Унікальний сирий Пуер Ійву у формі кулі. Приблизно 8 г на шматок
Аромат сухих листків: свіжий і солодкий, як зелені груші, теплий, як літнє сіно
Аромат вологих листків: цукровий пісок, зелені горошини, зелені груші, малини, квітковий і трохи мильний
Відчуття в роті: шовковисте, м'яке і тонке
Смак: солодкий, як легкий мед, фруктовий, як зелені груші, і трохи гіркоти, схожої на жимолость, якщо його заварювати занадто довго. Дуже солодкий і тривалий післясмак.
Гіркота: майже нульова, якщо не забути чай на 2 хвилини.
Терпкість: дуже низька і збалансована
Сирий, нефермований Пуер чай, також відомий як «зелений» Пуер. Цей Пуер чай походить з великих чайних дерев (Дашу / Цяомо) з села Хуантіан в горах Ійву. Хуантіан в буквальному сенсі означає дике поле або покинуте поле.
Це "простий" Sheng Pu Erh, який м'який, приємний, фруктовий, солодкий, з дуже малою гіркотою і дуже малою терпкістю. Це ідеальний Pu Erh для щоденного вживання і для любителів чаю, які тільки починають знайомитися з Pu Erh, оскільки він м'який і солодкий.
Шен Пуер з Ійву відомий своєю солодкістю та м'якістю і вважається королевою Пуер-чаю (в той час як Лао Бан Чжан відомий як король Пу Ер). Ці перлини Хуантіан мають усі властивості солодкого та м'якого Шен Пуеру з Ійву.
1. Промийте перлину киплячою водою в гайвані або чайній чашці, вилийте воду через 3 секунди. Ця заварка не призначена для вживання, лише для промивання чаю та розкриття перлини.
2. Залий киплячу воду на перлину і рахуйте до 40 секунд, якщо хочете м'який і солодкий чай, але до 60 секунд, якщо віддаєте перевагу міцному чаю. Налийте чай у чашку для насолоди.
3. Вищезазначений процес можна повторити для наступних заварок, тільки час настоювання має бути значно коротшим (20-25 секунд), оскільки тепер листя розкривається, і чай може бути готовий до вживання дуже швидко. Після приблизно 5 заварок час знову може бути довшим (30-40 секунд), оскільки тепер листя після багатьох заварок стає слабким.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
