Ручно скручений, найвищий сорт жасминового чаю
Збір: Весна 2024
Наш жасминовий чай Драконячі Перли – це чистий зелений чай, який виключно ароматизується природним ароматом свіжих жасминових квітів – зовсім без штучних ароматизаторів.
Він є одним з найвідоміших жасминових чаїв Китаю і також міжнародно популярний під назвою Jasmine Dragon Pearls Tea.
Китайський жасминовий чай – один з небагатьох ароматизованих сортів чаю, який отримує свій характерний аромат виключно через справжній контакт з квітами. Чарівний аромат виникає завдяки складному, традиційному ароматизуванню з свіжозібраними бруньками жасмину.
Бруньки жасмину збирають вдень і ввечері відвозять на чайну фабрику. Там їх змішують із зеленим чаєм – зазвичай на ніч. Як тільки бруньки розкриваються, вони віддають свій тонкий аромат, який чай повністю вбирає протягом цього часу.
Наступного ранку квіти ретельно просіюються. Цей процес можна повторювати кілька разів – залежно від бажаної інтенсивності.
Високоякісний жасминовий чай зазвичай ароматизується п'ять- до семи разів. Більше ніж сім проходів рідкість і не завжди призводить до кращої якості. Адже кожне ароматизування приносить вологу в чай, що може вплинути на його смак і структуру.
Для гармонійного та тривалого смаку жасмину важливо знайти правильний баланс між основою чаю та ароматом квітів – і саме це ти знайдеш у наших Жасминових Драконячих Перлах.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
