{"title":"Chinesische Schwarztees","description":"","products":[{"product_id":"keemun-tee-bestellen","title":"Біо Кімун чорний чай","description":"\u003ch2\u003eБіо Кімун Чай з Китаю – без ароматизаторів\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eКласичний чорний чай з Китаю: легкий, солодовий, земляний. Просто дуже м'який.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей чай значно відрізняється за смаком і запахом від індійських чорних чаїв, таких як Дарджілінг або Ассам.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай Кімун названий на честь місця, де він спочатку виготовлявся. Це район Кімун (Цімен) біля міста Хуаншань в \u003ca href=\"https:\/\/teewald.de\/pages\/tee-anbaugebiete-china\/\" target=\"_blank\"\u003eпровінції Аньхой\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЦей чай має солодовий, фруктовий смак, який нагадує \u003cstrong\u003eнедосолоджений какао\u003c\/strong\u003e. Чай має легкий димний відтінок, а найкращі види мають або фруктовий, або орхідейний аромат. Це пов'язано з високим вмістом гераніолу.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eПриготування\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nЧай Кімун слід заливати киплячою водою. Оскільки смак дуже швидко розкривається, слід уникати занадто тривалого настоювання.\n\u003cp\u003eЧас настоювання в великій чайнику становить приблизно \u003cstrong\u003e2–3 хвилини\u003c\/strong\u003e. Але просто спробуйте і дайте йому настоюватися, поки він не відповідатиме вашому смаку.\u003c\/p\u003e","brand":"AV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36980335214649,"sku":"BT-005-100","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/BioKeemunTee.jpg?v=1678983867"},{"product_id":"gushu-black","title":"Гушу Чорний","description":"\u003cp\u003eЧорний чай з старих дерев Гушу з Юннаню\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eГушу Блек\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2025 урожай\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eГушу Блек цього року квітковіший і інтенсивніший, ніж у останні два роки. Цей чай має цього року найкращу якість, оскільки навесні отримав багато сонця. Дощ випав на 2 тижні пізніше, ніж у попередні роки, тому фермери мали достатньо часу, щоб перед дощами зібрати хороше листя і зробити з нього хорошу партію чорного чаю. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУнікальний чорний чай з дерев Гушу з провінції Юннань, на півдні Китаю. Цей чорний чай вирізняється інтенсивною енергією, яку він отримує від стародавніх чайних дерев (Гушу).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСмак Гушу Блек порівняно м'який, трохи солодкуватий, дуже квітковий і має ніжний димний відтінок. Нагадує про каштани та мед. Його багатий умамі-аромат нагадує про сушені білих грибів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГушу Блек з Юннаню сьогодні є одним з найпопулярніших чорних чаїв в азійських країнах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей урожай походить з весни 2023 року. Точне місце походження - Цяньцзя Чжай, в Юннані.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"30 g","offer_id":43536876962056,"sku":"BT-004-30","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60 g","offer_id":36980340031545,"sku":"BT-004-50","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/GuShuBlack.jpg?v=1764326320"},{"product_id":"wild-rosy-lapsang-ungerauchert","title":"Дикий Рожевий Лапсанг (недимлений)","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eДикий Розовий Лапсанг\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТип чаю:\u003c\/strong\u003e Дикий Лапсанг Сучжунг чорний чай (\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eнекопчений)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eСорт: \u003c\/strong\u003eЦай Ча (дикий)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e дуже квітковий, як троянди, відмінно фруктовий, як личі, трохи дерев'яний, солодкий, як фіолетовий батат\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eКолір чашки:\u003c\/strong\u003e янтарний, темно-коричневий, оранжево-червоний\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eРік збору: \u003c\/b\u003e05\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/b\u003e 2024\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eКраїна походження чаю:\u003c\/strong\u003e Гори Уйі в провінції Фуцзянь, Китай. 