{"title":"Бестселер","description":"","products":[{"product_id":"jasmin-drachenperlen-tee-aus-china","title":"Жасмин Драконячі Перлини","description":"\u003cp\u003eРучно скручений, найвищий сорт жасминового чаю\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЖасминові Драконячі Перли зелений чай (Жасминовий чай Драконячі Перли)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗбір: \u003c\/strong\u003eВесна 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"422\" class=\"\"\u003eНаш \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"276\"\u003eжасминовий чай Драконячі Перли\u003c\/strong\u003e – це чистий зелений чай, який виключно ароматизується природним ароматом свіжих жасминових квітів – зовсім без штучних ароматизаторів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eВін є одним з найвідоміших жасминових чаїв Китаю і також міжнародно популярний під назвою \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"529\"\u003eJasmine Dragon Pearls Tea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"556\" data-end=\"598\" class=\"\"\u003eЩо робить цей жасминовий чай особливим\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"873\" class=\"\"\u003eКитайський жасминовий чай – один з небагатьох ароматизованих сортів чаю, який отримує свій характерний аромат виключно через справжній контакт з квітами. Чарівний аромат виникає завдяки складному, традиційному ароматизуванню з свіжозібраними \u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"870\"\u003eбруньками жасмину\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"875\" data-end=\"927\" class=\"\"\u003eОсь як працює ароматизація з жасминовими квітами\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1196\" class=\"\"\u003eБруньки жасмину збирають вдень і ввечері відвозять на чайну фабрику. Там їх змішують із зеленим чаєм – зазвичай на ніч. Як тільки бруньки розкриваються, вони віддають свій тонкий аромат, який чай повністю вбирає протягом цього часу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1338\" class=\"\"\u003eНаступного ранку квіти ретельно просіюються. Цей процес можна повторювати кілька разів – залежно від бажаної інтенсивності.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1340\" data-end=\"1382\" class=\"\"\u003eЯкість через збалансоване ароматизування\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1655\" class=\"\"\u003eВисокоякісний жасминовий чай зазвичай \u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1441\"\u003eароматизується п'ять- до семи разів\u003c\/strong\u003e. Більше ніж сім проходів рідкість і не завжди призводить до кращої якості. Адже кожне ароматизування приносить вологу в чай, що може вплинути на його смак і структуру.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1858\" class=\"\"\u003eДля \u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1720\"\u003eгармонійного та тривалого смаку жасмину\u003c\/strong\u003e важливо знайти правильний баланс між основою чаю та ароматом квітів – і саме це ти знайдеш у наших Жасминових Драконячих Перлах.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":36980334297145,"sku":"GT-003-50","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980334231609,"sku":"GT-003-100","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/JasminDrachenperlen.jpg?v=1678984407"},{"product_id":"keemun-tee-bestellen","title":"Біо Кімун чорний чай","description":"\u003ch2\u003eБіо Кімун Чай з Китаю – без ароматизаторів\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eКласичний чорний чай з Китаю: легкий, солодовий, земляний. Просто дуже м'який.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей чай значно відрізняється за смаком і запахом від індійських чорних чаїв, таких як Дарджілінг або Ассам.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай Кімун названий на честь місця, де він спочатку виготовлявся. Це район Кімун (Цімен) біля міста Хуаншань в \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/pages\/tee-anbaugebiete-china\/\" target=\"_blank\"\u003eпровінції Аньхой\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЦей чай має солодовий, фруктовий смак, який нагадує \u003cstrong\u003eнедосолоджений какао\u003c\/strong\u003e. Чай має легкий димний відтінок, а найкращі види мають або фруктовий, або орхідейний аромат. Це пов'язано з високим вмістом гераніолу.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eПриготування\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nЧай Кімун слід заливати киплячою водою. Оскільки смак дуже швидко розкривається, слід уникати занадто тривалого настоювання.\n\u003cp\u003eЧас настоювання в великій чайнику становить приблизно \u003cstrong\u003e2–3 хвилини\u003c\/strong\u003e. Але просто спробуйте і дайте йому настоюватися, поки він не відповідатиме вашому смаку.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980335214649,"sku":"BT-005-100","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioKeemunTee.jpg?v=1678983867"},{"product_id":"bio-earl-grey-tee","title":"Біо Ерл Грей Чай","description":"\u003ch2\u003eEarl Grey Tea Bio - натурально ароматизований з олією бергамоту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНаш біо Earl Grey – це гармонійна композиція з найкращої суміші чорного чаю та натурального аромату бергамоту. Вибрані чайні листя забезпечують міцну основу, яку підкреслює свіжа, цитрусовий нота бергамоту – класично, елегантно та бадьоро.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eБіо-сертифікована якість\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eУ Teewald ти отримуєш виключно чай найвищої якості. Наш Earl Grey походить з контрольованого органічного вирощування і обробляється з великою увагою. Без штучних добавок – тільки справжній смак, якому ти можеш довіряти.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eНасичений та збалансований\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСильне тіло чорного чаю зустрічається з бадьорою легкістю бергамоту. Результат – це насичений, збалансований чай з свіжим післясмаком – ідеально для твого початку дня або як стильний супутник вдень.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eДля справжніх чайних моментів\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОб пур, з краплею молока або лимона – цей Earl Grey пропонує тобі класичну чайну культуру на найвищому рівні. Тепер відкривай і насолоджуйся своїм моментом стильно – тільки в інтернет-магазині Teewald.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980335804473,"sku":"BT-001-100","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/EarlGrey3.jpg?v=1678983784"},{"product_id":"pu-erh-tee-lose","title":"Пуер  Чай Класичний","description":"\u003ch2\u003eПуер  чай (Розсипний Шу Пуер )\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eРозсипний Пуер  з земляним ароматом. Ідеально для початківців\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПуер  чай китайською означає \u0026quot;темний чай\u0026quot; і таким чином \u003cstrong\u003eкласується як ще чорніший за чорний чай\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПуер  чай походить від \u003cstrong\u003eпідвиду чаювого куща Camellia Sinensis\u003c\/strong\u003e, який називається \u003cem\u003eQingMao\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eОсобливість Пуер  чаю полягає в тому, що він зберігається і проходить процес дозрівання. Під час цього зберігання темний чай обробляється спеціальними грибами. Завдяки цьому складному процесу Пуер  чай отримує свій особливий аромат.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eПриготування Пуер  чаю (розсипний)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eЯк і чорний чай, рекомендується заливати Пуер  чай гарячою водою при 100°, щоб розкрити повний аромат. Чай відразу ж віддає свій смак. Однак не слід залишати його занадто довго, адже Пуер  стане занадто міцним. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eНаша порада:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eПуер  чай дуже добре підходить як супутник до ранкового сніданку. Високий вміст кофеїну бадьорить і може бути вжитий як альтернатива каві.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЧому цей чай також називають цегляним чаєм?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eУ стародавньому Китаї чайні листя дерева Пуер  \u003cstrong\u003eпресувалися в форми\u003c\/strong\u003e. Форма часто мала \u003cstrong\u003eвигляд цегли\u003c\/strong\u003e! Після того, як чай зберігався в цій цегляній формі, його можна було дуже зручно транспортувати.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eТи хочеш купити Пуер  чай у нас? У нас є хороший вибір \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eсумішей та традиційного Пу Ер\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eчаю\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980336066617,"sku":"PT-010-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/PuErhTee_Lose.jpg?v=1678984530"},{"product_id":"pu-erh-mini-tuo-cha","title":"2018 Пуер Міні ТоЧа","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Mini Tuo Cha (пресований Pu Erh чай)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eМалі, пресовані Pu Erh шарики для подорожі. Характерний смак Pu Erh. Солодкуватий, земляний\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eОстаннім часом все більше молодих дівчат і хлопців приходять до мого магазину, щоб спеціально запитати про Pu Erh чай. Спочатку я був дуже здивований, адже Pu Erh чай - це той вид чаю, який \u003cstrong\u003eабо дійсно ненавидять, або глибоко люблять.\u003c\/strong\u003e Більшість людей, яких я зустрічаю в Німеччині, ненавидять його.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eДівчина приходила двічі за Pu Erh чаєм. Я розповів їй, що вона дійсно здивувала мене своєю прихильністю до Pu Erh чаю.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eЯк ліс після дощу\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eВона сказала, що сьогодні п\u0026#39;є тільки Pu Erh чай. Вона особисто вважає, що Pu Erh чай смакує \u003cstrong\u003eяк ліс після дощу\u003c\/strong\u003e і нагадує їй про ліс, повний вологого листя, каміння та моху. Цей чай наближає її до природи.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЯ був вражений їхнім описом Pu Erh чаю, і я дійсно був щасливий, що все більше людей запитують про Pu Erh чай. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eПотрібен час, щоб навчитися цінувати Pu Erh чай. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eДля початківців чайних любителів або для людей, які, на жаль, купили Pu Erh чай поганої якості, смак може бути не як свіжий ліс, а скоріше як рибний суп або вологий підвал.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eНа заході вже давно спеціалізуються на вдосконаленні напоїв і продуктів харчування шляхом витримки, наприклад, старого вина та сиру. Ідея витримки чаю в значній мірі невідома. Pu Erh чай - це витриманий та мікробіально ферментований чай. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eВи також знайдете \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/collections\/pu-erh-tee\" target=\"_blank\"\u003eрозсипний Pu Erh\u003c\/a\u003e чай у нашому магазині.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eПриготування Pu Erh Mini Tuo Cha\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003eПомістіть весь шматочок Mini Tuo Cha в чайник (приблизно 0,80 л води).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eНалийте киплячу воду в чайник і почекайте 10 секунд, перш ніж вилити воду. Це допомагає промити чайне листя та розігріти чайник.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eНаповніть чайник киплячою водою вдруге.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЗалиште настоюватися 3-5 хвилин.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eСмакуйте чай з керамічних або порцелянових чашок.\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003eАльтернативно, чай можна заварити в чашці з приблизно 200 мл води. Процес такий же, як і при приготуванні в чайнику, але можна приготувати більше заварок, а час настоювання для кожної заварки не повинен перевищувати 1 хвилину. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePu Erh mini Tuo Cha можна \u003cstrong\u003eзаварювати кілька разів\u003c\/strong\u003e. Смак з кожним разом стає слабшим.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePu Erh чай потрібно зберігати в \u003cstrong\u003eчистому, темному, сухому та провітрюваному місці\u003c\/strong\u003e. Надмірна вологість призводить до цвілі.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39526406979641,"sku":"PT-009-050","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980336132153,"sku":"PT-009-100","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Pu-Erh-Mini-Tuo-Cha-Tee.jpg?v=1624967942"},{"product_id":"rooibos-tee-bio-kaufen","title":"Біо Ройбуш Чай","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\"1\":2,\"2\":\"Japan Matcha Bio\"}\" data-sheets-userformat=\"{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"\" {\"1\":2,\"2\":\"Ройбос=\"\" Био\"}''=\"\" data-sheets-userformat=\"\" {\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}''=\"\"\u003eРойбуш\u003c\/span\u003e чай Био\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"453\"\u003eНаш \u003cstrong\u003eбіо-сертифікований Ройбуш-чай\u003c\/strong\u003e походить з сонячних регіонів Південної Африки та пропонує неперевершений м\u0026#39;який та солодкий смаковий досвід. Тонкі, нарізані гілочки куща ройбосу при заварюванні розкривають ніжну, кремову нотку та червоно-золотистий колір.