Thai Weißer Chrysanthemen Tee

Fluffig und ergiebig!

Weißer Chrysanthemen Tee Premium

Dieser Chrysanthemen-Tee ist frei von Pestiziden und wird in Thailand als Bio-Tee bezeichnet.

Geschmacksbewertung: pflanzlich, medizinisch, blumig floral, mit einer subtilen Spur von Rauchigkeit im Nachgeschmack

Der Geschmack ist nicht besonders stark, jedoch hängt dieser davon ab, wie viel Tee du verwendest. Normalerweise nehmen wir 1-2 Teelöffel für eine Tasse oder eine Teekanne von 300 ml. Starker Chrysanthemen Tee schmeckt bitter, daher wird er in Hongkong nicht als eigene Teesorte angesehen, sondern eher als Zutat für Pu Erh Tee.

Chrysanthemen Tee wird aus den frischen Blüten der Chrysanthemen Blumen hergestellt. Diese Blumen sind hauptsächlich in Ostasien, wie in China heimisch.

Dieser Blüten-Tee ist aufgrund seines Yin Effekts in China sehr beliebt. Die Philosophie vom Gleichgewicht von Yin und Yang in Essen und Trinken ist in jedem Chinesen stark verwurzelt.

• Mehr zu Yin und Yang könnt Ihr in diesem Artikel erfahren.

Seit Tausenden von Jahren wird Chrysanthemen Tee zur Bekämpfung der Symptome getrunken, die durch heiße Nahrung, also Yang ausgelöst werden.

Wirkung

Zusätzlich zu diesem kühlenden Effekt ist Chrysanthemen Tee in China dafür bekannt, die Leber und die Augen zu stärken und zu beschützen.

Chrysanthemen Tee sollte mit Wasser aufgebrüht werden, das eine Temperatur um die 95˚C hat.

Es ist eine gute Idee den Tee in einer gläsernen Teekanne zu servieren, damit man die Blüten auch sehen kann. Die Farbe des Tees variiert von durchsichtig bis gelb.

Gut in Kombination mit...

Chinesische Frauen trinken den Tee häufig zusammen mit Rosenknospen Tee, da diese Tee Kombination laut chinesischer Tradition einen starken Effekt zur Entgiftung haben kann. Eine Alternative zu den weißen Chrysanthemen sind zum Beispiel die Schnee-Chrysanthemen. Diese sind viel kräftiger im Geschmack und geben eine intensive rote Farbe ab.