunden. \u003c\/strong\u003eDie Teemenge die du hinzugibst ist allerdings ungleich höher! Verwende ca. 3 Teelöffel auf ca. 200ml Tee! Durch die kurze Ziehzeit wird der Tee nicht zu stark. Das Aroma und die Intensität des Geschmacks sind überwältigend. Kannst du die verschiedenen Nuancen erkennen?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":44623941271816,"sku":"OT-036-50","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":44623941304584,"sku":"OT-036-100","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/TieGuanYintanbei2023-1-2.jpg?v=1716305503"},{"product_id":"2022-mingfeng-shan-shu-pu-erh","title":"2022 Mingfeng Shan Shu Pu Erh","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlter Baum Shu Pu-erh, Gong Ting (Knospe und Blätter) \u003c\/span\u003eaus dem Jahr 2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eShu Pu Erh 2022 aus Gushu Material\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e 1 Mini Tong enthält 7 Scheiben (56g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlter Baum Shu Pu-erh, Gong Ting (Knospe und Blätter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErntedatum:\u003c\/strong\u003e April und September, 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauregion:\u003c\/strong\u003e Ming Feng Shan, Lincang Region\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e 2050-2100m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeestrauch\/Sorte:\u003c\/strong\u003e Yunnan Big Leaf Tea Old Tree\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: süß, holzig, krautig, erinnert an einen Hongkong-Grasgelee-Snack , keine Spur von fischigem Aroma, das durch die Gärung entsteht. Es schmeckt rein nach einem guten Shu Pu Erh, das von Meisterhand verarbeitet wurde. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKonsistenz\u003c\/strong\u003e: mitteldick, sehr weich, seidig \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e1 Scheibe enthält etwa 8g Tee. 7 Scheiben (56g) kommen in 1 Mini-Tong, eine praktische Größe für unterwegs und um sie in den Urlaub mitzunehmen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die traditionelle \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\"Gong Fu \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZubereitung\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\"\u003c\/a\u003e für diesen Tee:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eErwärme eine kleine Teekanne von ca. 200 ml mit kochendem Wasser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße das Wasser aus, füge 1 Scheibe\u003cstrong\u003e Tee\u003c\/strong\u003e in der Kanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße kochendes Wasser auf den Pu Erh, warte 3 Sekunden und \u003cstrong\u003egieß den Tee weg \u003c\/strong\u003e(Dieser Schritt dient dazu, den gepressten Tee zu aktivieren und von evtl. Staub zu reinigen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße erneut kochendes Wasser auf den Pu Erh Tee. Lasse ihn ca. 5 minuten ziehen für die 1st Aufguss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätere Aufgüsse dauern kürzer (1-2 Minuten), da sich die Blätter nach dem ersten Aufguss geöffnet haben. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDieser gealterter Pu Erh Tee kann mit Gong-Fu Brühen \u003cstrong\u003emindestens 8x aufgegossen\u003c\/strong\u003e werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44947960955144,"sku":"PT-055-56","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/ShuPuErMunzenmitdemHintergrund.jpg?v=1701777734"},{"product_id":"jinxuan-hong-oolong","title":"Jinxuan Hong Oolong","description":"\u003cp\u003eEin gereifter Oolong aus Nantou Taiwan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJinxuan Hong Oolong \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Jinxuan Oolong\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 2025 Herbst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eNantou, Taiwan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e: 700m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack:\u003c\/strong\u003e würzig, fruchtig, holzig, honig und süß, erinnert an dunkle Rosinen und getrocknete Kirschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sind ein großer Fan des taiwanesischen Hong Oolong (roter Oolong). Seitdem der Shimen Shuixian und der Mingjian Rougui Hong Oolong nicht mehr erhältlich sind, haben wir fleißig nach einem neuen leckeren Hong Oolong gesucht. Und viola, ein neuer tainwanesischer Cultivar, Jinxuan, der zuerst nach der Kunst eines Oolong-Tees verarbeitet wurde und dann ein zweites Mal im Stil eines schwarzen Tees oxidiert und anschließend kräftig geröstet wurde, mit schönem Frucht- und Röstfeuer-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHong Oolong ist aufgrund seiner fruchtigen, würzigen Noten und des reifen und tiefen Geschmacks\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003ezu unserem Lieblings-Oolong geworden.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee schmeckt am besten, wenn er nach der Gongfu Methode zubereitet wird. Lies bitte hier mehr darüber 👇.