унікальний димний аромат
Лапсанг Сучжунг димний чай
Лапсанг Сучжунг - це класична чайна спеціальність з Китаю. Його запам'ятовуючий димний аромат дійсно особливий.
При відкритті чайної банки з Лапсанг Сучжунг на вас насувається інтенсивний димний запах, що спочатку нагадує про копчену шинку.
Навіть Вінстон Черчилль нібито регулярно пив його під час насолоди своїми сигарами. Димні аромати сигари та чаю, очевидно, дуже добре гармонізують.
Справжній Лапсанг Сучжунг, який ми пропонуємо, походить з гір Вуйі в провінції Фуцзянь у Китаї. Він складається з листя чайного дерева, яке трохи нарізають.
Смак Лапсанг Сучжунг
Перший враження при ковтанні димного Лапсанг чаю - це настійний аромат танінів, що нагадує про хвойні дерева, такі як ялини або сосни.
Відразу помітно, що цей чай смакує "краще" або "інакше", ніж пахне. Навіть якщо тобі здається, що "шиноковий аромат" трохи дивний, ти повинен його спробувати. Ти будеш здивований!
Приготування
- На 1 літр води слід використовувати приблизно 3 чайні ложки Лапсанг чаю, щоб він швидко розкрив сильний аромат.
- Димний чай слід заварювати з 100°C гарячою, киплячою водою.
- Як час заварювання рекомендуємо приблизно 5 хвилин.
Кілька заварок можливі, але після першої заварки смак стає значно слабшим.
Смачного :)