950 метрів над рівнем моря\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЦей дикий Лапсанг Сучжунг є \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eнічим\u003c\/span\u003e для вас, якщо ви шукаєте Лапсанг Сучжунг, який дуже шоколадний, солодовий і густий, і складається з тонких бруньок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЯкщо ви шукаєте не копчений Лапсанг Сучжунг, який дуже квітковий, як троянди, і надзвичайно фруктовий, як личі в коктейлі з тропічних фруктів, то вам сподобається цей чай. Він настільки божевільно квітковий і фруктовий, що нагадує не лише про літні фрукти та квіти тропічної Азії, а й про дикі ягоди та фрукти, які можна знайти влітку в німецькому лісі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eЦей дикий Лапсанг Сучжунг смачний, незалежно від того, чи готуєте ви його як \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/teewald.de\/blogs\/tee-wissen\/die-richtige-zubereitung-von-tee\" target=\"_blank\"\u003eГонфу\u003c\/a\u003e або в великому чайнику.\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39286814867513,"sku":"BT-018-50","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/products\/WildRosyLapsang_bb8e6597-b640-40e9-b794-c531d7e32afd.jpg?v=1678984017"},{"product_id":"qimen-maofeng","title":"Цімень Маофенг","description":"\u003cp\u003eчорний чай Цімень вищої якості\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЦімень Маофенг Чорний Чай\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 рік збору\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат сухих листків:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eкакао, лонган (сушений тропічний фрукт, який можна знайти в Південно-Східній Азії), троянди\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eАромат вологих листків:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eсуп з лонгану, бруньки троянд, родзинки, какао\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eтрохи м'ятний, фруктовий, дуже квітковий, легкий і приємний \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦімень в Європі відомий як Кімун. Це чорний чай з провінції Анхуа в Китаї, один з перших чорних чаїв, які були експортовані в Європу століття тому. Цімень Маофенг \/ Кімун Маофенг виготовляється дуже тонким способом, а стандарти збору дуже суворі. Після в'янення, скручування та ферментації бруньки та листя змінюють колір з зеленого на бронзовий, розвивають свої аромати та обсмажуються над м'яким вогнем, поки не висохнуть.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":43666678710536,"sku":"BT-023-50","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":43666678645000,"sku":"BT-023-100","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/QimenMaofeng.jpg?v=1690465231"},{"product_id":"wild-dianhong-da-xue-shan","title":"Дикий Діанхун Да Сюе Шань","description":"\u003cp\u003eЧорний чай з диких чайних дерев в Da Xue Shan, Юньнань\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eДикий Діанхун Da Xue Shan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eДикий чай з Da Xue Shan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003cstrong\u003eВисота вирощування: \u003c\/strong\u003e2100 м в Ліньцан, Юньнань\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003cstrong\u003eКультівар\u003c\/strong\u003e: Yunnan Da Ye Zhong\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003cstrong\u003eЗбір\u003c\/strong\u003e: кінець березня 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат сухих листків\u003c\/strong\u003e: трохи медичний, як женьшень, солодкий, як солодка картопля, деревний, горіховий, квітковий, трохи умамі, як від білих грибів\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eАромат вологих листків:\u003c\/strong\u003e смажені овочі, димний, какао та мед\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e горіховий, солодкий як легкий мед і солодка картопля, трохи кислуватий цитрусовий, деревний, трохи димний. У порівнянні з минулим роком цей чай менш квітковий, більше м'ятний і трохи нагадує Ruby Black з Тайваню. \u003cstrong\u003eТіло та відчуття в роті чаю\u003c\/strong\u003e: тонке і м'яке\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eКрім того, цей \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDa Xue Shan відмінно підходить для \u003cstrong\u003eхолодного заварювання\u003c\/strong\u003e влітку. Потрібно лише 8 г сушених листків на 1 л води кімнатної температури і залишити настоюватися приблизно на 1 годину. Альтернативою є настоювання в холодній воді на ніч у холодильнику. Смак буде дуже квітковим, м'яким і підкресленим повільним заварюванням. