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2018 Pai Mu Tan Weißer Tee Ziegel

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109,00 €36,33 €/100g

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Inhalt: 300 g

Zubereitung

Menge je 200ml

ca. 6 - 8 g

Temperatur

75 °C

Ziehzeit

20 Sek.

 2018 pre-Qingming Pai Mu Tan Weißer Tee

Diese Scheibe des weißen Tees Pai Mu Tan wurde im Frühjahr 2018 in Fuding, Fujian Provinz in China, dem Geburtsort des weißen Tees, geerntet und gepresst.

Der Tee wurde nach dem Prinzip "eine Knospe und zwei Blätter" gepflückt. Der trockene Tee riecht blumig und ein wenig nach Heu.

Pai Mu Tan weißer Tee wird nicht bitter sein, auch wenn du ihn etwas länger ziehen lässt. Für diesen Tee empfehlen wir die chinesische Gongfu-Stil-Zubereitungsmethode.
    1. Verwende am besten 8 Gramm weiße Teeblätter auf 200 ml Wasser, 20 Sekunden ziehen lassen. Das Wasser sollte nicht heißer als 75 °C. sein.
    2. Mit der Gongfu-Zubereitung, kann der Pai Mu Tan Weißer Tee mindestens 5 Mal aufgebrüht werden.
    3. Das erste Mal schmeckt der Tee holzig und blumig. Beim zweiten Mal verschwindet der holzige Geschmack, hinterlässt einen starken Melonen-Geschmack und Orchideen-Duft. Das dritte Mal werden der blumige Geruch und der fruchtige Geschmack noch reiner. Jedes Brühen bringt ein einzigartiges Vergnügen.

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