Цей надзвичайний Шенг Пу Ер присвячений особливій людині – нашій доньці Пауліні. Чай, який вражає не лише своїм походженням та якістю, але й несе емоційне значення.
Термін Danzhu означає, що всі листя цього чаю походять від одного єдиного чайного дерева. Такі дерева повинні бути стародавніми та достатньо великими, щоб забезпечити достатню кількість листя. Наш Ku Zhu Shan Danzhu був зібраний у квітні 2024 року в горах Цзіньгу на 2200 метрах над рівнем моря. Чайні дерева ростуть тут в незайманій природі і розвивають особливий аромат.
Аромат є гармонійною сумішшю квіткових та фруктових нот, які нагадують про свіжий весняний луг. Смак точно відображає цей аромат – чай смакує солодко та чисто, майже як ніжний, квітковий сік жасминових квітів. Тонка медова кремовість завершує досвід і залишає приємний, тривалий післясмак.
Цей Пу Ер був лише легенько підсмажений при низькій температурі, щоб ферменти в листях залишалися активними. Завдяки цьому чай тепер смакує свіже та зелене, але з часом розвиває більше глибини та складності. Ті, хто хоче насолодитися ним трохи зрілішим, повинні зберігати його до жовтня 2024 року. Для всіх, хто хоче відразу повністю зрілий Шенг Пу Ер, ми рекомендуємо Bingdao Dijie 2024.
Чай для гурманів, колекціонерів – і для зовсім особливих моментів.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
