Стиглий улун з Нантон Тайвань
Цзиньсюань Хонг Улун
Сорт: Цзиньсюань Улун
Збір: 2023 осінь
Походження: Нантон, Тайвань
Висота: 700м
Аромат і смак: пряний, фруктовий, деревний, медовий і солодкий, нагадує темний родзинки та сушені вишні
Ми великий фанат тайванського Гонг Улуна (червоний улун). Оскільки Шимен Шуйсянь і Мінцзян Роугуй Хонг Улун більше не доступні, ми старанно шукали новий смачний Хонг Улун. І ось, новий тайванський сорт, Цзиньсюань, який спочатку оброблявся за мистецтвом улунського чаю, а потім вдруге окислювався в стилі чорного чаю і потім сильно обсмажувався, з гарним фруктовим і обсмаженим смаком.
Гонг Улун відомий своїми фруктовими, пряними нотами та зрілим і глибоким смаком перетворився на наш улюблений улун.
Цей чай смакує найкраще, коли його готують за методом Гунфу. Будь ласка, читайте більше про це тут 👇.
https://teewald.de/blogs/tee-kultur/gong-fu-tee-zubereitung-oder-wie-man-tee-richtig-geniesst