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eДикий чорний чай з збалансованими смаками та шовковистою текстурою. Це ідеальний чай для всіх, хто шукає легкий чорний чай з комплексними смаковими шарами, такими як горіховий, фруктовий, умамі та квітковий. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай має органічну якість і не містить пестицидів (звіт про перевірку доступний за запитом).\u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49774497956104,"sku":"BT-027-40","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/DaXueShanYeShengmitdemHintergrund.jpg?v=1723055798"},{"product_id":"golden-monkey","title":"Лао Чуань Золотий Мавпа","description":"\u003cp\u003eчорний чай вищої якості з Сичуань\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗолотий Мавпа Чорний Чай\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eКовток цього чаю, і аромат троянд і какао залишається ще довго між зубами.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eВисота вирощування:\u003c\/b\u003e 1100м в Ібінгу, Сичуань\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eКультівар: \u003c\/b\u003eЛао Чуань Ча\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eЗбір: \u003c\/b\u003e10.04.2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eАромат сухих листків: \u003c\/b\u003eПольща, солодкий, як коричневий цукор, какао, кориця, абрикос, квітковий, як троянди\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат вологих листків:\u003c\/strong\u003e рожеві бруньки, кремовий, як молоко в какао\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСмак:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e молочний\u003c\/span\u003e, фруктовий, дуже квітковий, пряний, шоколадний, легкий і приємний \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЗолотий Мавпа - це квітковий чорний чай з Сичуань, який нагадує поєднання Золотих Бровів (Jin Jun Mei) та Цімен Маофенг, з легкими нотами какао, фруктів і трохи рожевими нотами. Це хороший щоденний чай, але з нотами ексклюзивних чорних чаїв з Сходу Китаю. Чи то просто і швидко в чашці, чи в складному стилі Гунфуча, цей чай пропонує приємний аромат і смак без гіркоти. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЧай має органічну якість і не містить пестицидів (звіт про перевірку доступний за запитом).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"50 g","offer_id":49774510211336,"sku":"BT-028-50","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":49774510244104,"sku":"BT-028-100","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/GoldenMonkyemitdemHintergrund.jpg?v=1723056637"},{"product_id":"sun-dried-dianhong","title":"Поленовий мед Діанхун","description":"\u003ch2\u003eПольенхоніг Діанхун Юннань Чорний чай\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eУрожай: весна 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЛист \/ Брунька: 1 лист і 1 брунька \u003cbr\u003eКультівар: Юннань Чжун Є Чжун\u003cbr\u003eРегіон: Бай Їн Шань, Юннань, Китай\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eДіанхунг називається \u003cstrong\u003eчервоним чаєм з Юннаню\u003c\/strong\u003e, оскільки \u0026quot;Діан\u0026quot; означає Юннань, а \u0026quot;Хун\u0026quot; - червоний. Назва Польенхоніг вказує на загальний напрям аромату, смаку та відчуття в роті цього чаю. В Європі він також відомий як \u003cstrong\u003eЗолотий Юннань\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЦей чорний чай китайці називають Kouliang Cha, що означає щоденне задоволення, від якого не можна відмовитися. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПриємний чай з збалансованим ароматом і солодкістю, що нагадує \u003cstrong\u003eпольен, мед і червоні фініки\u003c\/strong\u003e. З 6-8 грамами на 100 мл киплячої води можна насолоджуватися цим чорним чаєм приблизно 10 заварками.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКрім того, цей Польен-Хоніг-Діанхунг є відмінним чаєм для \u003cstrong\u003eхолодного заварювання\u003c\/strong\u003e влітку. Потрібно лише 8 г сушених листків в 1 л води кімнатної температури і залишити настоюватися приблизно на 1 годину. Альтернативою є настоювання в холодній воді на ніч у холодильнику. Смак меду і червоних фініків підкреслюється повільним заварюванням. \u003c\/p\u003e","brand":"Teewald","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53201378050312,"sku":"BT-029-40","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/3449\/9129\/files\/sun-drieddianhong.jpg?v=1769514723"}],"url":"https:\/\/teewald.de\/uk\/collections\/chinesische-schwarztees.oembed","provider":"Teewald","version":"1.0","type":"link"}