{"product_id":"2026-meng-ding-gan-lu","title":"2026 Meng Ding Gan Lu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eExklusiver Hochlandtee aus Sichuan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeng Ding Gan Lu (Sweet Dew) Frühlingstee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 05.\u003c\/span\u003e04.2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ehandverarbeitet\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMengding Berg 1200 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLao Chuan Cha (traditionelle Sichuan-Teesorte)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüß und cremig wie Zuckermais mit fruchtigem Aroma, das an Litschi erinnert. Der Tee wird nach dem Pflücken und Verwelken von Hand geröstet. Die trockenen Teeblätter haben aufgrund des Röstprozesses einen sehr\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estarken nussigen und zuckerhaltigen Geruch\u003c\/strong\u003e. Die Süße ist auch im Geschmack und Nachgeschmack anhaltend. Dieser Tee anbietet wie viele Tees dem ersten Pflücken noch viele Aufgüsse als der später-gepflückt Tee. Die Süße wird durch die Aufgüsse immer reiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Heimat des süßen Taus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Meng Ding Gan Lu (Meng Ding Sweet Dew \/ Meng Ding Süßer Tau) haben wir frisch vom Meng Ding Berg in der Sichuan Provinz bekommen. Dieser Grüntee ist ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHochgebirgstee (1200 Meter)\u003c\/strong\u003e, der meistens von Bergnebel bedeckt ist. Dies erklärt die frische Süße im Geruch und im Geschmack des Tees. Tees aus höher gelegenen Teefeldern sind deutlich hochwertiger und heiß begehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heimat von Meng Ding Tee ist ein Naturparadies. Die Bergspitze ist von Nebel bedeckt und die Bergfuß ist vom Yangtze River umgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Qualitätsstufe dieses Tees ist Top-Grade. Diesen Tee beziehen wir direkt von den Farmern am Meng Ding Berg (Meng Ding Shan) in China.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.teewald.de\/tee-blog\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGongfu Methode\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezum Aufbrühen des Tees.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVerwende eine kleine (ca. 200ml) Teekanne oder einen Gaiwan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhitze das Gefäß indem du heißes Wasser hineingibst. Gieße das Wasser anschließend aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGib 6 Gramm Tee (ca. 6 Teelöffel) in den Topf (Vergiss nicht die trockenen Teeblätter zu diesem Zeitpunkt im Topf zu riechen, du wirst von dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esüßen und nussigen Aroma\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eüberrascht sein).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbergieße den Tee mit 80° C Wasser. Dieser erste Aufguss wird ebenfalls weggegossen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGieße dann erneut 80° C Wasser auf den Tee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasse den Tee ca. 10 Sekunden ziehen lassen (Längeres Ziehen führt dazu, dass der Tee bitter wird)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenieße diesen exklusiven Hochlandtee aus Sichuan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAuf diese Weise kannst du den Tee mindestens\u003cspan\u003e 6\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e x\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaufgiessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":57746241749256,"sku":"GT-010-50","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57746241782024,"sku":"GT-010-100","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/MengDingGanLu2022.jpg?v=1678984219","url":"https:\/\/teewald.de\/products\/2026-meng-ding-gan-lu","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}