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"455\" data-end=\"491\"\u003e\u003cstrong\u003eБез кофеїну та корисний\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"736\"\u003eРойбуш-чай природно не містить кофеїну, тому є ідеальним вибором для будь-якої пори доби – чи то як м\u0026#39;яка ранкова рутина, чи як розслаблюючий вечірній задоволення. Його м\u0026#39;який характер та тонкі нотки меду і ванілі роблять його особливо легким для шлунка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"738\" data-end=\"787\"\u003e\u003cstrong\u003eСтійкий та біологічно сертифікований\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1009\"\u003eНаш Ройбуш вирощується відповідно до суворих біологічних стандартів, щоб забезпечити найвищу якість та стійкість. Вільний від штучних добавок та пестицидів, ти можеш насолоджуватися цим чаєм з чистою совістю.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"1011\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cstrong\u003eУніверсальний та ароматний\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1215\"\u003eСмакуй його чистим або з краплею молока та меду. Також як холодний чай, ройбос є освіжаючим супутником – гарячим чи холодним, цей чай вражає в будь-якій формі\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980336492601,"sku":"HT-004-100","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/RooibusTee.jpg?v=1678984595"},{"product_id":"lapsang-souchong-tee-rauchtee","title":"Лапсанг Сучонг димний чай","description":"\u003cp\u003eунікальний димний аромат\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eЛапсанг Сучжунг димний чай\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЛапсанг Сучжунг - це класична \u003cstrong\u003eчайна спеціальність з Китаю\u003c\/strong\u003e. Його запам'ятовуючий димний аромат дійсно особливий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПри відкритті чайної банки з Лапсанг Сучжунг на вас насувається \u003cstrong\u003eінтенсивний димний запах\u003c\/strong\u003e, що спочатку нагадує про копчену шинку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНавіть\u003cstrong\u003e Вінстон Черчилль\u003c\/strong\u003e нібито регулярно пив його під час насолоди своїми сигарами. Димні аромати сигари та чаю, очевидно, дуже добре гармонізують.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСправжній Лапсанг Сучжунг,\u003c\/strong\u003e який ми пропонуємо, походить з \u003cstrong\u003eгір Вуйі\u003c\/strong\u003e в провінції Фуцзянь у Китаї. Він складається з листя чайного дерева, яке трохи нарізають. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСмак Лапсанг Сучжунг\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eПерший враження при ковтанні димного Лапсанг чаю - це настійний аромат танінів, що нагадує про \u003cstrong\u003eхвойні дерева\u003c\/strong\u003e, такі як \u003cstrong\u003eялини\u003c\/strong\u003e або \u003cstrong\u003eсосни\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВідразу помітно, що цей чай \u003cstrong\u003eсмакує \"краще\" або \"інакше\", ніж пахне\u003c\/strong\u003e. Навіть якщо тобі здається, що \"шиноковий аромат\" трохи дивний, ти повинен його спробувати. Ти будеш здивований! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eПриготування\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eНа \u003cstrong\u003e1 літр води\u003c\/strong\u003e слід використовувати \u003cstrong\u003eприблизно 3 чайні ложки Лапсанг чаю\u003c\/strong\u003e, щоб він швидко розкрив сильний аромат.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДимний чай слід заварювати з \u003cstrong\u003e100°C гарячою\u003c\/strong\u003e, киплячою водою.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЯк час заварювання рекомендуємо приблизно \u003cstrong\u003e5 хвилин\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eКілька заварок можливі, але після першої заварки смак стає значно слабшим.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСмачного :)\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980337213497,"sku":"BT-006-100","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/LapsangSouchong.jpg?v=1678983924"},{"product_id":"sweet-osmanthus-oolong-tee","title":"Османтусовий улун чай","description":"\u003cp\u003eУлун чайна суміш - обсмажений на деревному вугіллі улун Цінсінь Руанчжі, змішаний з квітами османтуса\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eСолодкий османтус улун чай Цінсінь Руанчжі улун і золоті квіти османтуса\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eУрожай:\u003c\/strong\u003e осінь 2023\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e горіховий, фруктовий, квітковий, солодкий\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanbei означає обсмажений на деревному вугіллі.\u003cbr\u003eЦей османтус улун - це улун Цінсінь Руанчжі, обсмажений на деревному вугіллі, змішаний з органічними квітами османтуса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНа відміну від більшості османтус-улунів, де використовується низькоякісний улун як базовий чай, цей новий османтус-улун виготовляється з високоякісного улуню Цінсінь Руанчжі як основи та золотих органічних квітів османтуса як акценту. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eБазовий улун обсмажується на деревному вугіллі, щоб надати чаю приємну теплоту та горіховість, в той час як квіти османтуса надають чаю заспокійливу квітковість.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧудова чайна суміш, яка користується великою популярністю. Характерний смак квітів османтуса тут яскраво відчувається. На відміну від багатьох доступних улунів з османтусом, тут вміст османтуса особливо високий.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМи рекомендуємо цей чай у Гайвані\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/tee-blog\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\/\" target=\"_blank\"\u003eв приготуванні Гонг Фу\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eнасолоджуватися.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":36980337639481,"sku":"OT-021-50","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980337672249,"sku":"OT-021-100","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/OsmanthusOolong.jpg?v=1678982622"},{"product_id":"teesieb-mit-griff","title":"Сито з ручкою","description":"\u003cp\u003eПрактичний чайний фільтр для чайника та чашки. Легко чистити\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЧайний фільтр з ручкою для чайників та чашок\u003c\/h2\u003e\nДуже практичний чайний фільтр з металу \u003cstrong\u003eз боковою ручкою.\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eЦей чайний фільтр дуже добре підходить\u003cstrong\u003e для чайників різних розмірів\u003c\/strong\u003e. Ручка фільтра має вбудовану ступінь, так що вона добре лежить на маленьких, а також великих чайниках.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗа формою фільтр також дуже добре підходить для окремих чашок або стаканів, якщо ти, наприклад, хочеш приготувати чай лише для однієї особи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСітка фільтра є \u003cstrong\u003eнадзвичайно тонкою\u003c\/strong\u003e, так що навіть дрібно нарізаний чай фільтрується без залишків. Чайний фільтр пропонує достатньо місця, щоб аромат якісних чайних листків добре розкривався в чашці або чайнику.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eФільтр також дуже легко чистити: просто промити чистою, гарячою водою.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980337868857,"sku":"40900","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Teesieb-gross.jpg?v=1612358925"},{"product_id":"bio-kukicha-karigane","title":"Біо Кукіча Карігане","description":"\u003cp\u003eНіжний зелений чай з Японії\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eБіо Кукіча Карігане - Японський зелений чай з листям та гілочками\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча нового врожаю, такий же смачний, як наш старий кукіча, але в \u003cstrong\u003eбіо-\u003c\/strong\u003eякості.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЛегкий, ненав'язливий зелений чай з Японії. Особливість цього чаю полягає в тому, що для виготовлення в основному\u003cstrong\u003e використовуються стебла та гілочки\u003c\/strong\u003e чайного куща і \u003cstrong\u003eлише деякі чайні листя\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКукіча має дуже м'який смак і вражає своїм гармонійним ароматом. У порівнянні з іншими зеленими чаями, цей чай майже не гіркий. Розсипний чай також має надзвичайно приємний запах, що нагадує ваніль.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУ порівнянні з Лунцзином з Китаю, смак цього кукіча, однак, трохи гіркіший. Проте майже так само ароматний.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗвичайно, цей чай абсолютно натуральний і \u003cstrong\u003eвільний від доданих ароматизаторів.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980338491449,"sku":"GT-009-100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioKukichaKarigane.jpg?v=1678984313"},{"product_id":"bio-masala-chai","title":"Біо Масала Чай Спеційний чай","description":"\u003cp\u003eСмакуй з молоком як \"Чай Латте\" або просто чистим. Рисове молоко відмінно підходить завдяки своєму солодкувато-кремовому смаку.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eОригінальний Масала Чай з чорним чаєм\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003eЧудовий чорний чай з багатьма східними спеціями. Окрім кориці, анісу, імбиру, фенхелю, також містяться гвоздика і кардамон.\n\u003cp\u003eЦей Масала Чай вже містить все, що тобі потрібно для приготування: \u003cstrong\u003eчорний чай і спеції.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЩоб отримати повний смак Чаю, ти повинен заварювати чай довго, приблизно 5 хвилин, або навіть обережно кип'ятити. Ти можеш пити чай з молоком або без. Якщо ти любиш молочну піну, ти, звичайно, можеш ще додати піну зверху!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей Масала Чай особливо міцний і пряний на смак. Це відбувається тому, що не було додано ароматизаторів, а лише справжні спеції. Результат - гострий, насичений Чай. Для особливого \"kick\" ти можеш відкрити капсули кардамону перед заварюванням.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980338655289,"sku":"BT-007-100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioMasalaChai.jpg?v=1678983890"},{"product_id":"japan-sencha-yutakamidori","title":"Сенча Ютакамідірі","description":"\u003cp\u003eФантастичний сенча з інтенсивною ноткою умамі.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSencha Yutakamidori \"інтенсивний зелений\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"417\" data-start=\"125\"\u003e\u003cstrong data-end=\"152\" data-start=\"129\"\u003eSencha Yutakamidori\u003c\/strong\u003e походить з відомого чайного регіону \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"191\"\u003eShizuoka\u003c\/strong\u003e і вражає своїм сильним смаком умамі. Цей першокласний сорт зеленого чаю отримують з культівару Yutakamidori і вирізняється своїми тонкими, короткими листками з інтенсивним зеленим кольором.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"466\" data-start=\"419\"\u003e\u003cstrong data-end=\"464\" data-start=\"424\"\u003eСильне умамі та насичений аромат\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"707\" data-start=\"467\"\u003eУ порівнянні з іншими сенчами, цей чай має особливо виражену \u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"543\"\u003eумамі-ноту\u003c\/strong\u003e, яка нагадує про благородний гьокуро. Смак насичений, м'який і тривалий, не втрачаючи при цьому своєї освіжаючої легкості.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"763\" data-start=\"709\"\u003e\u003cstrong data-end=\"761\" data-start=\"714\"\u003eКілька заварок для тривалого задоволення\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1006\" data-start=\"764\"\u003e\u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"768\"\u003eSencha Yutakamidori\u003c\/strong\u003e є надзвичайно продуктивним і дозволяє до \u003cstrong data-end=\"864\" data-start=\"835\"\u003eчотирьох ароматних заварок\u003c\/strong\u003e. З кожною заваркою розкриваються нові, тонкі смакові шари – від інтенсивних умамі-нюансів до м'якої солодкості в післясмаку.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1068\" data-start=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1066\" data-start=\"1013\"\u003eЗавжди свіжий урожай – гарантована найвища якість\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1301\" data-start=\"1069\"\u003eМи пропонуємо виключно \u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1099\"\u003eнайсвіжіший урожай\u003c\/strong\u003e, щоб ти міг насолоджуватися чаєм у найкращій якості. Завдяки ретельній обробці зберігається повний аромат і забезпечується неперевершений смаковий досвід.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eЗвертай увагу, щоб вода для чаю під час заварювання не була гарячішою за 70 °C. Чим довше ти залишаєш чай настоюватися, тим інтенсивнішим буде його умамі.