Король чорних чаїв
Jin Jun Mei (Золоті Брови) походить з Tong Mu Guan в горах Уйї і вважається одним з найдорожчих чаїв у світі. Традиційно чай складається приблизно з 70 % листя та 30 % золотих бруньок. Це означає, що найтрадиційніший Jin Jun Mei (Золоті Брови) насправді містить більше чорного листя, ніж золотих верхівок.
Цей чай виготовляється традиційним способом з сорту чаю Meizhan. Урожай з сорту Meizhan відомий як король "Jin Jun Mei".
Запах як суміш тропічних фруктів і трояндових пелюсток.
Смак не такий сильний шоколадний, як у дуже золотого представника, а більше в напрямку солодкого і легкого кислуватого. Він нагадує свіжу лічі та тропічний фрукт мангостин. Чай має дуже маслянисту (густу), шовковисту та сиропоподібну консистенцію. Дуже зволожуючий і приємний.
Після того, як ти вип'єш чай, солодкий післясмак залишається на твоїй горлі на довгий час. Коли ти видихаєш, ти можеш відчути сильне трояндове аромат у своєму диханні.
Ти можеш заварювати цей чай щонайменше п'ять разів (в стилі Гунфу), перш ніж фруктовий запах і смак почнуть зникати.
Нотатки дегустатора, який вперше спробував наш Mei Zhan Jin Jun Mei:
Фруктовий, солодкуватий аромат. Сухий чай пахне квітково, як троянда, мед і персик, і має легкий горіховий, земляний запах.
На смак фруктовий і ясний, більше лимонний і кислуватий. На кожному заварюванні смакує трохи менш кисло і натомість пряно і трохи квітково.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
Dieser Jin Jun Mei ist ein Hochgenuss. Generell liebe ich es, die Beschreibungen auf der Teewald-Website zu lesen, weil sie mich schon in Vorfreude einstimmen. Schon der Duft der trockenen Teeblätter ist betörend, ich kann mich kaum davon lösen. Der Tee ist sehr ergiebig, schmeckt süß, irgendwie schwer und gleichzeitig leicht, er beschwingt mich, bringt mich in gute Stimmung und unterstützt meine Kreativität, vor allem am Nachmittag, wenn ich sonst gerne einmal müde werde. Ich freue mich sehr über diesen Tee.
Toller Tee
Mei Zhan Jin Jun Mei
Spitzentee
Der beste Tee, den ich jemals getrunken habe. Für mich schmeckte er wie Honig und roch auch so. Ich muss mehr davon haben. Der Tee ist zwar sehr teuer, aber eben ein echter Hochgenuss. Dafür verzichtet man gern auf Schokolade oder anderen Süßkram. Das ist Verwöhnung pur. Der ist sein Geld wert! Auch toll als Geschenk für echte Schwarztee Liebhaber!
