2024 Менг Дінг Ган Лу

  • Hochland-Grüntee aus Sichuan, gewachsen auf 1200 m Höhe
  • Süß-cremiger Geschmack mit Noten von Zuckermais und Litschi
  • Handverarbeitet und schonend geröstet für ein nussiges Aroma
  • Mehrere Aufgüsse mit anhaltender, reiner Süße
13,90 €
278,00 €/kg
включаючи ПДВ. Доставка буде розрахована на касі.

Size: 50 g

50 g
100 g

paypalapple paygoogle payklarnamastervisaamerican express

Ексклюзивний високогірний чай з Сичуаню

Мень Дін Ган Лу (Солодка роса) весняний чай

Збір: 15.04.2024
ручна обробка
Терруар: Гора Меньдінг 1200 м над рівнем моря
Сорт: Лао Чуан Ча (традиційний сичуанський чайний сорт)

Смак

Солодкий і кремовий, як цукрова кукурудза, з фруктовим ароматом, що нагадує лічі. Чай обсмажується вручну після збору та в'янення. Сухе чайне листя має через процес обсмаження дуже сильний горіховий і цукровий запах. Солодкість також відчувається в смаку та післясмаку. Цей чай, як і багато інших, пропонує ще багато заварок після першого збору, на відміну від чаю, зібраного пізніше. Солодкість з кожною заваркою стає все чистішою.

Батьківщина солодкої роси

Цей Мень Дін Ган Лу (Мень Дін Солодка роса) ми отримали свіжим з гори Мень Дін у провінції Сичуан. Цей зелений чай є високогірним чаєм (1200 метрів), який зазвичай покритий гірським туманом. Це пояснює свіжу солодкість у запаху та смаку чаю. Чаї з більш високих чайних полів значно якісніші та користуються великим попитом.

Батьківщина чаю Мень Дін — це природний рай. Вершина гори покрита туманом, а підніжжя оточене річкою Янцзи.

Якісний рівень цього чаю — вищий. Цей чай ми отримуємо безпосередньо від фермерів на горі Мень Дін (Мень Дін Шань) у Китаї.

Приготування

Ми рекомендуємо метод Гунфу для заварювання чаю.

  1. Використовуйте маленький (приблизно 200 мл) чайник або гайвань.
  2. Нагрійте посуд, наливши гарячу воду. Потім вилийте воду.
  3. Покладіть 6 грамів чаю (приблизно 6 чайних ложок) у горщик (не забудьте на цьому етапі понюхати сухе чайне листя в горщику, ви будете здивовані солодким і горіховим ароматом ).
  4. Залийте чай водою 80° C. Цю першу заварку також виливають.
  5. Потім знову залийте чай водою 80° C.
  6. Дайте чаю настоюватися приблизно 10 секунд (досить довге настоювання призводить до гіркоти чаю)
  7. Смакуйте цей ексклюзивний високогірний чай з Сичуаню.

Таким чином, ви можете заварити чай щонайменше 6 разів .

Деталі

Збір:
2024
Висота:
1200 m
Характер:
süß, cremig, fruchtig

Lieferung & Versand

Versand innerhalb Deutschlands

Ab 50 € Bestellwert ist der Versand für dich kostenlos. Darunter betragen die Versandkosten 4,99 €. Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage. Du erhältst einen Tracking-Link von uns.

EU-Versand

Innerhalb der EU ist der Versand ab 150 € Bestellwert für dich kostenlos. Die Lieferzeit beträgt 4-5 Werktage, bequem als DHL Paket zu Dir nach Hause. Die genauen Versandkosten findest Du hier: Versand & Lieferung.

За що стоїть Teewald?

Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.

У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.

З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.

Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)

Customer Reviews

Based on 7 reviews
100%
(7)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
W
Wolfhard S.
Sanftes Aroma

Einer meiner Lieblingsgrüntees. Schmeckt übrigens auch kalt sehr gut, was bei Sommerhitze sehr wohltuend ist.

F
Frantisek M.
Sehr gut.

Ein sehr guter und feiner Tee. Traditionelle Zubereitung. Bin begeistert.

E
Eugen R.

2023 Meng Ding Gan Lu

T
Tobias K.
Exzellent

Wunderbarer nussiger Tee, der mich an die besten Bi Lou Chun erinnert. Sehr frisch, ohne sekundäre Oxidation, lecker!

F
Fredrik W.
Aromatisch

Viel Geschmack, kleine Blätter die sich hübsch entfalten.

M
Marcus S.
delikat

Als Käufer erhält man sorgfältig behandeltes Blattgut, das schon vor dem Aufguss sehr frisch und süßlich duftet. Durch eine vorgewärmte Kanne steigert sich dieser Duft noch. Der Aufgegossene Tee bietet eine schöne Balance aus süß-fruchtigen Aromen mit einer leichten Zitrusfrische. Ich gieße erst etwas heißer auf, um die gekräuselten Blätter etwas zu öffnen. spätere Aufgüsse können dann ruhig etwas niedriger temperiert sein, so bekommt man eine höhere Anzahl an Aufgüssen. Zu heiß (deutlich über 80°C) sollte man nicht gehen, das verdirbt wirklich das Aroma.
Man bekommt hier einen qualitativ sehr hochwertigen Tee, der in der Tasse viel zu bieten hat, ohne dass man einen preislichen Aufschlag für große Namen und im Westen bekannte Anbaugebiete bezahlen muss. Teewald hat 2022 ein tolles Sortiment Grüner Tees aus China angeboten. Ich freue mich auf die Ernten 2023.

J
Janika R.

2022 Meng Ding Gan Lu

Сервіс у Teewald

Вуглецево-нейтральна доставка

Відправлення здійснюється з DHL-Green

Особисто, любляче упаковано

Кожне замовлення готується нами індивідуально для відправки.

швидка доставка

Кожна відправка досягає тебе через 2-3 робочі дні після того, як ти зробив замовлення.