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-kultur\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehttps:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-kultur\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50g","offer_id":44953041568008,"sku":"OT-041-50","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":44953041600776,"sku":"OT-041-100","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44953041633544,"sku":"OT-041-500","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/RoteOolongMitWeisserhintergrund.jpg?v=1701877421"},{"product_id":"holzbrand-yixing-duanni-fangzhuo-190-ml","title":"Holzbrand Yixing Duanni Fangzhuo 段泥方拙柴烧 (190 ml)","description":"\u003ch2\u003eHandgefertigtes, holzgefeuertes Gongfu Teekännchen \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: Original Yixing Duanni Ton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolumen: ca 190 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYixing Duanni Teekännchen im Fangzhuo Form, handgefertigt mit Hilfe einer Form, holzgefeuert mit Naturfarbton und Muster aus Feuer und Asche. Jedes Stück ist ein Unikat, unterscheidet sich aber nur geringfügig von den anderen. Wir wählen die Teekanne zufällig für deine Bestellung aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie holzbefeuerte Duanni-Teekanne hat in der Regel eine gute Wirkung auf den Geschmack des Tees. Normalerweise wird der Teegeschmack nicht so stark vom Ton absorbiert wie bei elektrisch gebrannten Duanni. Unserer Erfahrung nach gilt dies jedoch nicht generell für alle holzbefeuerten Duanni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein perfektes Kännchen für die Zubereitung von Gongfu Tee. Sowohl zur praktischen Tee-Zubereitung als auch für die ästhetische Wertschätzung.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44961104527624,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/HolzbrandYixingDuanniFangzhuo.jpg?v=1713541892"},{"product_id":"song-dancong-oolong","title":"Song Dancong Oolong","description":"\u003cp\u003eHolzkohle geröstet \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eSong Dancong \/ Dancong Song Tee - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNong Xiang\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: 2025 Frühjahr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Dancong Song Tea zeichnet sich durch das hohe Alter des Teebaums aus. Song bedeutet Song-Dynastie. Die Bäume sind so alt, dass die Einheimischen glauben, sie könnten auf die Song-Dynastie zurückgehen. Aber man sollte diese Schätzung nicht ernst nehmen. Die meisten Song Tee gehören zum Zhi Lan Xiang, Mi Lan Xiang und Huang Zhi Huang Zhi Xiang wie unser Song Tee. Huang Zhi Xiang, auch bekannt als Yellow Gardenia Fragrance, hat einen natürlichen Gardenien-Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlumiges, fruchtiges und cremiges Aroma in einem angewärmten Gaiwan, fruchtiger und buttriger Geschmack mit lang anhaltender Süße. Der Tee fühlt sich im Mund mitteldick und nach dem Schlucken sehr seidig und weich im Hals an. Der Charakter eines Hochgebirgstees ist sehr deutlich in der Kehle zu spüren (900 m über dem Meeresspiegel im Fenghuang-Gebirge). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas hohe Alter des Teebaums und der langsame Röstprozess mit Holzkohle haben dem Tee eine schöne Fülle verliehen (Nong Xiang), die man nach einer langen Teesitzung mit vielen Aufgüssen spüren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNong Xiang vs Qing Xiang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNong Xiang bedeutet tiefes Aroma, während Qing Xiang klares oder oberflächliches Aroma bedeutet. Ein Nong Xiang \/ Deep Aroma Tea ist in der Regel zurückhaltender und konzentriert sich mehr auf die Tiefe, die Konsistenz, das Mundgefühl und das Kehlkopfgefühl und gibt das Aroma nur langsam und während des gesamten Aufgusses ab. Der Qing Xiang \/ Clear Aroma Tee hingegen konzentriert sich auf die ersten Eindrücke des Tees durch sein starkes Aroma und seine unmittelbare Fruchtigkeit und Süße, weniger auf seine Tiefe, Konsistenz oder sein Gefühl im Hals. Ein Qing Xiang \/ Clear Aroma Tee verliert seinen Charakter in der Regel viel schneller als ein Nong Xiang \/ Deep Aroma Tee. Dieser Song Dancong wird im Nong Xiang-Stil hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung von Song Dancong Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNatürlich sollte dieser Oolong Tee auf \u003ca href=\"\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003edie traditionelle Gong Fu Weise\u003c\/a\u003e zubereitet werden um den Geschmack absolut zu maximieren. 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geruch und der süße Geschmack des Tees ist 100% natürlich von den Teeblättern und vom Oxydieren- und Röstprozeß, \u003cb\u003eohne Aromazusatz\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den Duft der trockenen Teeblätter zu genießen, wärme deine Tasse, Gaiwan oder Teekanne mit heißem Wasser auf, giess das Wasser weg und gib 5 Gramm trockene Blätter hinein. Die Wärme der Tasse lässt die Teeblätter das Aroma freisetzen und lässt dich völlig entspannen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45064112734472,"sku":"OT-042-10","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG_2880.jpg?v=1704827947"},{"product_id":"holzbrand-gongfu-teekannchen-von-duchek-135-ml","title":"Holzbrand Gongfu Teekännchen von Jiri Duchek (135 ml)","description":"\u003cp\u003eVoll-handgefertigt\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKeramik Gongfu Teekännchen von Jiri Duchek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Teekännchen in rotbrauner Farbe wurde zu 100 Prozent handgefertigt und im Holzofen gebrannt. Es ist ein praktisches Teekännchen für das Teetrinken im Gongfucha-Stil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Volumen der Teekanne beträgt\u003cstrong\u003e ca. 170 ml. \u003c\/strong\u003eDie Höhe der Teekannen beträgt ca. 6 cm vom Boden bis zur Öffnung, die Basis des Bodens ist ca. 9cm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Teekannen von Duchek sind \u003cstrong\u003einnen glasiert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484408275208,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/DucheckHolzbrandKaennchen135ml.jpg?v=1713605741"}],"url":"https:\/\/teewald.de\/collections\/bestseller.oembed?page=2","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}