Bio Sencha Kurasawa
Bio Sencha Kurasawa

Bio Sencha Kurasawa

    13,75 €
    275,00 €/kg
    inkl. MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

    Groesse: 50 g

    50 g
    100 g
    Beschreibung

    Kraftvoller Geschmack mit langem Nachhall

    Sencha Kurasawa Bio 

    Ernte: April 2021

    Kultivar: Kurasawa

    Höhe: ca. 300 m

    Herkunft: Kirishima, Japan

    Der Sencha ist aus der Ernte 2021, in der 3. Woche im April maschinell geerntet, 7 Tage beschattet.

    Aroma: frisch wie eine Sommermelone mit grünen Gemüsenoten

    Geschmack: 

    Erfrischend, nussig und süß, wenn man den Tee bei 60 °C nicht länger als 15 Sekunden zubereitet. Der Tee erinnert an einen frisch gekochten Spargel, der eine sehr nussige Geschmacksnote hat. Kraftvoller Geschmack mit langem Nachhall, leichte Bitterkeit wie von Orangenschalen. 

    Zubereitung des Sencha:

    60-70 °C

    15 Sekunde 


    Achte darauf, dass das Teewasser beim Aufbrühen nicht heißer als 70 °C ist für nicht länger als 20 Sekunden. Je länger du den Tee ziehen lässt, desto intensiver wird sein Umami sein.

    Versand-Info

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    Zubereitung

    in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

    Teemenge

    ca. 6 - 8 g

    Temperatur

    65 °C

    Ziehzeit

    20.

    Details

    Bio zertifiziert DE-ÖKO-39 - Nicht-EU-Landwirtschaft

    Wofür steht Teewald?

    Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

    Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

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    - Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

    Customer Reviews

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    J
    Janine F.
    Bio Sencha Kurasawa

    Einer meiner Lieblingstees, sehr interessantes Aroma, süßlich, nussig, erinnert mich an einen Gyokuru.

    C
    Christiane G.

    Bio Sencha Kurasawa

    Service bei Teewald