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"50 g","offer_id":36980338720825,"sku":"GT-012-50","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980338753593,"sku":"GT-012-100","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/SenchaYutakamidori.jpg?v=1678984383"},{"product_id":"shincha-saemidori","title":"Шінча Саемідорі Сідзуока","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eШінча Саемідорі\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЗбір: весна 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРанній сенча з середньо-інтенсивним умамі\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДуже делікатний шінча з регіону Сідзуока в Японії. Шінчі - це \"нові чаї\", які збирають одними з перших навесні. Цей шінча походить з 2024 року. Він вирощений на висоті приблизно 300 м.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСмак\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПісля 15 секунд настоювання вже розвинувся \u003cstrong\u003eінтенсивний смак умамі\u003c\/strong\u003e. Ти можеш чітко відчути аромати зелених овочів, таких як шпинат, зелений спаржа. Саме ці нюанси цінують і люблять у найкращих японських зелених чаях.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТекстура перших заварок дуже густа.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПісля цього залишається інтенсивний, приємний солодкуватий смак на язиці, який відчувається ще через кілька годин.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПриготування Шінча Саемідорі\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЦей зелений чай слід готувати дуже обережно. Якщо ти використовуєш занадто гарячу воду, практично не вивільняються жодні смакові речовини.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОтже, вода не повинна бути гарячішою за 75 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКілька порад:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eПеред тим, як заварити чай, ти повинен насолодитися його ароматом. Це можна зробити найкраще, поклавши сухе чайне листя в гарячий чайник або чашку. Так аромати можуть розкритися оптимально.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВикористовуй достатню кількість чаю під час приготування. На маленький чайник об'ємом приблизно 100 - 150 мл слід використовувати близько 3-4 ч.л. чаю.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе залишай чай для першого заварювання довше ніж на 20 секунд. Якщо чай настоюється довше, він стане трохи гірким.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТи можеш заварювати чай приблизно 3-4 рази. Після цього потрібен значно довший час настоювання, щоб отримати інтенсивний смак.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980339146809,"sku":"GT-013-50","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/ShinchaSaemidori.jpg?v=1679321589"},{"product_id":"genmaicha-japan","title":"Біо Генмайча - зелений чай з підсмаженим рисом","description":"\u003ch2\u003eГенмайча з Японії\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"303\" data-start=\"25\"\u003eНаш органічний Генмайча походить з традиційного чайного регіону Сідзуока в Японії. Чайне листя вирощується там за суворо контрольованих умов і безпосередньо обробляється на місці. Звичайно, сертифіковано як органічне – для чаю, якому ти можеш повністю довіряти.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"336\" data-start=\"305\"\u003eГарантовано найсвіжіший врожай\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"554\" data-start=\"338\"\u003eМи завжди отримуємо наш Генмайча з найсвіжішого врожаю, щоб ти завжди міг насолоджуватися максимальною свіжістю та повним ароматом. У Teewald якість на першому місці – ти відчуєш це з кожною чашкою.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"590\" data-start=\"556\"\u003eЗбалансований і м'який на смак\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"592\"\u003eІдеальний баланс між тонким зеленим чаєм і смаженим цільнозерновим рисом забезпечує гармонійний смаковий досвід. М'який, приємно горіховий і з ніжними смаженими ароматами – цей Генмайча ідеально підходить для будь-якого моменту дня.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"854\" data-start=\"825\"\u003eТвій момент з Генмайча\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1064\" data-start=\"856\"\u003eЧи вранці як м'який початок дня, чи вдень як розслаблююча пауза: наш Генмайча підлаштовується під твій ритм і дарує тобі приємний спокій.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПриготування\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЦей чай ти можеш приготувати, як зазвичай:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eАбо в середній чайнику (приблизно 300мл)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eАбо в маленькому кюсу (близько 150-200мл)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВода має бути приблизно 70°C гарячою\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧас заварювання має становити приблизно 1-2 хвилини\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЦей Генмайча можна заварювати до 3 разів\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980339179577,"sku":"GT-006-100","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Genmaicha_25e15149-a079-416c-b6c2-13ba7a6b54ba.jpg?v=1678967597"},{"product_id":"matcha-uji-gen-o","title":"Матча Удзі Ген-О (Церемоніальний клас)","description":"\u003cp\u003eІнтенсивне умамі, м'який смак - одна з найкращих матч на ринку\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Uji Gen-O\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2024 рік збору\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦе \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eгоріхова\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eкремова\u003c\/span\u003e матча найвищого сорту. Ми в команді Teewald рідко пили таку інтенсивну і водночас збалансовану матчу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДуже ароматний запах у сухому стані. Легко заварена, вона має \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eсильні умамі-ноти.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦя матча ідеально підходить для японської чайної церемонії. Це матча \"Ceremonial Grade\". Для випічки ця матча не підходить, або ж занадто шкода. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦя матча є дещо простішою та дешевшою - наш \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/matcha-jozan-no-shiro\/\" target=\"_blank\"\u003eMatcha Jozan No Shiro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eПриготування\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЦю матчу найкраще готувати класичним способом у чаші для матчу.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eДодайте матчу в чашу для матчу. Використовуйте 2 ложки матчу (приблизно 1 плоска чайна ложка) на 100 - 150 мл води.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНагрійте воду до приблизно 65 - 70 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСпочатку налий приблизно 1 чайну ложку води в чашу і перетвори порошок за допомогою матчу-віника в пасту.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТепер додайте до 100 мл води і збийте матчу віником. Рухайте віником у формі \"W\", поки вода не буде достатньо збита.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТи можеш пити матчу прямо з чаші. Або ж ти можеш налити її в дві маленькі чашки, якщо хочеш насолодитися матчою удвох.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980340064313,"sku":"MT-002-30","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Matcha_Uji_Gen-O.jpg?v=1728026556"},{"product_id":"matcha-besen-chasen","title":"Матчабесен (Часен)","description":"\u003ch2\u003eМатчабесен з бамбука (Часен)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eРучно виготовлений матчабесен з світло-коричневого бамбука з 120 тонкими прутами є твоїм ідеальним супутником для традиційного приготування матча. Він забезпечує рівномірну текстуру та кремоподібне спінювання чаю. Насолоджуйся автентичним смаком матча та принеси шматочок японської чайної культури у свій дім.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980340162617,"sku":"4260711349003","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/MatchaBesenChasen.jpg?v=1769169539"},{"product_id":"superior-tie-guan-yin-oolong-tee","title":"Високогірний Tie Guan Yin Oolong вищої якості","description":"\u003cp\u003eПопулярний улун з Да Гу Шань, південь Фуцзянь, Китай. Superior якість. Дуже добре для початку знайомства з світом улуню.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuperior Zhengwei Tie Guan Yin Oolong - \"Залізна богиня\"\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2024 рік збору\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей високогірний Tie Guan Yin, залізна богиня, обробляється вручну за традиційним способом виробництва улуню та скручується. Чай був зібраний з 21 по 23 жовтня, коли північний вітер приходить до Фуцзянь. На півдні Фуцзянь кажуть, що чай, що дме з північного вітру, є чаєм золотого стандарту.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей високогірний Tie Guan Yin вирощується на висоті 1000 м майстром Чжанем в Да Гу Шань на півдні Фуцзянь, де проходить межа між повітами Ансі та Датянь. Місцеві чайоводи та виробники чаю в селі покладаються на натуральне вирощування. Досвідчені любителі улуню можуть легко розпізнати особливо м'яку текстуру та аромати високогірного чаю. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eЗапах Tie Guan Yin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСвіжий, як жимолость і тропічні рослини, водночас кремовий і теплий, як масляне печиво.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eБудь ласка, зверніть увагу, що чай постачається в різних упаковках, але внутрішня частина є однаковою Superior Zhengwei Tie Guanyin.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"40 g","offer_id":36980340752441,"sku":"OT-020-40","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":36980340785209,"sku":"OT-020-80","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/SuperiorzhengweiTieGuanYin2022.jpg?v=1678982820"},{"product_id":"glas-gongdao-bei","title":"Скляний гонг дао бэй квадратний з ручкою (280 мл)","description":"\u003cp\u003eСтабільний та великий Гонг Дао Бей для багатьох гостей\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eГонг Дао Бей Квадратний з скла об'ємом 280 мл\u003c\/h2\u003e\nВеликий Гонг Дао Бей або Чашка Справедливості для чайної церемонії, щоб рівномірно розподілити чай по чашках.\n\u003cp\u003eОсобливо добре підходить, якщо ти регулярно приймаєш багато гостей на чай.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980341702713,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Unbenannt-629.jpg?v=1668169322"},{"product_id":"osmanthus-blueten-tee","title":"Чай з квітів османтуса","description":"\u003cp\u003eКвітковий, фруктовий, бадьорий і зовсім натуральний\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Keemun Inger Tee\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12801,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":10}'\u003eОсмантус-чай\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\nКвіти османтуса дуже схожі на квіти бузини. \"Османтус\" - це китайською і в буквальному перекладі означає \u003cstrong\u003eароматні квіти\u003c\/strong\u003e, оскільки вони приємно солодкі і пахнуть шампанським.\n\u003cp\u003eКитайці використовують османтус для десертів, китайської випічки та тортів для додаткового приємного аромату і \u003cstrong\u003eсолодкого смаку\u003c\/strong\u003e. Вони також використовують квітку у виноробстві, щоб розробити особливе ароматне вино.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсмантус-чай в Китаї є популярним напоєм вже сотні років. Китайці п'ють османтус-чай самостійно або змішують османтус з зеленим чаєм, а також з чорним чаєм.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКитайці вважають, що османтус з чаем Кімун особливо добре допомагає при перевантаженому шлунку і сприяє розслабленню. Чай зігріває шлунок і швидко приносить полегшення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНаш золотий османтус-чай є органічним, повністю натурально висушеним і не обробленим сіркою, яка використовується для збереження кольору свіжих квітів. Османтус, який обробляється хімікатами під час сушіння, може мати значно сильніший запах і смак, а колір квітів також виглядає яскраво-жовтим. Але натурально висушений органічний османтус не виглядає таким яскраво-жовтим, а скоріше золотим або коричневим, має лише тонкий приємний аромат і жодного перебільшеного аромату.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"20 g","offer_id":36980341801017,"sku":"HT-003-20","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 g","offer_id":36980341833785,"sku":"HT-003-40","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/OsmanthusBluetenTee.jpg?v=1678984570"},{"product_id":"pu-erh-messer-geschnitzt","title":"Пуерний ніж","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eПуерний ніж з дерева зі сталевим лезом\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eПориньте у світ чаю з нашим вишуканим ножем Pu Erh, спеціально розробленим для любителів пресованих чаїв. Ручна робота з високоякісного дерева та з точним сталевим лезом, цей ніж є ідеальним інструментом для приготування вашого улюбленого чаю.