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Tatarischer Buchweizentee (Soba Cha / Soba Tee)

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5,90 €5,90 €/100g

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Groesse: 100 g

  • 100 g
  • 250 g
  • 500g
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Zubereitung

Menge je 200ml

ca. 10 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

2-3 Min.

nussiger, malziger Geschmack!


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Buchweizentee (Soba Tee / Soba-Cha)


Buchweizentee aus geröstetem schwarzem Buchweizen mit angenehmen Röstaromen.

In China spricht man diesem Getreide Tee positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel zu. Er soll auch den Cholesterin Spiegel senken. Ob der Tee auch beim Abnehmen hilft ist nicht bekannt. Vielleicht kannst du etwas darüber berichten?

Der Buchweizen für diesen Tee wird geröstet.

Auch Eiskalt ein toller Genuss


Genauso wie unser Mugicha kann auch der Soba-Cha gut als Eistee getrunken werden. So wird er traditionell in Japan getrunken.

Achtung: Es gibt auch noch eine ganz ähnliche Variante dieses Tees bei dem die Buchweizensamen nicht so doll geröstet sind. Geschmacklich sind beide Arten allerdings nahezu identisch!

Außergewöhnlicher Geschmack


Auf jeden Fall hat dieser Buchweizentee einen ganz besonderen Geschmack. Er schmeckt nicht so stark geröstet wie der Gerstetee. Beim probieren fällt als erstes die süßliche Noten auf, die an Mandel oder Nüsse erinnern.

Intensiver Aufguss


Gut zu wissen: Buchweizen ist eigentlich gar kein Getreide, auch wenn viele das sicher denken. Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen! Es schmeckt aber genau wie Getreide.

Zubereitung von Buchweizentee (Soba Tee)


Der schwarze Buchweizen enthält keine empfindlichen Nuancen wie z.B. weißer oder grüner Tee. Er kann also auf jeden Fall mit kochendem Wasser aufgegossen werden.

Das Tolle ist, der Buchweizentee wird niemals zu bitter oder stark. Beim Aufgießen mit heißem Wasser gibt der Tee fast sofort sein vollständiges Aroma frei. Nach ca. 1 Minute nimmt die Intensität kaum noch zu. Du kannst den Buchweizen Tee also so lange ziehen lassen wie du möchtest.

Ein zweites Mal aufbrühen ist mit diesem Tee nicht möglich.

In jeden Fall ist dieser koffeinfreie Getreide Tee eine angenehme Alternative zu herkömmlichen Kräuter- oder Früchtetees.

Jetzt hier Buchweizen Tee online kaufen.

Groesse

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