Старе дерево Шу Пуер, Гонг Тінг (пуп'янки та листя) з 2022 року
Шу Пуер 2022 з матеріалу Гушу
Старе дерево Шу Пуер, Гонг Тінг (пуп'янки та листя)
Дата збору: Квітень та вересень, 2022
Регіон вирощування: Мінг Фен Шань, регіон Ліньцан
Висота: 2050-2100м
Чайний кущ/сорт: Юннань Великий Лист Чай Старе Дерево
Смак: солодкий, деревний, трав'яний, нагадує про закуску з трав'яного желе з Гонконгу, без слідів рибного аромату, що виникає внаслідок бродіння. Смакує чисто як хороший Шу Пуер, який оброблений майстерно.
Консистенція: середньогустий, дуже м'який, шовковистий
1 шматочок містить приблизно 8г чаю. 7 шматочків (56г) входять в 1 Міні-Тонг, зручний розмір для подорожей та щоб взяти з собою у відпустку.
Ми рекомендуємо традиційний "Гонг Фу Приготування" для цього чаю:
- Розігрій маленький чайник об'ємом приблизно 200 мл киплячою водою.
- Вилий воду, додай 1 шматочок чая в чайник
- Залий киплячу воду на Пуер, почекай 3 секунди і вилий чай (Цей крок служить для активації пресованого чаю та очищення від можливого пилу)
- Залий знову киплячу воду на Пуер. Дай йому настоюватися приблизно 5 хвилин для першої заварки.
- Пізні заварки тривають коротше (1-2 хвилини), оскільки листя після першої заварки розкрилися.
Цей Шу Пуер Чай можна заварювати принаймні 8 разів.