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВластивості:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВисокоякісний дерев'яний дизайн:\u003c\/strong\u003e Наша ергономічно спроектована ручка з ретельно відібраного дерева не тільки має естетично привабливий вигляд, але й забезпечує приємні відчуття для комфортного використання.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМіцне сталеве лезо:\u003c\/strong\u003e Гостре та довговічне сталеве лезо спеціально розроблено для легкого нарізання пресованих чаїв. Воно дозволяє виконувати точні зрізи, щоб оптимально розслабити листя та вивільнити їх аромати.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗнімна кришка:\u003c\/strong\u003e Наша інноваційна кришка може бути легко знята, щоб безпечно захистити лезо, коли ніж не використовується. Ця функція забезпечує не тільки вашу безпеку, але й довговічність леза.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУніверсальне використання:\u003c\/strong\u003e Наш ніж Pu Erh підходить не тільки для чаю Pu-Erh, але й для інших пресованих сортів чаю, таких як білий чай, Bing Cha або Tuocha. Це незамінний інструмент для знавців чаю та любителів.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпецифікації:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eМатеріал: дерев\u0026#39;яна ручка, сталеве лезо\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eДовжина: 17 см\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eВага: 65 г\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eКолір: натуральний дерев\u0026#39;яний\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eІнструкції щодо використання:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\u003cli\u003eТримайте ніж за ручку і обережно розмістіть лезо на пресованому чаї.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЗастосовуйте легкий тиск, щоб розслабити листя та звільнити потрібну кількість чаю.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЗберігайте ніж у безпеці після використання, накривши його кришкою та захистивши лезо.\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003eВідкрийте для себе мистецтво приготування чаю з нашим ножем Pu Erh і насолоджуйтеся кожного разу ідеально приготованою чашкою чаю, наповненою ароматом і смаком.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Einfach","offer_id":52820914962696,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Geschnitzt","offer_id":52820914995464,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/PuErhMesserHolzGlatt-7.jpg?v=1696579384"},{"product_id":"laocong-mi-lan-xiang","title":"Лаоцонг Мі Лан Сян Данцонг Улун","description":"\u003ch2\u003eМі Лан Сян (Медова Орхідея) Данцонг Улун з старого куща\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗбір\u003c\/strong\u003e: 2023 весна\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСупер фруктовий темний Улун з села на висоті 1000 метрів над рівнем моря на горі Фенгхуан, провінція Гуандун, Китай. Він був зібраний і підсмажений у травні 2023 року.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eСмак та післясмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eНова партія така ж \u003cstrong\u003eфруктова\u003c\/strong\u003e, але менш гірка і менш в\u0026#39;яжуча, ніж 2022 року Мі Лан Сян, але вона також має \u003cstrong\u003eгоріховий\u003c\/strong\u003e і \u003cstrong\u003eкремовий\u003c\/strong\u003e смак, який не знайдеш у версії 2022 року. Нова партія має загалом \u003cstrong\u003eлегший смак і більш гладкий чайний тіло\u003c\/strong\u003e. Це дуже задовольняюча нова партія, яка добре балансує фруктовість, горіховість і солодкість.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eЩо означає Лаоконг Мі Лан Сян Дацконг\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eМі Лан Сян - це \u003cstrong\u003eДанконг\u003c\/strong\u003e Улун, який росте тільки в горах Чао Шань, Гуандун. Данцонг означає \u0026quot;одинокий кущ\u0026quot;, адже кожен окремий кущ має трохи інший аромат і смак, ніж інші кущі.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eНазва \u003cstrong\u003eМі Лан Сян\u003c\/strong\u003e означає \u0026quot;з медовим і орхідейним ароматом\u0026quot;, адже темний Улуни має природний аромат орхідейного цвіту і складний, солодкий смак, що нагадує мед. Мі Лан Сян - це найпоширеніший Данцонг Улун серед сотень назв (кожна назва походить від аромату його куща і чаю).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЛаоцонг\u003c\/strong\u003e означає старий кущ. У порівнянні з Мі Лан Сян з молодого куща, цей Мі Лан Сян зі старого куща має менш агресивний аромат, глибший смак, довший післясмак і може заварюватися частіше, перш ніж втратить свою квітковість і фруктовість.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЛаоцонг (старий кущ) також означає, що цей чай через кілька місяців, коли листя продовжує дозрівати, має помітно глибший смак.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eНаш Лаоцонг Мі Лан Сян зі старого куща має менше смаку грейпфрутової шкірки, ніж Мі Лан Сян з молодого куща, а більше медової солодкості і фруктовості, яку я не можу точно назвати (це не персик, як він останнім часом відомий, це просто дещо тропічна і екзотична фруктовість, яку я не можу точно визначити).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eПонюхай чай і розслабся\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eАромат цього Лаоцонг Мі Лан Сян солодкий і фруктовий, як дещо конденсований фруктовий сік або свіжоприготоване фруктове варення. Хоча назва чаю означає мед і орхідея, вона повинна лише дати уявлення про його смак і аромат. Солодкість і фруктовість є унікальними для цього чаю. Це один з найсолодших і найфруктовіших чаїв з точки зору аромату і смаку.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eАле, будь ласка, не думай, що аромат штучно додається, запах і солодкий смак чаю є на 100 % натуральними від чайного листя і від процесу окислення та підсмажування.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЩоб насолодитися ароматом сухого чайного листя, розігрій свою чашку, гайвань або чайник гарячою водою, виливай воду і поклади 5 грамів сухого листя. Тепло чашки дозволяє чайному листю вивільнити аромат і дає тобі повністю розслабитися.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eПриготування Мі Лан Сян Улун\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eЗвичайно, цей Улуни чай слід готувати \u003ca href=\"\/uk\/blogs\/tee-wissen\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\" target=\"_blank\"\u003eтрадиційним способом Гонг Фу\u003c\/a\u003e, щоб максимально підкреслити смак.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"30 g","offer_id":39466574544953,"sku":"OT-012-30","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60 g (2x 30 g)","offer_id":39466574577721,"sku":"OT-012-60","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10g","offer_id":45235695091976,"sku":"OT-012-10","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/LaocingMiLanXiang2022.jpg?v=1678982657"},{"product_id":"xingren-xiang-dancong-oolong","title":"Синьжень Сянь Данконг Улонг","description":"\u003cp\u003eБез добавок аромату, натуральний аромат \u003cbr\u003eгоріховий з нотами мигдалю\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eXingren Xiang (мигдальне аромат), маленький принц Dancong Oolong\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗбір: весна 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDancong Oolong з гори Фенгхуан, в провінції Гуандун, Китай. Чай був зібраний і обсмажений у травні 2024 року.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXingren Xiang має найменше листя серед усіх Dancong Oolong. Тому цей сорт відомий як \"маленький принц Dancong Oolong\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСмак і післясмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eЛистя в теплому гайвані випромінюють таке горіхове, кремове та обсмажене аромат, що нагадує лише про різдвяний ярмарок з усіма обсмаженими та цукровими горіхами. Якби гаряча вода не охолоджувалася, я міг би вічно вдихати тепле листя. Цей запах просто не може набриднути.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУ наступних заварках фруктовість і соковитість проявляються яскравіше, тоді як горіховість і кремовість повільно зменшуються (але ніколи не зникають).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗавдяки тривалому солодкому післясмаку цей чай може бути хорошою альтернативою десерту.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗапах і солодкий смак чаю на 100% натуральні з чайного листя та процесу окислення і обсмажування, \u003cb\u003eбез добавок аромату\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЩоб насолодитися ароматом сухого чайного листя, розігрійте свою чашку, Гайвань або чайник гарячою водою, вилийте воду і покладіть 5 грамів сухого листя. Тепло чашки дозволяє чайному листю вивільнити аромат і повністю розслабитися.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eЗаварювання Xingren Xiang Dancong Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЗвичайно, цей улун чай слід заварювати за \u003ca href=\"\/uk\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eтрадиційним способом Гунфу\u003c\/a\u003e, щоб максимально розкрити смак. 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"30 g","offer_id":39759737258041,"sku":"OT-028-30","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10g","offer_id":51973059739912,"sku":"OT-028-10","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/XingrenXiangDancongOolong.jpg?v=1679327772"},{"product_id":"teeset-schutztasche","title":"Чохол для Teeset","description":"\u003ch2\u003eЧохол для чайних чашок та чайників\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМатеріал: тканина та бавовна\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eШирина: 14 см\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГлибина: 14 см\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисота: 10 см\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМ’яка та стильна сумка для 1 чайника та 4 чашок\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Hellblau für 1 Kanne und 4 Tassen","offer_id":44961051607304,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Dunkelblau für 1 Kanne","offer_id":44961051640072,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/08C32FA9-AFB2-4C08-90C8-91F9F5AFA7BE.jpg?v=1625484230"},{"product_id":"mini-porzellan-gaiwan","title":"Міні білий гайвань (60 мл)","description":"\u003ch2\u003eКитайський білий Гайван\u003c\/h2\u003e\nВисота: 5-6 см\n\u003cp\u003eОб'єм: 60 мл\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНевеликий порцеляновий Гайван для дегустації та насолоди чаєм, з 2 маленькими чашками.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПорцеляновий Гайван підходить для приготування всіх сортів чаю в стилі Гонгфу. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.teewald.de\/tee-blog\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\/\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980345077817,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG_4964.jpg?v=1773313334"},{"product_id":"wilder-chaga-pilz","title":"Біо Лісовий Чага Гриб","description":"\u003cp\u003eБіологічно активні добавки з грибами чага. Сертифіковано органічне.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eДикий гриб чага з Естонії\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЧага - це гриб, що росте на деревах берези. Чага традиційно відноситься до так званих вітальних грибів, які в деяких культурах використовуються для доповнення харчування.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦя чага походить з Естонії в ЄС.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНаші чаги - це цілі шматки з плодової тіла.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНаші чаги збираються виключно з беріз, яким не менше 30 років. Чага \u003cstrong\u003eвиростає на дереві не менше 5 років.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eРекомендація щодо вживання: \u003c\/b\u003e Щодня приймати 3 г у вигляді водного екстракту. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДодаткові вказівки:\u003c\/strong\u003e Рекомендована добова доза не повинна перевищуватися. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eТримати в недоступному для дітей місці. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eБіологічно активні добавки не є заміною для збалансованого та різноманітного харчування і здорового способу життя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eЗберігання:\u003c\/strong\u003e Зберігати в прохолодному, сухому та захищеному від світла місці.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"25 g","offer_id":36980346683449,"sku":"CP-001-25","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":36980346716217,"sku":"CP-001-50","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":36980346748985,"sku":"CP-001-100","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":36980346781753,"sku":"CP-001-200","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Chaga.jpg?v=1680516183"},{"product_id":"yakushima-koucha-schwarztee","title":"Біо Якусіма Коуча \/ Чорний чай","description":"\u003cp\u003eЯпонський \u003cstrong\u003eКоуча\u003c\/strong\u003e\/Чорний чай з регіону Кагосіма з горіховими, квітковими та солодкими нотами. Підходить для приготування в Гайвані або Кюсу.