Смак: м'який і елегантний, фруктовий, як абрикоси та насіння лотоса
Якщо ти тільки починаєш пробувати Шенг Пу Ер, цей чай є хорошим вибором. Він м'який і фруктовий, практично без гіркоти.
Цей чай походить від чайних дерев "Молодий Гушу". Тобто від Гушу, яким щонайменше 200 років. Гушу відноситься до старих чайних дерев, які частіше зустрічаються в Юннані. Чай називається молодим старим деревом, оскільки він був зібраний з старих дерев (04.2018) і ще не встиг постаріти.
На відміну від звичайних чайних кущів на полях, Гушу росте в диких лісах і глибоких горах. Завдяки процесу старіння чайне листя набуває унікального характеру, який не можна порівняти з жодним іншим сортом чаю.
Шенг Пу Ер з старих дерев'їв має складніший смак, гіркий, солодкий або обидва, мінеральний, фруктовий, квітковий або всі разом. Смаки розвиваються і змінюються з дня на день, з місяця на місяць, з року на рік і з десятиліття на десятиліття. Це пов'язано з тим, що листя все ще дуже активні. Вони можуть легко піддаватися впливу багатьох факторів, таких як пора року, вологість повітря, умови зберігання, вік чаю, вік чайного дерева тощо.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
