Чай Silver Needle з Юннаню
2024 рік збору
Оцінка смаку: фруктовий, канталупа / медова диня з родзинковим запахом
Yin Zhen Silver Needle Tea є одним з найкращих і, отже, також найдорожчих чаїв у світі. Цей особливий білий чай виготовляється з молодих, ніжних бруньок чайного рослини.
Чай Silver Needle особливо легко впізнати за його тонкими, пухнастими волосками. Варто зазначити, що, на відміну від майже всіх інших чаїв, чайне листя не жорстке, а дуже м'яке.
Для чаю Silver Needle чайне листя не обсмажується і не ферментується, а просто сушиться на повітрі.
Результат - це незвичайний, досконалий смак, який нагадує підсолоджений чай з молоком. На відміну від білого Pai Mu Tan чаю, запах і смак цього чаю ще більш збалансовані.
Для цього білого чаю ми рекомендуємо приготування в стилі Гонг Фу. Це зробить смак інтенсивнішим, і ти зможеш відчути значно більше смакових нюансів. Звичайно, цей метод потребує трохи часу.
Відчуй цей особливий чай і замов його в нашому інтернет-магазині.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