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eБіо Якусіма Коуча \/ Чорний чай з Кагосіми, Японія\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eКоли я отримав зразок цього японського Куча (яп.: Коу = Чорний; Ча = Чай), я не очікував багато через поламані листя. Але завдяки своїм унікальним властивостям він став одним з моїх улюблених чорних чаїв.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСухе листя в розігрітому Гайвані дійсно пахне квітами та горіхами. Смак є комбінацією \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/gushu-black\/\" target=\"_blank\"\u003eГушу Блек\u003c\/a\u003e (фруктовий), \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/meizhan-jinjunmei\/\" target=\"_blank\"\u003eМейджан Цзінь Цзюнь Мей\u003c\/a\u003e (квітковий, як бутони троянд) та Ассам (гіркий та в\u0026#39;яжучий, як тютюн).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЧастина Ассам може бути занадто сильною і надавати гіркоту, в\u0026#39;яжучість та смак тютюну, але якщо звертати увагу, щоб не заварювати його занадто довго (гаряча вода майже відразу всередину і назовні), ви отримаєте супер смачний чорний чай, який є хорошою комбінацією рожевого аромату, медової та пилкової солодкості, з майже всім, що може запропонувати хороший \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/produkt\/old-bush-yunnan-dianhong\/\" target=\"_blank\"\u003eЮннань Діанхун\u003c\/a\u003e, Гушу Блек та квітковий Цзінь Цзюнь Мей. Гіркота та в\u0026#39;яжучість цього чаю можуть бути сильними, якщо заварювати його занадто довго, але з хорошою концентрацією ви отримаєте дуже глибокий та складний чорний чай.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЯ люблю цей чорний чай не лише за його заспокійливий аромат і смак, але й за концентрацію, яка потрібна, коли я його готую. Для мене це не просто смачний чай, а й цікавий чай з сильними властивостями, адже не кожен чорний чай є викликом для концентрації.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЯкщо ви шукаєте сильний, чорний чай, який одночасно є квітковим, солодким і горіховим, тоді вам слід спробувати цей Якусіма Куча.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЯ рекомендую 80-90 градусів Цельсія і приблизно 3-10 секунд у Гайвані.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eДля найкращого результату ми запрошуємо вас прочитати наступну статтю про \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\"\u003eприготування чаю як Гунфу Ча\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980349337657,"sku":"BT-011-50","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/YakushimaSchwarzerTee.jpg?v=1678983996"},{"product_id":"miyazaki-zeremonien-matcha","title":"Біо Матча Міядзаки (Церемоніальний клас)","description":"\u003ch2\u003eБіо матча Міядзаки Канаямідорі\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНасичена церемоніальна матча з Міядзаки 宫崎市, Японія. Виготовлена з культівару Канаямідорі. Плантацію затінювали на Кюсю в Міядзаки приблизно за 4 тижні до збору врожаю, а листя мелене в кам'яних млинах у Какегаві.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eІнтенсивні умамі-ноти з відтінками волоського горіха та кавуна. Приємна солодкість.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1640\" data-start=\"1624\"\u003eЗберігання\u003c\/strong\u003e: зберігати в прохолодному, сухому та захищеному від світла місці; найкраще в холодильнику\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1528\" data-start=\"1514\"\u003eУпаковка\u003c\/strong\u003e: герметично закрита від світла та повітря в Zip-Bag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20.15999984741211px; color: #333333;\"\u003eРекомендація класичного приготування\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЦю матчу найкраще готувати класичним способом у чаші для матчу.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eДодай матчу в чашу для матчу. Використовуй 2 ложки матчу (приблизно ½–1 чайна ложка) на 60-80 мл води.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНагрій воду до приблизно 70-80 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСпочатку налий приблизно 1 чайну ложку води в чашу і перетвори порошок за допомогою матчу-віника в пасту.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТепер додай до 100 мл води і збий матчу віником. Для цього рухай віник у формі \"Z\", поки вода достатньо не спіниться.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТи можеш пити матчу прямо з чаші. Або ж ти можеш налити її в дві маленькі чашки, якщо хочеш насолодитися матчою удвох.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980351107129,"sku":"MT-003-50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Miyazaki_Matcha_Kanayamidori.jpg?v=1773402852"},{"product_id":"sencha-kaori-kabuse","title":"Біо Сенча Каорі Кабусе","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eЗатінений органічний Сенча з Сідзуоки, Японія\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024 рік збору. Цей Сенча затінюється сітками за 10 днів до збору.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eПорівняно м'який Сенча з довгими尖кими чайними голками та світлою зелено-жовтою чашкою. Перші заварки показують насичений умамі-нот на язиці. Нюанси зеленого спаржу та водоростей з дуже солодким післясмаком. Кращий Сенча для кожного дня.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39263632097337,"sku":"GT-018-50","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":39263632130105,"sku":"GT-018-100","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioSenchaKaori.jpg?v=1678984334"},{"product_id":"anhua-heicha","title":"Анхуа Хейча (Фуцзянь) 2017","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eАнхуа Хейча (Фуцзянь) 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eХейча буквально означає \u0026quot;чорний чай\u0026quot;. Те, що люди в Європі та Америці називають чорним чаєм, насправді є червоним чаєм. Справжній чорний чай - це чай після ферментації (постферментація). До нього відносяться Анхуа Хейча, Гуансі Ліубао Ча та Шу Пу Ер.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eАнхуа - це повіт у місті Ійян, провінція Хунань, Китай. Гірський ландшафт, багатий на моренні камені та вологе повітря, покриває 82 % повіту Анхуа. Регіон має тисячолітню історію в\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eтрадиційним вирощуванням і виробництвом Heicha. Назва Anhua нерозривно пов\u0026#39;язана з Heicha в Китаї та у всьому світі.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eЯк виробляється Anhua Heicha Fuzhuan?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЧайне листя після збору обсмажують на сковороді, скручують і ще теплими та вологими складають у маленьку купу. Там вони залишаються на 12-24 години для ферментації. Процес ферментації називається \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026quot;Wodui\u0026quot;. Процес той самий, що й для чаїв Pu Erh, для чаю Pu Erh це займає \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026quot;Wodui\u0026quot; щонайменше 2 місяці!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eПісля \u0026quot;Wodui\u0026quot; листя вдруге скручуються і сушаться. Потім листя знову парять, щоб знову зробити їх еластичними, щоб пресувати в форми. Різні форми Heicha зберігаються роками, щоб повільно і природно ферментуватися і культивувати Jinhua (золоті квіти), вид пробіотичних грибів, відомий як Eurotium cristatum, EC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eІснує багато різних форм Anhua Heicha, деякі в твердих стовпах, а інші в брикетах. \u003cstrong\u003eFuzhuan\u003c\/strong\u003e означає вільно пресовані брикети з пористою і повітряною структурою для росту пробіотичних грибів. З цієї причини в Fuzhuan більше Jinhua (золотих квітів), ніж в інших формах Anhua Heicha, оскільки більшість інших форм пресуються щільніше. Кількість і якість цих Jinhua (золотих квітів) вказують на якість Fuzhuan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eКритерії хорошого Anhua Heicha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli\u003eЧашка виглядає темно-червоною, але прозорою і чистою.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЧай з дуже тонкою гіркотою, яка перетворюється на солодкий, тонкий і приємний післясмак.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eШовковисте відчуття в роті\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eПропонує щонайменше 10 заварок, якщо використовувати 8 г на 100 мл води і готувати в стилі Gongfucha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЛегкий медичний і мінеральний смак, але без зеленого, сирого, димного смаку\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eНемає смаку цвілі або смаку, що вказує на нечисте зберігання.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eВикористані листя в гайвані або чайнику виглядають повністю і блискуче, відчуваються між пальцями товстими і еластичними; але не лускатими, гнилими або брудними.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eНе повинно бути лише листя, але й кілька стебел (близько 15 %).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eНасамкінець, і перш за все, після пиття чаю відчуваєш себе добре.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eЯк приготувати Anhua Heicha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eГайвань або товстостінний Yixing Zini або Duanni для приготування Anhua Heicha в стилі Gongfucha:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli\u003eРозігрійте гайвань \/ чайник окропом (вилийте гарячу воду через 5 секунд)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eвідокремте шматок вагою 6-8 г для Гайвані \/ чайника об\u0026#39;ємом близько 100 мл\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eПромийте листя киплячою водою (дозвольте воді настоюватися 5 секунд і вилийте воду)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eНаповніть Гайвань \/ чайник знову і дайте чаю настоюватися 10 секунд. Перше заварювання готове до насолоди\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2-5-те заварювання триває 5 секунд\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eПочинаючи з 6-го заварювання, кожного разу триває на 5-10 секунд довше\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eАнхуа Хейча в великому керамічному чайнику\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli\u003e6-8 г для чайника об\u0026#39;ємом 400 до 500 мл\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЗалиште чай на 5 хвилин з киплячою водою\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eПісля 1-го заварювання чай можна залишити на тривалий час (10-20 хвилин), і чай не повинен стати гірким.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eНаскільки відрізняється Анхуа Хейча від Пу Ер Ча?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eБагато людей порівнюють Анхуа Хейча з Шу Пу Ер, я також, коли вперше спробував Анхуа Хейча два роки тому. Схожість у смаку та відчутті в роті з Пу Ер Шу Ча зрозуміла, оскільки винахід Пу Ер Шу Ча десятиліття тому був натхненний виробництвом Анхуа Хейча, яке має тисячолітню історію.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЕтапи \u003cstrong\u003eобробки\u003c\/strong\u003e Анхуа Хейча: обривання, смаження, попереднє скручування, Водуй (Водуй \u0026quot;Вологе укладання\u0026quot; темного чаю триває лише близько 12 до 24 годин), післяскручування, сушіння, компресія, Фа Хуа (ріст жовтих грибів, Цзіньхуа).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eПроцес \u003cstrong\u003eВодуй,\u003c\/strong\u003e при якому теплі та вологі чайні листя укладаються в маленьку купу, щоб прискорити старіння (ферментацію), надихнув на народження Шу Пу Ер. Але замість того, щоб залишати Водуй лише на один день або ніч, Шу Пу Ер залишається в процесі Водуй щонайменше два місяці. Результат - більш округлий смак і важча консистенція чайної рідини. Коли ти вперше пробуєш Анхуа Хейча, особливо Анхуа Фужуань, він може асоціюватися з Шу Пу Ер. Але швидко ти помітиш, що Анхуа Хейча такий шовковистий і оксамитовий, але з більшою кількістю акцентів, таких як деревність, тонка гіркота, фруктовість, мінеральність і медичні нотки; його рідина набагато прозоріша і ясніша, ніж Шу Пу Ер. Деякі Анхуа Хейча, переважно щільно пресований Хуадзюань Ча, можуть бути ближчими до старого Пу Ер Шен Ча і смакувати, ніж до легкого ферментованого Пу Ер Шу Ча.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eПу Ер Ча, як Шен, так і Шу, має однак сильніший смак і сильніше Ча Ці. Чим довше п\u0026#39;єш Анхуа Хейча, тим менш імовірно, що ти пов\u0026#39;язуєш його з Пу Ер, оскільки Пу Ер і Анхуа Хейча, окрім відмінностей у процесах виробництва, виготовляються з різних сортів чаю: Пу Ер з Юннань Да Є Чжун (великі листя з Юннаню), Анхуа Хейча з Юнтай Да Є Чжун (великі листя Юнтай) або Цюнь Ті Чжун Сяо Є Чжун (місцеві маленькі листя). Немає потреби згадувати, що різні теруари відіграють велику роль у нерівності цих двох сортів чаю.