Король чорних чаїв
Jin Jun Mei (Золоті Брови) походить з Tong Mu Guan в горах Уйї і вважається одним з найдорожчих чаїв у світі. Традиційно чай складається приблизно з 70 % листя та 30 % золотих бруньок. Це означає, що найтрадиційніший Jin Jun Mei (Золоті Брови) насправді містить більше чорного листя, ніж золотих верхівок.
Цей чай виготовляється традиційним способом з сорту чаю Meizhan. Урожай з сорту Meizhan відомий як король "Jin Jun Mei".
Запах як суміш тропічних фруктів і трояндових пелюсток.
Смак не такий сильний шоколадний, як у дуже золотого представника, а більше в напрямку солодкого і легкого кислуватого. Він нагадує свіжу лічі та тропічний фрукт мангостин. Чай має дуже маслянисту (густу), шовковисту та сиропоподібну консистенцію. Дуже зволожуючий і приємний.
Після того, як ти вип'єш чай, солодкий післясмак залишається на твоїй горлі на довгий час. Коли ти видихаєш, ти можеш відчути сильне трояндове аромат у своєму диханні.
Ти можеш заварювати цей чай щонайменше п'ять разів (в стилі Гунфу), перш ніж фруктовий запах і смак почнуть зникати.
Нотатки дегустатора, який вперше спробував наш Mei Zhan Jin Jun Mei:
Фруктовий, солодкуватий аромат. Сухий чай пахне квітково, як троянда, мед і персик, і має легкий горіховий, земляний запах.
На смак фруктовий і ясний, більше лимонний і кислуватий. На кожному заварюванні смакує трохи менш кисло і натомість пряно і трохи квітково.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
