Стиглий улун з Нантон Тайвань
Сорт: Цзиньсюань Улун
Збір: 2023 осінь
Походження: Нантон, Тайвань
Висота: 700м
Аромат і смак: пряний, фруктовий, деревний, медовий і солодкий, нагадує темний родзинки та сушені вишні
Ми великий фанат тайванського Гонг Улуна (червоний улун). Оскільки Шимен Шуйсянь і Мінцзян Роугуй Хонг Улун більше не доступні, ми старанно шукали новий смачний Хонг Улун. І ось, новий тайванський сорт, Цзиньсюань, який спочатку оброблявся за мистецтвом улунського чаю, а потім вдруге окислювався в стилі чорного чаю і потім сильно обсмажувався, з гарним фруктовим і обсмаженим смаком.
Гонг Улун відомий своїми фруктовими, пряними нотами та зрілим і глибоким смаком перетворився на наш улюблений улун.
Цей чай смакує найкраще, коли його готують за методом Гунфу. Будь ласка, читайте більше про це тут 👇.
https://teewald.de/blogs/tee-kultur/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst
Hong Oolong ist ein stark oxidierter Oolong, der die komplexen Fruchtnoten eines Oolongs mit der Fülle eines schwarzen Tees (Roter Tee) vereint.
Er überzeugt mit einem würzig-fruchtigen Profil und süßen Aromen, die an dunkle Rosinen, getrocknete Kirschen und Honig erinnern.
Er wird aus dem beliebten taiwanischen Jinxuan-Kultivar hergestellt.
Die Blätter werden erst nach Oolong-Art verarbeitet, dann stärker oxidiert und abschließend kräftig geröstet.
Dieser Tee stammt aus einem Teegarten auf 700 Metern Höhenlage im Landkreis Nantou in Taiwan.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