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":43536875716872,"sku":"BT-015-50","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g (Ziegel)","offer_id":43536875782408,"sku":"BT-015-500","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/AnhuaHeicha20175.jpg?v=1624877406"},{"product_id":"wild-rosy-lapsang-ungerauchert","title":"Дикий Рожевий Лапсанг (недимлений)","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eДикий Розовий Лапсанг\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТип чаю:\u003c\/strong\u003e Дикий Лапсанг Сучжунг чорний чай (\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eнекопчений)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eСорт: \u003c\/strong\u003eЦай Ча (дикий)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e дуже квітковий, як троянди, відмінно фруктовий, як личі, трохи дерев'яний, солодкий, як фіолетовий батат\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eКолір чашки:\u003c\/strong\u003e янтарний, темно-коричневий, оранжево-червоний\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eРік збору: \u003c\/b\u003e05\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/b\u003e 2024\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eКраїна походження чаю:\u003c\/strong\u003e Гори Уйі в провінції Фуцзянь, Китай. 950 метрів над рівнем моря\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЦей дикий Лапсанг Сучжунг є \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eнічим\u003c\/span\u003e для вас, якщо ви шукаєте Лапсанг Сучжунг, який дуже шоколадний, солодовий і густий, і складається з тонких бруньок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЯкщо ви шукаєте не копчений Лапсанг Сучжунг, який дуже квітковий, як троянди, і надзвичайно фруктовий, як личі в коктейлі з тропічних фруктів, то вам сподобається цей чай. Він настільки божевільно квітковий і фруктовий, що нагадує не лише про літні фрукти та квіти тропічної Азії, а й про дикі ягоди та фрукти, які можна знайти влітку в німецькому лісі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЦей дикий Лапсанг Сучжунг смачний, незалежно від того, чи готуєте ви його як \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\"\u003eГонфу\u003c\/a\u003e або в великому чайнику.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39286814867513,"sku":"BT-018-50","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/WildRosyLapsang_bb8e6597-b640-40e9-b794-c531d7e32afd.jpg?v=1678984017"},{"product_id":"sapphire-gaba-oolong","title":"Сапфіровий Габа Улун","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eСхідна краса Габа\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСапфіровий Габа Улун\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eсередньо ферментований Габа з дуже фруктовим і квітковим ароматом\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗбір:\u003c\/strong\u003e весна 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eКультivar\u003c\/strong\u003e: Цінсінь\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eТерруар\u003c\/strong\u003e: чайний сад на висоті 1600 м над рівнем моря в Юннані \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСтупінь обсмаження:\u003c\/strong\u003e середня\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСтупінь ферментації:\u003c\/strong\u003e 55 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eМетод ферментації:\u003c\/strong\u003e анаеробне бродіння\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВміст Габа:\u003c\/strong\u003e 175 мг \/ 100 г\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЦей новий урожай Сапфірового Габа походить з чайного саду тайванського фермера в горах на кордоні Юннаню. Матеріал є сортом Цінсінь, ураженим комахами, який вирощується в незайманому середовищі. Тестування на відсутність пестицидів проведено SGS на Тайвані. Звіт SGS доступний за запитом.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСхідна краса Габа? Як?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eЛистя цього Сапфірового Габа Улуун відвідували маленькі зелені цикади (Empoasca onukii) і частково їли, оскільки чай вирощувався в саду, який ведеться як органічний. Результат, бути покусаним зеленими цикадами, є\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eдуже фруктовим, солодким і квітковим\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eчаєм, що також є причиною, чому знаменитий тайванський чай Східна краса фруктовий, солодкий і квітковий. Тому ми описуємо цей чай як Східну красу Габа. Однак, оскільки фермери не планували, щоб їх відвідували зелені цикади, це було чисте щастя природи, не кожного року Сапфіровий Габа Улуун може бути таким фруктовим і квітковим, як Східна краса Улун.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eЦей новий урожай є високофруктовим, солодким і квітковим і нагадує \u003cstrong\u003eнектарин, мед, шоколад і тропічні квіти\u003c\/strong\u003e, які можна відчути в тропічному ботанічному саду або в тропічному лісі Південно-Східної Азії.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЦе дуже збалансоване і гармонійне поєднання смаку і аромату, якщо врахувати, як легко деякі Габа Улуун через процес ферментації можуть смакувати занадто сильно і важко.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eТрохи про ГАБА\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eГАБА - це абревіатура для гамма-аміномасляної кислоти, амінокислоти, яка є одним з найважливіших нейротрансмітерів у центральній нервовій системі.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eГаба Улун-чай виготовляється за унікальною процедурою, яка включає безкисневу ферментацію, також відому як анаеробна ферментація. Цей метод відрізняється від традиційних окислювальних процесів, які використовуються для інших сортів чаю.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПри виготовленні Габа Улуун чайні листя піддаються контролюваному середовищу, в якому є лише невелика кількість кисню. Цей анаеробний стан сприяє утворенню гамма-аміномасляної кислоти (ГАБА), сполуки, якій приписують заспокійливу дію. Процес ферментації покращує смаковий профіль чаю і сприяє його корисним властивостям.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eГаба-чай був винаходом японців. Але Габа-чай з японських чайних листків є досить в\u0026#39;яжучим. Сьогодні на Тайвані виробляється більше Габа-чаю, оскільки при виготовленні з тайванського високогірного чаю в\u0026#39;яжучість значно нижча, а чай набагато гладший і смачніший.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39315869532217,"sku":"OT-032-50","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":39315869564985,"sku":"OT-032-100","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/SapphireGabaOolong.jpg?v=1678982739"},{"product_id":"tee-postkarte","title":"Футболка Листівка","description":"Розмір A6 (14 см x 10 см)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eЧайні листівки для тебе самостійно або як сувенір чи як подарунок для збагачення подарункових коробок для твоїх друзів. Усі шаблони чайних листівок розроблені та намальовані вручну TEEWALD.","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Gong Fu Cha Cat","offer_id":44453762892040,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Teapots","offer_id":44813281034504,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Krabben","offer_id":54249388048648,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gaiwan Schmetterlinge","offer_id":54249407807752,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose Tasse","offer_id":54249409544456,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tea Shop","offer_id":45050574930184,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tea Girl","offer_id":44473699631368,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG_1919_7ccef36c-4f0d-4363-962a-c6014aee7557.jpg?v=1698566394"},{"product_id":"yixing-duanni-kurbis-220ml","title":"Єсінг Дуанні Гарбуз 南瓜壶 (220 ml)","description":"\u003cp\u003eНапівручна виготовлення з чистого Дуанні з гори Хуанлун⛰\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eКитайський кунг-фу чайник \/ Гонгфу чайник з Ісін Дуанні\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eОб'єм: приблизно 220 мл\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДуанні - це дуже піщаний глиняний матеріал, який зазвичай на початку приготування поглинає багато аромату та смаку з чаю. Але після певного часу використання він також додає багато до чаю і покращує смак та текстуру чаю. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЦей чайник з Дуанні виготовлений з того ж глини, яку ми використовували для нашого Дуанні Хулу Ху. Зазвичай Дуанні піщаніший і пористіший, ніж фіолетова глина (Зіні), але \u003cstrong\u003eці чайники (включаючи Дуанні Хулу Ху) випалюються при вищій температурі, ніж зазвичай. Завдяки випалу при високих температурах Дуанні-глина стає менш пористою і поводиться більше як фіолетова глина, коли в ній заварюють чай.\u003c\/strong\u003e Ми рекомендуємо для цього чайника витримані Улуни, Пу Ер (Шен або Шу, молодий або витриманий), Янча, чорний чай та витриманий білий чай.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУсі частини чайника повністю виготовлені вручну, за винятком основного корпусу чайника, який виготовляється за допомогою форми.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345912250425,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/YixingDuanniKuerbis.jpg?v=1713540146"},{"product_id":"kamairi-tokusen","title":"Камайрі Токусен","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eКамайрі Токусен з Міядзаки, Японія\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2024 рік збору\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eАромат сухих листків\u003c\/strong\u003e: горіховий, як смажені арахіс і кремовий, олійний, як арахісове масло, солодкий, як цукрова кукурудза\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eАромат вологих листків\u003c\/strong\u003e: смажений горох і шпинат\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eВідчуття в роті\u003c\/strong\u003e: дуже шовковистий і м'який\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eКонсистенція чаю:\u003c\/strong\u003e середньої густини\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e: Цей зелений чай дуже квітковий, як аромат орхідеї в Tie Guan Yin і шкірка зрілої айви. Квітковість особливо гарна між зубами після того, як ви проковтнули чай. У перших 3 заварках він середньо-пряний з умамі, мінеральністю і тонкою солоністю. Він дуже горіховий, як смажений горох, точно так само, як аромат його вологих листків. Чай також має вегетаріанський смак, як кабачки, з фруктовістю, що нагадує свіжі груші Наші.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЧай майже не має гіркоти з дуже збалансованою і приємною в'яжучістю. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eМетод приготування\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eПриємна солодкість, горіховість, квітковість і смак цього зеленого чаю зберігаються до 7 заварок, якщо взяти 5 г на 100 мл і заварювати чай 10–15 секунд при 80 °C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39388089188409,"sku":"GT-034-50","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BIOKamairi.jpg?v=1680180966"},{"product_id":"lemon-crush","title":"Лимонний Краш Суміш трав","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eОсвіжаюча насолода: трав'яний чай \"Lemon Crush\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eПоринь у освіжаючий світ трав'яного чаю \"Lemon Crush\". Ідеальне поєднання лимонної трави та зеленої м'яти надає цьому чаю бадьорого цитрусового відтінку, тоді як лимонні шкірки та імбир додають приємної гостроти. Тонка пряність чорного перцю та ніжна солодкість кореня солодки завершує смаковий досвід, в той час як алое вера додає заспокійливу елегантність.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГармонійна рівновага: природні інгредієнти, унікальний смак\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНасолоджуйся гармонійною рівновагою природних інгредієнтів у нашому трав'яному чаї \"Lemon Crush\". Кожна чашка пропонує унікальну подорож ароматами, створену з ретельно відібраних трав. Чай обіцяє не лише освіжаючу насолоду, а й неперевершену різноманітність смаків, що спокушає твій піднебіння.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВкрадений момент релаксації: чай \"Lemon Crush\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВідчуйте вкрадений момент релаксації з кожною чашкою чаю з трав \"Lemon Crush\". Унікальна суміш запрошує забути про повсякденність і насолодитися природними ароматами та тонкою елегантністю цієї вишуканої трав'яної суміші. Чай \"Lemon Crush\" - це більше, ніж просто напій - це обіцянка освіжаючих моментів насолоди.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43837201056008,"sku":"HT-011-80","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Lemon_Crush_Kraeuter_Aufguss.jpg?v=1764942327"},{"product_id":"cha-ze-tea-scoops-nika-schindler","title":"Ча Зе, чайні ложки від Ніки Шиндлер","description":"\u003ch2\u003eЧайна ложка ручної роботи з алюмінію від ювеліра Ніки Шиндлер \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eДовжина: 15 см\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eШирина: 4,5 см\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧайні ложки (Cha Ze) можна використовувати для вимірювання та презентації твоїх коштовних чаїв. Так ти зможеш краще оцінити кількість чаю для заварювання, перш ніж покласти чай у свій заварник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧайна ложка також допоможе тобі аналізувати листя твого чаю та оцінювати його якість.