Аромат сухого листя: деревний, ваніль, слива, аніс
Аромат вологого листя: мед, деревний, слива
Смак: ясний, легкий і солодкий на початку, за ним слідує багатий деревний і пряний аромат, що нагадує аніс і фенхель, з фруктовістю, що нагадує сушені сливи та ягоди. Післясмак у горлі ще солодший, ніж у роті. Це вид солодкості, який можна знайти в анісовому та фенхелевому чаї, він також схожий на солодкість цукрового цукру, але в набагато легшій формі.
Традиційний китайський метод (Кунгфуча / Гонгфуча)
Ти можеш цей Білий Чай, звичайно, також приготувати за методом Гонгфу:
Якщо ти готуєш чай у великому чайнику, візьми також 5 г чаю і залиш його на 3 хвилини в кип'яченій воді. У великому чайнику чай можна приготувати приблизно 3 рази.
Der 2019 Fuding Shoumei ist ein gereifter chinesischer Weißer Tee aus Herbstblättern der berühmten Region Fuding, der seit 2020 in Dresden nachgereift ist.
Er zeigt ein vielschichtiges Aroma von Dörrpflaumen, Honig und Vanille, gepaart mit einer leichten Kandiszuckersüße und feiner Anis- und Fenchelwürze.
Es handelt sich um ein rein natürliches Traditionsprodukt aus Fuding ohne Bio-Zertifikat, das nach strengen Qualitätskriterien hergestellt wurde.
Durch die mehrjährige Lagerung entwickelt Weißer Tee tiefere, honigartige und holzige Nuancen, während er noch weicher und milder im Abgang wird.
Im Gongfu-Stil nutzt man 5 g auf 100 ml Wasser (90 °C) für ca. 30 Sekunden; in einer großen Kanne lässt man 5 g für 3 Minuten ziehen.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
