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Zubereitung
Menge je 200ml
ca. 6 - 8 g
Temperatur
65 °C
Ziehzeit
20.
Fantastischer Sencha mit starkem Umami.
Sencha Yutakamidori
Ein erstklassiger Sencha Grüntee aus der Shizuoka Region. Verhältnismäßig starker Umami Geschmack. Feine, kurze Blätter mit intensivem Blattgrün.
Zubereitung des Sencha:
Achte darauf, dass das Teewasser beim Aufbrühen nicht heißer als 70 °C ist. Je länger du den Tee ziehen lässt, desto intensiver wird sein Umami sein.
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