Jasmin Drachenperlen
Jasmin Drachenperlen

Jasmine Dragon Pearls

7,90 €
158,00 €/kg
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Size: 50 g

50 g
100 g
200 g (2x 100 g)
Lieferzeit: 2-3 Werktage (D)
Beschreibung

Hand-rolled, finest jasmine tea

Jasmin Dragon Pearls Green Tea (Jasmin Tea Dragon Pearls)

Harvest: spring 2022

Pure green tea with a jasmine aroma made from fresh jasmine flowers, without any added aroma.

Jasmine dragon pearl tea is one of the most famous green teas from China.

This tea is also known by its English name Jasmine Dragon Pearls Tea.

Jasmine tea in balls - How is this special jasmine tea made?

Jasmine tea is generally made from green tea. Tea leaves have the property of sucking in and absorbing the surrounding scent very strongly.
After the fresh, green tea leaves have been plucked and oxidized a little, they are steeped with fresh ones for at least one night Jasmine flowers mixed.

The jasmine plant (Real jasmine) is a climbing plant that is particularly common in Asia, more precisely in the Himalayan region and in southern China. Its special characteristic are the pleasantly fragrant, white flowers.

The tea leaves are stored together with the fresh jasmine flowers. When the tea leaves have taken on the aroma of the jasmine flowers, they are separated from them again. This process leads to a natural jasmine aroma.

The tea is then poured into the hand Perlenform rolled. Hence the name of the tea. And although the tea has this spherical shape when dry, it will unfold back to its original shape when brewed with hot water. This process is very nice to watch.

Taste of the jasmine tea balls


In general, the taste of the later tea is strongly influenced by the aroma of the jasmine flowers. This gives the tea a light and fresh taste with a touch of flowers and a pleasant, sweet aftertaste.

The tea not only quenches thirst and refreshes the mind, that floral aroma also helps to lift the mood.

What color is the jasmine dragon pearl tea?


The color of the prepared jasmine tea ranges from yellow-green to light green, as with most green teas.

The better jasmine teas usually have a perfect, round, spherical shape and the tea made from them has a clear green color with a very refreshing scent of jasmine.

Preparation of the jasmine tea balls


To have a good cup of tea with the Jasmine balls To prepare, we recommend bringing the water to a temperature of 80˚C like with all green teas. If you don't have a thermometer, just wait a few minutes after the water has boiled.

    1. Heat fresh water to 80 ° C
    2. Put 1-2 teaspoons of tea per 1l of water in a sieve
    3. pour the hot water over the tea leaves
    4. Let the jasmine tea steep for 2-4 minutes
    5. remove the sieve from the jug / cup
    6. Enjoy the tea and pour hot water 2-3 times again

How is jasmine tea served?

It should be the best Jasmine dragon pearl tea be drunk with white porcelain cups so that you can see the color of the tea and the warmth is well preserved.

Glass cups are of course also very suitable. It is important that you can watch the beautiful process when the jasmine balls unfold.

Versand-Info

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How to brew

in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

Amount

ca. 4 - 5 g

Temperature

75 °C

Time

1-2 Min.

Details

Ernte:
Frühjahr Spring 2022
Charakter:
fresh, flowery aroma, sweet aftertaste

Geschmack

Der Geschmack des Jasmin-Tees wird stark vom Aroma der Jasmin Blüten beeinflusst. Der Tee bekommt dadurch einen leichten und frischen Geschmack mit einem Hauch von Blumen und einem angenehmen, süßen Nachgeschmack.
Der Tee löscht nicht nur den Durst und erfrischt den Geist, das blumige Aroma trägt außerdem zur Hebung der Stimmung bei.

Zubereitung

Um eine gute Tasse Tee mit den Jasmin Kugeln zuzubereiten, empfehlen wir das Wasser auf eine Temperatur von 80˚C zu bringen, so wie bei allen grünen Tees. Falls du über kein Thermometer verfügst, dann warte einfach einige Minuten nach dem das Wasser gekocht hat.

- Frisches Wasser auf 80 °C erhitzen
- 1-2 TL Tee pro 1l Wasser in ein Sieb geben
- das heiße Wasser über die Teeblätter gießen
- den Jasmin Tee 2-4 Minuten ziehen lassen
- das Sieb aus der Kanne/Tasse entfernen
- den Tee genießen und 2-3x erneut mit heißem Wasser aufgießen

Verarbeitung

Jasmin Tee wird aus grünem Tee hergestellt. Die Teeblätter haben die Eigenschaft, umgebenden Duft sehr stark einzusaugen und zu absorbieren.
Nachdem die frischen, grünen Teeblätter gepflückt und ein wenig oxidiert worden sind, werden sie für mindestens eine Nacht mit frischen Jasmin Blüten gemischt.
Die Jasmin Pflanze (Echter Jasmin) ist eine Kletterpflanze, die besonders häufig in Asien, genauer in der Himalajaregion und in Südchina vorkommt. Seine besondere Eigenschaft sind die angenehm duftenden, weißen Blüten.

Wenn die Teeblätter das Aroma der Jasmin Blüten angenommen haben, dann werden sie wieder von diesen getrennt. Dieser Vorgang führt zu einem natürlichem Jasmin Aroma.

Anschließend wird der Tee von Hand in die Perlenform gerollt. Daher bekommt der Tee seinen Namen. Und obwohl der Tee, wenn er trocken ist diese Kugelform besitzt, entfaltet er sich zurück zur ursprünglichen Form, wenn er mit heißem Wasser aufgebrüht wird. Dieser Prozess ist sehr schön anzusehen.

Wofür steht Teewald?

Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

Mit Teewald unterstützt du ein kleines, unabhängiges Familien-Unternehmen aus Dresden.

Komm uns gern besuchen.
- Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

Customer Reviews

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A
Anne L.
Ein magischer Tee!

Dieser Jasmintee ist magisch, man liest es in den Kommentaren. Er macht es sehr einfach einen guten Tee zu brühen: Er vergibt Fehler in der Menge und Temperatur, sogar in der Ziehzeit und am Ende senkt man seine Nase in die Tasse und ist einfach zufrieden.
Geruch und Geschmack sind spektakulär und beim Trinken und Riechen schwingt ein anmutiger Hauch von Mystik und Reinheit mit.
Dieser Tee hebt die Stimmung und ist super zum fokussierten Arbeiten. Einfach toll!

P
Pulat N.
Super

Super

Z
Zsuzsanna S.
Der beste Tee für mich

Der Tee ist sensationell: wunderbares Aroma, Duft. Schmeckt himmlisch.
Magenschonend. Sehr leicht zuzubereiten. Ich liebe diesen Tee.

A
Anna B.
Sehr aromatisch und lecker

Schon beim Öffnen der Verpackung kommt der herrliche Jasmin Duft entgegen, der sich noch deutlich stärker beim Aufbrühen entfaltet. Ein ganz besonderer Tee für Liebhaber des Jasmintees. Durch das gewollte Blatt ist das Jasminaroma noch deutlich intensiver, als beim normalen Jasmintee. Sehr zu empfehlen.

A
An E.
Qualität

So feingerollten Tee findet man selten. Danke Teewald!

M
Michael S.
Jasmin dragon pearls

Genau wie erwartet

M
Michaela S.
Aroma Feinkost Jasmin

Achtsamkeit mit Wohlgenuss. Der beste Jasmintee den ich kenne. Kann mind. 3 mal aufgegossen werden.

O
Olaf F.
Angenehm

Das ist überaus lecker

S
Susanne F.

Jasmin Drachenperlen

H
Heinrich E.
Jade-Perlen

Exzellent :-)