Sencha Yutakamidori

Sencha Yutakamidori

  • Umami, vollmundig
7,90 €
158,00 €/kg
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Size: 50 g

50 g
100 g
500 g
1 Kg
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Description

Fantastic sencha with strong umami.


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Sencha Yutakamidori


A first-class Sencha green tea from the Shizuoka region. Relatively strong umami taste. Fine, short leaves with an intense leaf green.

Preparation of the Sencha:
Make sure that the tea water is not hotter than 70 ° C when brewing. The longer you let the tea steep, the more intense its umami will be.

Shipping

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How to brew

in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

Amount

ca. 6 - 8 g

Temperature

70 °C

Time

20.

Details

Herkunft:
Shizuoka / Japan
Charakter:
Umami, vollmundig

What does Teewald stand for?

When we founded Teewald in 2016, our mission was the same as it is today: to offer the world's best teas for a unique taste experience.

At Teewald you will find exceptional teas of outstanding quality. Perfect tea leaves of various shapes. Complex flavors. Subtle nuances. Transparent origin and processing.

With Teewald you support a small, independent family business from Dresden.

Please come visit us.

- Yang & Jonas (Founder of Teewald)

Customer Reviews

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Janine F.

Einer meiner Lieblingstees mit tollem Umami und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Wasser sollte meiner Meinung nach nicht heißer als 60° sein, weil der Tee sonst schnell bitter wird.

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Frank E.

Schmeckt sehr lecker und auch mehrfach aufgießen ist möglich, der Tee kommt aus dem Teesieb in einem Stück nach dem Aufguss-so fein ist dieser. Kauf ich auf jeden Fall wieder

M
Meike B.
Mein Lieblingstee und immer wieder lecker!

Toller Geschmack und Farbe.

J
Janika R.

Sencha Yutakamidori

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Jurgen
Voll und rund

Der Tee ist voll und rund, sehr verträglich. Bei mir fällt er immer wieder anders aus, was den Reiz ausmacht - Substanz hat er dafür genug und reichlich. Eigentlich bin ich zu sparsam: eine etwas höhere Dosierung bringt diese wohl typische Edelbitterkeit und macht dennoch entsprechend mehr Aufgüsse.

M
Marcus S.
Nicht begeistert

Habe den Tee durch Zufall zum zweiten Mal gekauft und komme wieder zum gleichen Ergebnis: Ich würde lieber etwas teurere japanische Tees kaufen. Ich hatte als Blattgut einen hohen Staubanteil, was das Aufgießen immer etwas heikler macht. Vermutlich liegt es auch an der aufgießenden Person, aber ich konnte dem Tee für mich selbst kein erhebendes Geschmackserlebis abgewinnen, auch wenn ich viel herumprobiert habe.

A
Andreas A.

Wunderbarer Sencha und bei 3 Aufgüssen auch nicht teuer

A
Apostolos A.

Hochwertiger grüner Tee, mit dem frischen Geschmack den ein grüner Tee, meiner Meinung nach, haben sollte. Ergiebig (mindestens drei Aufgüsse) und ein gutes Preis-Leistung Verhältnis

T
Thomas
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Schöne hellgrüne Farbe. Geschmack leicht grasig und leichte Bitterkeit, die hinter einem tollen Umami zurücktritt. Ein solches Umami findet man sonst nur bei raren Gyokurus. Toller Sencha!

Service bei Teewald