Оригінальний Сілвер Нідл чай з Фудінга, Фуцзянь 2023 року.
Цей Фудінг Сілвер Нідл чай є першим урожаєм Фудінг білого чаю в березні 2023 року. Так само, як наш Сілвер Нідл 2020 року, цей походить з нашої надійної плантації білого чаю, яка розташована на висоті 600 м над рівнем моря в горах Тай Му в Фудіні. Оточення чайної плантації має найчистіше повітря. У лабораторії було доведено, що цей Сілвер Нідл вільний від пестицидів і добрив. Чай має освіжаючу, соковиту солодкість і дуже квітковий аромат.
Цей Фудінг Сілвер Нідл 2023 року був підсмажений на деревному вугіллі. Підсмажування нашого Сілвер Нідл як білого чаю проводиться, коли вологість становить лише близько 10 %. Ми не підсмажуємо Сілвер Нідл безпосередньо після збору. Лише на пізнішій стадії, коли вологість у чайних клітинах становить лише близько 10 %, може відбутися окислення. Мембрана чайних клітин втрачає свою функцію через нестачу води. Щоб забезпечити природу білого чаю, чай підсмажується лише коротко на деревному вугіллі.
Звичайно, ми рекомендуємо заварювати цей чай за методою Гунфу в гайвані, щоб аромат міг повністю розкритися, і ви могли насолодитися максимальним смаком.
Наші поради для найкращого задоволення:
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
