2019 Guihua Xiang Dancong Oolong

Guihua Xiang (Osmanthus Aroma) Dancong Oolong

Ein nussiger dunkler Oolong aus Fenghuang Berg, Provinz Guangdong, China. Der Tee wurde im Mai 2019 frisch geerntet und geröstet.

Duft, Geschmack und Nachgeschmack

Das Aroma der warmen Teeblätter ist kräftig und dunkel und riecht süß nach Buttergebäck, gekochten Kastanien, Karamell und Honig. Er riecht beruhigend, auch nach frisch gekochtem Reis und zugleich frisch wie Orangenschalen und frisches Grün.

Der Geschmack ist dezenter als das Aroma, herb, geröstet wie getoasteter Reis und gekochte Kastanien, mit einer Spur grüner und bitterer Noten, die so subtil sind, dass jemand sie wahrnimmt und andere sie vielleicht einfach übersehen. Die Textur ist klar und cremig.

Der Geruch und der süße Geschmack des Tees sind 100 % natürlich von den Teeblättern und von der Oxidation und des Röstprozesses, ohne Aromazusätze.

Um den Duft der trockenen Teeblätter zu genießen, wärme deine Tasse, Gaiwan oder Teekanne mit heißem Wasser auf, wirf das Wasser weg und gib 5 Gramm trockenen Blätter hinein. Die Wärme der Tasse lässt die Teeblätter das Aroma freisetzen und macht dir völlig entspannt.

Zubereitung von Guihua Xiang Dancong Oolong

Natürlich sollte dieser Oolong Tee auf die traditionelle Gong Fu Weise zubereitet werden, um den Geschmack absolut zu maximieren.