{"title":"Exklusive Grüntees","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDiese Kollektion präsentiert besondere Spitzen-Tees aus renommierten Anbauregionen, die durch handwerkliche Perfektion und eine außergewöhnliche Geschmackstiefe bestechen. Ein Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen, die das besondere Terroir und feinste Nuancen in der Tasse suchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sencha-kaori-kabuse","title":"Bio Sencha Kaori Kabuse","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschatteter Bio Sencha aus Shizuoka, Japan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2026 Ernte. Dieser Sencha wird 10 Tage vor der Ernte mit Netzen beschattet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin vergleichsweise sanfter Sencha mit langen spitzen Teenadeln und heller grün-gelber Tasse. Die ersten Augüsse zeigen eine herzhafte Umami-Note auf der Zunge. Nuancen von grünem Spargel und Alge mit sehr süßem Nachgeschmack. Ein besserer Sencha für jeden Tag.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39263632097337,"sku":"GT-018-50","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":39263632130105,"sku":"GT-018-100","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioSenchaKaori.jpg?v=1678984334"},{"product_id":"bio-gyokuro-shibushi","title":"Bio Gyokuro Shibushi","description":"\u003ch2\u003eBio Gyokuro Shibushi – Hochwertiger Grüner Tee aus Japan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den exquisiten Geschmack des Bio Gyokuro Shibushi, eines erstklassigen japanischen grünen Tees. Dieser Tee vereint die besten Eigenschaften dreier Kultivare: Haruto 34, Saemidori und Seimei. Die sorgfältige Anbau- und Verarbeitungsmethode verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter. Die Blätter werden 21 Tage lang beschattet, was zu einer intensiven Aromatik und einer schönen, tiefgrünen Farbe führt. Nach der Ernte erfolgt eine schonende, maschinelle Verarbeitung, die den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Leicht gedämpft und mit einer finalen sanften Erwärmung veredelt, entfaltet dieser Tee ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Gyokuro Shibushi überzeugt mit seiner süßen, umami-reichen Note und einem milden, eleganten Abgang. Genieß diesen Tee als besonderen Genussmoment oder teile ihn mit Freunden und Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm das volle Aroma des Bio Gyokuro Shibushi zu entfalten, empfehlen wir folgende Zubereitung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Erhitze frisches Wasser auf etwa 60-70 °C.\u003cbr\u003e2. Gib 2-3 Gramm Tee (ca. 1 Teelöffel) in deine Teekanne oder -tasse.\u003cbr\u003e3. Übergieße den Tee mit dem heißen Wasser und lasse ihn 1-2 Minuten ziehen.\u003cbr\u003e4. Gieße den Tee in eine Tasse und genieße ihn pur oder mit einem kleinen Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung kann mehrmals wiederholt werden, um die feinen Nuancen des Tees weiter zu entdecken. Tauche ein in die Welt des Bio Gyokuro Shibushi und erlebe einen Tee, der Tradition und Qualität verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49996648153352,"sku":"GT-036-50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/BioGyokuru.jpg?v=1726241082"},{"product_id":"xihu-long-jing-tee-drachenbrunnentee","title":"2026 Premium Xihu Long Jing Tee (Drachenbrunnentee)","description":"\u003ch2\u003eXihu Longjing \/ Lungching pre-Qingming\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte: 01.04.2026\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eHerkunft: Yuhang, Stadt Hangzhou, Zhejiang Provinz, China.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eTee-Sorte: Qun Ti Zhong (Qunti Sorte 群体种)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVon Eurofin in China und in Deutschland als pestizidfrei getestet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2026 pre-Qingming Xihu Longjing ist in unserem Geschäft angekommen (getestet in Deutschland und China mit Eurofin-testberichten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ersten 3 Aufgüsse des Tees schmeckt nussig, cremig und süß, der an Zuckermais erinnern. Die ersten drei Aufgüsse weisen deutliche Umami-Noten auf. Es ist ein reicher Geschmack, den man normalerweise in Matcha und japanischem Grüntee findet. In diesem neuen Xihu Longjing ist der Umami Note nicht so stark, sondern gut ausbalanciert. Der Teekörper ist mitteldick und sehr seidig. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Longjing Tee gehört zu den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebesten und berühmtesten grünen Tees Chinas\u003c\/strong\u003e. Er wird\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evon Hand gepflückt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund ist von außerordentlich höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wie alle traditionellen chinesischen Tees wird auch dieser Tee aus den Blättern der Pflanze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCamellia Sinensis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehergestellt. Die große Vielzahl entsteht durch die unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden und Oxidationsgrade (Fermentierung).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Tee widerfährt nur sehr geringer Fermentierung. Das Besondere an diesem Tee ist, dass er nach der Pflückung handgeröstet wird. Dadurch wird der natürliche Fermentierungsprozess unterbunden und die Frische und Vollkommenheit der Teeblätter bleibt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Farbe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes Tees reicht von gelb-grün bis grün. Der Tee ist reich an Vitamin C und Aminosäuren und hat eine sehr hohe Konzentration von Catechinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochwertiger Longjing Tee ist üblicherweise vergleichsweise hochpreisig. Allerdings gibt es viele verschiedene Qualitätsgrade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie höchste Qualität\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezeichnet sich durch vollkommene,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eganze und flache Blätter\u003c\/strong\u003e mit rundlichen Enden aus. Hellgrüne Blätter, angenehmer Geruch, ein leicht bitterer Geschmack sowie eine Note von Süße sind weitere Erkennungsmerkmale von hochwertigem Longjing Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeringere Qualitäten lassen sich anhand vieler zerbrochener oder sogar zerbröselter Blätter erkennen. Der Tee wirkt \u003cb\u003edunkelgrün, nachdem\u003c\/b\u003e Aufgießen und weist weniger Frische auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"40 g","offer_id":57746337366280,"sku":"GT-002-40","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":57746337399048,"sku":"GT-002-80","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/XihuLongjing.jpg?v=1679321607"}],"url":"https:\/\/teewald.de\/collections\/exklusive-gruntees.oembed","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}