2021 Formosa Four Season Oolong

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Groesse: 50 g

  • 50 g
  • 100 g
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Ausverkauft

Zubereitung

Menge je 200ml

ca. 5-8 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

20-40 sek.

Exzellenter Four Season Oolong aus Nantou, Taiwan

Formosa Four Season Oolong 2021 四季春


Sehr blumig, nussig, sehr cremig, gibt ein wärmendes Gefühl

Dieser Four Season Oolong ist eine der besten Optionen für traditionelles Gongfu Cha oder für Cold Brew im Sommer.

Für Cold Brew: 5-8 g für 500-700 ml Wasser bei Raumtemperatur, 2-3 Stunden ziehen lassen bei normaler Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank. Da hast du einen erfrischenden, süßen und nussigen kalten Tee für den Tag.

Four Season Oolong ist eine sehr gute Wahl für die Chinesische Gongfu Teezeremonie.

Der Geschmack des Tees gelingt am besten, wenn er in einer Gongfu Teekanne (kleine Teekannen von 100 ml - 200 ml) gebrüht wird.

Zubereitung in einer Gongfu Teekanne

    1. Etwa 5 g Teeblätter in eine Gongfu Teekanne/Gaiwan geben.
    2. Wasser von 95 °C in den Kanne hinzufügen.
    3. Beim ersten Mal ca. 45 Sekunden gebrüht (für weitere Aufgüsse jeweils etwa 20-30 Sekunden).
    4. In kleinen Gongfu Tassen gebrüht servieren (eine Gongfu Teekanne in der Regel kann rund 4 Gongfu Tassen servieren).
    5. 5 - 6 Teeblätter können in einer Gongfu Teekanne ca. 6-mal aufgegossen werden.

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Details

Art:
Oolong Tee
Cultivar/Baum:
Ever Green / Four Season
Ernte:
Frühjahr 2021
Geschmack:
blumig, nussig, cremig, grün
Herkunft:
Nantou, Taiwan
Höhenlage:
400m
Röstung/Oxidation:
10% oxidiert, nicht geröstet

Customer Reviews

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Luigi R.
Ab jetzt einer meiner lieblingstees

Der Tee gehört nun zu einem meiner Favoriten.
Ein leicht oxidierter und gerösteter Oolong aus Taiwan mit fruchtig floralen nussigen und intensiv cremigen Noten.

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