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНе обов'язковий, але чудове доповнення до твоєї колекції чайних аксесуарів\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39793646501945,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/IMG_7085-2.jpg?v=1643989438"},{"product_id":"bio-hojicha","title":"Біо Ходзіча","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eБіо Hojicha з Сідзуоки, Японія\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eПідсмажений японський зелений чай \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eУрожай: \u003c\/strong\u003e2024 весна\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eКультivar:\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЛегко підсмажений Hojicha з грубим виглядом, але дуже тонким смаком і силою чаю. Чай нагадував мені високоякісний Mugicha, але з приємною розслаблюючою дією, яку зазвичай відчуваєш від добре витриманого чаю. Смак дуже приємний, з тонкою солодкістю підсмаженого ячменю, гіркоти не відчувається. Завдяки процесу підсмаження цей зелений чай перетворюється на коричневий чай, який зовсім не агресивно діє на шлунок, натомість відчувається приємна, заспокійлива і розслаблююча дія на шлунок.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eПриготування Hojicha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВода повинна бути приблизно \u003cstrong\u003e85 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eКілька порад:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eПеред тим, як заварити чай, ти повинен насолодитися його ароматом. Це можна зробити найкраще, поклавши сухе чайне листя в гарячий чайник або чашку. Так аромати можуть розкритися оптимально.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eВикористовуй достатню кількість чаю при приготуванні. На маленький чайник об'ємом приблизно 150 – 250 мл тобі слід використовувати близько 3 ч.л. чаю.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eДай чаю настоятися протягом 40 секунд для першого заварювання.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eТи можеш заварювати чай приблизно 5-6 разів. Після цього потрібен значно довший час настоювання, щоб отримати інтенсивний смак.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43585761149192,"sku":"GT-030-70","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioHojicha.jpg?v=1678984247"},{"product_id":"2019-fuding-shoumei-weisser-tee","title":"2019 Фудінг Шоумей Білий Чай","description":"\u003ch2\u003eФудінг Білий Чай з 2019 року\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат сухого листя\u003c\/strong\u003e: деревний, ваніль, слива, аніс\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eАромат вологого листя\u003c\/strong\u003e: мед, деревний, слива \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e ясний, легкий і солодкий на початку, за ним слідує багатий деревний і пряний аромат, що нагадує аніс і фенхель, з фруктовістю, що нагадує сушені сливи та ягоди. Післясмак у горлі ще солодший, ніж у роті. Це вид солодкості, який можна знайти в анісовому та фенхелевому чаї, він також схожий на солодкість цукрового цукру, але в набагато легшій формі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eПриготування витриманого білого чаю\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТрадиційний китайський метод (Кунгфуча \/ Гонгфуча) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТи можеш цей Білий Чай, звичайно, також приготувати за \u003ca href=\"https:\/\/www.teewald.de\/tee-blog\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\/\" target=\"_blank\"\u003eметодом Гонгфу\u003c\/a\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eВикористовуй, коли вода 90 °C гаряча.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВикористовуй достатньо чаю і заварюй його в гайвані або маленькому чайнику (ми рекомендуємо 5 г на 100 мл води).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗалишай чай приблизно на 30 секунд.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТи можеш цей чай приготувати щонайменше 8 разів.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ти готуєш чай у великому чайнику, візьми також 5 г чаю і залиш його на 3 хвилини в кип'яченій воді. У великому чайнику чай можна приготувати приблизно 3 рази.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"100g","offer_id":43651062694152,"sku":"WT-021-100","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g Kuchen","offer_id":43651062661384,"sku":"WT-021-350","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8g","offer_id":43651062726920,"sku":"WT-021-8","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/2019-Fuding-Shoumei-Weisser-Tee.png?v=1725021216"},{"product_id":"grosses-teetablett-teetisch-aus-massivholz","title":"Велике чайне піднос \/ Чайний стіл з масиву дерева","description":"\u003cp\u003eЧайний піднос з масиву дерева з проникаючим дном\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЧайний піднос з палисандрового дерева червонувато-коричневий \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eШирина:\u003c\/strong\u003e 37 см\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eДовжина:\u003c\/strong\u003e 65 см\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eВисота:\u003c\/strong\u003e 7,5 см\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eВага:\u003c\/strong\u003e 3,5 кг\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновна частина цього двошарового чайного столика виготовлена з масивного палисандрового дерева, а нижня шухляда - з пластику. Шухляда велика і зручна для зберігання чайного зливу. Її легко виймати і мити. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРозмір чайного підноса ідеально підходить для китайської чайної церемонії в стилі Гонгфуча.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eДерево оброблено лаком, щоб уникнути плям від води або чаю. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662671806728,"sku":"","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/Unbenannt-608.jpg?v=1663944961"},{"product_id":"qimen-maofeng","title":"Цімень Маофенг","description":"\u003cp\u003eчорний чай Цімень вищої якості\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЦімень Маофенг Чорний Чай\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 рік збору\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат сухих листків:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eкакао, лонган (сушений тропічний фрукт, який можна знайти в Південно-Східній Азії), троянди\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eАромат вологих листків:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eсуп з лонгану, бруньки троянд, родзинки, какао\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eтрохи м'ятний, фруктовий, дуже квітковий, легкий і приємний \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦімень в Європі відомий як Кімун. Це чорний чай з провінції Анхуа в Китаї, один з перших чорних чаїв, які були експортовані в Європу століття тому. Цімень Маофенг \/ Кімун Маофенг виготовляється дуже тонким способом, а стандарти збору дуже суворі. Після в'янення, скручування та ферментації бруньки та листя змінюють колір з зеленого на бронзовий, розвивають свої аромати та обсмажуються над м'яким вогнем, поки не висохнуть.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":43666678710536,"sku":"BT-023-50","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":43666678645000,"sku":"BT-023-100","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/QimenMaofeng.jpg?v=1690465231"},{"product_id":"jade-oolong","title":"Яшмовий Улун","description":"\u003cp\u003eКвітковий та фруктовий улун з Тайваню\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eМінцзян Яде улун \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eЗбір: весна 2025\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЯшмовий улун з Нантоу, Тайвань, на висоті близько 300 м.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЦей яде улун окислений приблизно на 20%. Він має відносно зелений смак з квітковими та фруктовими ароматами, які нагадують про луг, усіяний квітами та тропічними фруктами влітку. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЯде улун ідеально підходить для всіх, хто шукає освіжаючий зелений улун з вираженою квітковістю та фруктовістю. Тіло чаю середньої міцності і досить шовковисте, без відчутної терпкості.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Tee-Zubereitung Gongfu Cha\" href=\"https:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\"\u003ehttps:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50g","offer_id":43756162351368,"sku":"OT-039-50","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":43756162384136,"sku":"OT-039-100","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/JadeOolongausNantouTaiwan.jpg?v=1678983664"},{"product_id":"t-das-magazin-fur-teekultur-ausgabe-3","title":"T- Журнал про чайну культуру, Випуск 4 (11\/2023)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eРозміри: 24x19x0,5 см\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПерше видання журналу про чайну культуру німецькою мовою, видане Олафом Тармасом, засновником T- Журналу про чайну культуру.\u003cbr\u003e\u003ca title=\"T - Das Magazin Für Teekultur\" href=\"https:\/\/www.t-magazin.net\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.t-magazin.net\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eЦе четверте видання (осінь\/зима 2023) присвячене багатьом темам, пов'язаним з чаєм, наприклад, чаям з Тайваню, чайним ритуалам взимку, чорним чаям з Ассаму та Африки, а також масала-чаю.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428985467144,"sku":"4170000144342","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1700742406"},{"product_id":"t-das-magazin-fur-teekultur-ausgabe-4","title":"T- Журнал про чайну культуру, Випуск 3","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT- Журнал про чайну культуру - Чаї з Європи\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eРозміри: 24x19x0,5 см\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПерше видання журналу про чайну культуру німецькою мовою, видане Олафом Тармасом, засновником T- Журналу про чайну культуру.\u003cbr\u003e\u003ca title=\"T - Das Magazin Für Teekultur\" href=\"https:\/\/www.t-magazin.net\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.t-magazin.net\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eЦей випуск присвячений темі чаю, який вирощується в Європі в наш час. Бажаємо приємного читання. \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428986024200,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/IMG_1048.jpg?v=1682086665"},{"product_id":"matcha-sieb","title":"Матча Сієб","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFür die perfekte Matcha-Zubereitung: Dein feinmaschiges Edelstahl-Sieb\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEin hochwertiges Sieb ist das Geheimnis für einen cremigen Matcha ohne Klumpen. Dieses doppelmaschige Sieb ermöglicht es dir, das feine Pulver mühelos direkt in die Schale zu sieben, damit es sich beim Aufschlagen optimal mit dem Wasser verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Vorteile für dich:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDoppelmaschiges Gewebe:\u003c\/b\u003e Die zwei Lagen aus feinstem Edelstahl-Netz halten selbst kleinste Klümpchen zurück und sorgen für ein besonders feines Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHochwertige Verarbeitung:\u003c\/b\u003e Das Sieb ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Der Griff überzeugt durch eine dekorative Hammerschlag-Optik und liegt sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOptimale Größe:\u003c\/b\u003e Mit einem Durchmesser von 70 mm passt das Sieb perfekt auf die gängigsten Matcha-Schalen (Chawan).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/b\u003e Neben Matcha eignet es sich auch hervorragend zum Bestäuben von Gebäck mit Puderzucker oder Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDurchmesser (Sieb):\u003c\/b\u003e 70 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/b\u003e 168 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e Rostfreier Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e Doppelmaschiges Netz, strukturierter Griff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44593411522824,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/Matchasieb_2.jpg?v=1778846252"},{"product_id":"tanbei-tie-guan-yin-oolong","title":"Танбей Ті Гуань Інь Улонг - Легко підсмажений з деревним вугіллям","description":"\u003cp\u003eТі Гуань Інь улун легенько підсмажений на деревному вугіллі традиційним способом\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eТанбей Ті Гуань Інь улун - \"Залізна богиня\"\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2023 рік збору\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eАромат і смак Танбей Ті Гуань Інь: \u003c\/strong\u003eкремовий, горіховий, маслянистий з нотками ванілі\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТі Гуань Інь улун, який виготовляється традиційним способом відповідно до наших побажань. Різниця між сучасним Ті Гуань Інь улуном, який домінує на ринку, і цією версією, підсмаженою на деревному вугіллі, полягає в тому, що перший зазвичай має квітковий, зелений і освіжаючий смак, тоді як останній має кремовий, молочний смак, як ванільний пудинг. Відчуття в роті у підсмаженого на деревному вугіллі Ті Гуань Інь є товстішим і м'якшим, ніж у сучасного квіткового та зеленого Ті Гуань Інь. