Фантастичний сенча з інтенсивною ноткою умамі.
Sencha Yutakamidori походить з відомого чайного регіону Shizuoka і вражає своїм сильним смаком умамі. Цей першокласний сорт зеленого чаю отримують з культівару Yutakamidori і вирізняється своїми тонкими, короткими листками з інтенсивним зеленим кольором.
У порівнянні з іншими сенчами, цей чай має особливо виражену умамі-ноту, яка нагадує про благородний гьокуро. Смак насичений, м'який і тривалий, не втрачаючи при цьому своєї освіжаючої легкості.
Sencha Yutakamidori є надзвичайно продуктивним і дозволяє до чотирьох ароматних заварок. З кожною заваркою розкриваються нові, тонкі смакові шари – від інтенсивних умамі-нюансів до м'якої солодкості в післясмаку.
Ми пропонуємо виключно найсвіжіший урожай, щоб ти міг насолоджуватися чаєм у найкращій якості. Завдяки ретельній обробці зберігається повний аромат і забезпечується неперевершений смаковий досвід.
Звертай увагу, щоб вода для чаю під час заварювання не була гарячішою за 70 °C. Чим довше ти залишаєш чай настоюватися, тим інтенсивнішим буде його умамі.
Der Sencha Yutakamidori zeichnet sich durch seinen intensiven Umami-Geschmack und feine, tiefgrüne Blätter aus, die aus dem geschätzten Yutakamidori-Kultivar gewonnen werden.
Er besitzt eine ausgeprägte, kräftige Umami-Note, die an edlen Gyokuro erinnert, gepaart mit einem vollmundigen, weichen Körper und einer erfrischenden Leichtigkeit.
Dieser erstklassige Grüntee stammt aus der berühmten japanischen Teeregion Shizuoka.
Das Aufgusswasser sollte eine Temperatur von maximal 70 °C haben. Zu heißes Wasser würde die feinen Aminosäuren beschädigen und ungewollte Bitterkeit freisetzen.
Der Sencha Yutakamidori ist sehr ergiebig und lässt sich bis zu 4 Mal aufgießen, wobei sich mit jedem Durchgang neue Facetten von intensivem Umami bis zu sanfter Süße entfalten.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
