Збір: 04.2022
Матеріал: Gushu (Старі дерева, ймовірно, 150 років)
Якість 2022 Da Xue Shan відповідає якості 2021 Da Xue Shan: солодкий, фруктовий і квітковий. Але, звичайно, новий Sheng Pu Erh має більш яскравий аромат і кращий смак, ніж старий.
Оскільки Da Xue Shan літературно означає великий сніговий пагорб, це теруар, відомий виробництвом Пу Ер Чаю з чіткою солодкістю та доброю енергією чаю. Аромат сухого листя нашого Da Xue Shan квітковий і солодкий у дуже чіткий і освіжаючий спосіб. Перше заварювання чаю має чисту солодкість, яка нагадує ранкове повітря на високих горах і як нектар, розведений у ранковій росі. Починаючи з другого заварювання, чай показує свою силу, яка проявляється не лише у смаку, а й у твоїй енергії. Сила заспокоюється з 7-го заварювання і випромінює чисту солодкість, яка тримається до 10 заварювань. Це ідеальний чай, щоб пити відразу і щоб зріти протягом років і навіть десятиліть.
Ми встановлюємо час першого заварювання приблизно на 10-15 секунд, а потім зменшуємо до приблизно 10 секунд. Точніше має вирішити твій язик. :)
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