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eМи попросили нашого постачальника в Китаї повільно і легенько підсмажити чай на деревному вугіллі, і ми задоволені ароматом і смаком. Єдине, що не задовольняє в цьому чаї, це те, що він не пропонує багато заварок. Після 4 заварок він майже втрачає той шарм, який нам потрібен, щоб продовжувати насолоджуватися ним. Отже, це буде фактором, який потрібно покращити наступного разу. Але про перші заварки не можна скаржитися, він солодкий, кремовий, горіховий, як хороша чашка Ті Гуань Інь у минулому.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eСкільки часу слід заварювати цей чай?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eВ залежності від того, чи ти готуєш чай \u003cstrong\u003eв західному стилі в великому чайнику\u003c\/strong\u003e або \u003ca href=\"\/uk\/blogs\/tee-wissen\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\" target=\"_blank\"\u003eв традиційному \"стилі Гонг Фу\"\u003c\/a\u003e, слід враховувати значно різні часи заварювання: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЯкщо, наприклад, ти заварюєш літр улуню, слід заварювати чай \u003cstrong\u003eприблизно 3-4 хвилини\u003c\/strong\u003e. Якщо заварювати довше, чай буде відповідно інтенсивнішим. Для цієї кількості води найкраще використовувати 2-3 чайні ложки чайного листя.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЯкщо ти обираєш \u003cstrong style=\"color: #555555; font-size: 14.4px;\"\u003eприготування в стилі Гунфу\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #555555; font-size: 14.4px;\"\u003e в гайвані або маленькому глиняному чайнику (Ісін), ти повинен заварювати чай значно коротше. Перший завар ти, як відомо, виливаєш. Для другого завару є орієнтовний час \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #555555; font-size: 14.4px;\"\u003eблизько 20 - 30 секунд. \u003c\/strong\u003eКількість чаю, яку ти додаєш, однак, значно більша! Використовуй близько 3 чайних ложок на близько 200 мл чаю! Завдяки короткому часу заварювання чай не буде занадто міцним. Аромат і інтенсивність смаку вражаючі. Чи можеш ти розпізнати різні нюанси?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":44623941271816,"sku":"OT-036-50","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":44623941304584,"sku":"OT-036-100","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/TieGuanYintanbei2023-1-2.jpg?v=1716305503"},{"product_id":"2022-mingfeng-shan-shu-pu-erh","title":"2022 Мінфенг Шань Шу Пуер","description":"\u003cp\u003eСтаре дерево Шу Пуер, Гонг Тінг (пуп\u0026#39;янки та листя) з 2022 року\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eШу Пуер 2022 з матеріалу Гушу\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСтаре дерево Шу Пуер, Гонг Тінг (пуп\u0026#39;янки та листя)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eДата збору:\u003c\/strong\u003e Квітень та вересень, 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eРегіон вирощування:\u003c\/strong\u003e Мінг Фен Шань, регіон Ліньцан\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВисота:\u003c\/strong\u003e 2050-2100м\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eЧайний кущ\/сорт:\u003c\/strong\u003e Юннань Великий Лист Чай Старе Дерево\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e: солодкий, деревний, трав\u0026#39;яний, нагадує про закуску з трав\u0026#39;яного желе з Гонконгу, без слідів рибного аромату, що виникає внаслідок бродіння. Смакує чисто як хороший Шу Пуер, який оброблений майстерно. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eКонсистенція\u003c\/strong\u003e: середньогустий, дуже м\u0026#39;який, шовковистий \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1 шматочок містить приблизно 8г чаю. 7 шматочків (56г) входять в 1 Міні-Тонг, зручний розмір для подорожей та щоб взяти з собою у відпустку. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eМи рекомендуємо традиційний \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u0026quot;Гонг Фу \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eПриготування\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u0026quot;\u003c\/a\u003e для цього чаю:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\u003cli\u003eРозігрій маленький чайник об\u0026#39;ємом приблизно 200 мл киплячою водою.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eВилий воду, додай 1 шматочок \u003cstrong\u003eчая\u003c\/strong\u003e в чайник\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЗалий киплячу воду на Пуер, почекай 3 секунди і \u003cstrong\u003eвилий чай\u003c\/strong\u003e (Цей крок служить для активації пресованого чаю та очищення від можливого пилу)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eЗалий знову киплячу воду на Пуер. Дай йому настоюватися приблизно 5 хвилин для першої заварки.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eПізні заварки тривають коротше (1-2 хвилини), оскільки листя після першої заварки розкрилися. \u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eЦей Шу Пуер Чай можна заварювати \u003cstrong\u003eпринаймні 8 разів\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44947960955144,"sku":"PT-055-56","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/ShuPuErMunzenmitdemHintergrund.jpg?v=1701777734"},{"product_id":"jinxuan-hong-oolong","title":"Цзиньсюань Хонг Улун","description":"\u003cp\u003eСтиглий улун з Нантон Тайвань\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eЦзиньсюань Хонг Улун \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e Цзиньсюань Улун\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eЗбір:\u003c\/strong\u003e 2023 осінь\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПоходження: \u003c\/strong\u003eНантон, Тайвань\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВисота\u003c\/strong\u003e: 700м\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат і смак:\u003c\/strong\u003e пряний, фруктовий, деревний, медовий і солодкий, нагадує темний родзинки та сушені вишні\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eМи великий фанат тайванського Гонг Улуна (червоний улун). Оскільки Шимен Шуйсянь і Мінцзян Роугуй Хонг Улун більше не доступні, ми старанно шукали новий смачний Хонг Улун. І ось, новий тайванський сорт, Цзиньсюань, який спочатку оброблявся за мистецтвом улунського чаю, а потім вдруге окислювався в стилі чорного чаю і потім сильно обсмажувався, з гарним фруктовим і обсмаженим смаком.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eГонг Улун відомий своїми фруктовими, пряними нотами та зрілим і глибоким смаком \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eперетворився на наш улюблений улун.  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЦей чай смакує найкраще, коли його готують за методом Гунфу. Будь ласка, читайте більше про це тут 👇.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-kultur\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-kultur\/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50g","offer_id":44953041568008,"sku":"OT-041-50","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":44953041600776,"sku":"OT-041-100","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44953041633544,"sku":"OT-041-500","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/RoteOolongMitWeisserhintergrund.jpg?v=1701877421"},{"product_id":"holzbrand-yixing-duanni-fangzhuo-190-ml","title":"Holzbrand Yixing Duanni Fangzhuo 段泥方拙柴烧 (190 мл)","description":"\u003ch2\u003eРучна робота, дерев'яно обпалений чайник Гунфу \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМатеріал: оригінальна глина Yixing Дуанні\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОб'єм: приблизно 190 мл\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧайник Yixing Дуанні у формі Фанжжоу, виготовлений вручну за допомогою форми, дерев'яно обпалений з натуральним кольором і візерунком з вогню та попелу. Кожен екземпляр є унікальним, але відрізняється лише незначно від інших. Ми випадковим чином вибираємо чайник для твого замовлення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДерев'яна чайник Дуанні зазвичай має хороший вплив на смак чаю. Зазвичай смак чаю не так сильно поглинається глиною, як у електрично випалених Дуанні. Проте, за нашим досвідом, це не завжди справедливо для всіх дерев'яних Дуанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦе ідеальна чайничка для приготування Гунфу чаю. Як для практичного приготування чаю, так і для естетичної оцінки.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44961104527624,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/HolzbrandYixingDuanniFangzhuo.jpg?v=1713541892"},{"product_id":"song-dancong-oolong","title":"Пісня Данконг Улуна","description":"\u003cp\u003eОбсмажений на деревному вугіллі \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eСонг Данконг \/ Данконг Сонг Чай - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eНонг Сянг\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10г\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗбір\u003c\/strong\u003e: 2023 весна\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай Данконг Сонг вирізняється високим віком чайного дерева. Сонг означає династію Сонг. Дерева настільки старі, що місцеві жителі вважають, що вони можуть походити з династії Сонг. Але не слід сприймати цю оцінку серйозно. Більшість чаїв Сонг належать до Жі Лан Сянг, Мі Лан Сянг та Хуан Чжі Хуан Чжі Сянг, як наш Сонг чай. Хуан Чжі Сянг, також відомий як аромат жовтої гарденії, має природний аромат гарденії.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСмак і післясмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКвітковий, фруктовий і кремовий аромат у розігрітій Гайвані, фруктовий і маслянистий смак з тривалою солодкістю. Чай відчувається в роті середньої густини, а після ковтка дуже шовковистий і м'який у горлі. Характер високогірного чаю дуже чітко відчувається в горлі (900 м над рівнем моря в горах Фенхуан). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисокий вік чайного дерева та повільний процес обсмажування на деревному вугіллі надали чаю гарну повноту (Нонг Сянг), яку можна відчути після тривалої чайної сесії з багатьма заварюваннями.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНонг Сянг проти Цін Сянг\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНонг Сянг означає глибокий аромат, тоді як Цін Сянг означає ясний або поверхневий аромат. Чай Нонг Сянг \/ Глибокий Аромат зазвичай є стриманішим і більше зосереджується на глибині, консистенції, відчутті в роті та відчутті в горлі, повільно вивільняючи аромат протягом усього заварювання. Чай Цін Сянг \/ Ясний Аромат, навпаки, зосереджується на перших враженнях від чаю завдяки своєму сильному аромату та миттєвій фруктовості і солодкості, менше на своїй глибині, консистенції або відчутті в горлі. Чай Цін Сянг \/ Ясний Аромат зазвичай втрачає свій характер набагато швидше, ніж Нонг Сянг \/ Глибокий Аромат. Цей Сонг Данконг виготовляється в стилі Нонг Сянг. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eПриготування Сонг Данконг Улуна\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eЗвичайно, цей улун-чай слід заварювати \u003ca href=\"\/uk\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eтрадиційним способом Гонг Фу\u003c\/a\u003e, щоб максимально підкреслити смак. 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.teewald.de\/blogs\/news\/die-richtige-zubereitung-von-tee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗапах і солодкий смак чаю на 100% натуральні з чайного листя та процесу окислення і обсмажування, \u003cb\u003eбез добавок аромату\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЩоб насолодитися ароматом сухого чайного листя, розігрійте свою чашку, Гайвань або чайник гарячою водою, вилийте воду і покладіть 5 грамів сухого листя. Тепло чашки дозволяє чайному листю вивільнити аромат і повністю розслабитися.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45064112734472,"sku":"OT-042-10","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/IMG_2880.jpg?v=1704827947"},{"product_id":"holzbrand-gongfu-teekannchen-von-duchek-135-ml","title":"Чайник для чаю Гунфу з дерева від Юрія Дучека (135 мл)","description":"\u003cp\u003eПовністю ручної роботи\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eКерамічний Гонгфу чайник від Джірі Дучека\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЦей чайник червонувато-коричневого кольору був виготовлений на 100 відсотків вручну та випалений у дерев'яній печі. Це практичний чайник для пиття чаю в стилі Гонгфу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОб'єм чайника становить \u003cstrong\u003e приблизно 170 мл.\u003c\/strong\u003e Висота чайника становить приблизно 6 см від дна до отвору, основа дна приблизно 9 см.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦі чайники від Дучека \u003cstrong\u003eвсередині глазуровані\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"JM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484408275208,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/DucheckHolzbrandKaennchen135ml.jpg?v=1713605741"}],"url":"https:\/\/teewald.de\/uk\/collections\/bestseller.oembed?page=2","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}