2024 рік збору
Аромат сухих листків: горіховий, як смажені арахіс і кремовий, олійний, як арахісове масло, солодкий, як цукрова кукурудза
Аромат вологих листків: смажений горох і шпинат
Відчуття в роті: дуже шовковистий і м'який
Консистенція чаю: середньої густини
Смак: Цей зелений чай дуже квітковий, як аромат орхідеї в Tie Guan Yin і шкірка зрілої айви. Квітковість особливо гарна між зубами після того, як ви проковтнули чай. У перших 3 заварках він середньо-пряний з умамі, мінеральністю і тонкою солоністю. Він дуже горіховий, як смажений горох, точно так само, як аромат його вологих листків. Чай також має вегетаріанський смак, як кабачки, з фруктовістю, що нагадує свіжі груші Наші.
Чай майже не має гіркоти з дуже збалансованою і приємною в'яжучістю.
Метод приготування
Приємна солодкість, горіховість, квітковість і смак цього зеленого чаю зберігаються до 7 заварок, якщо взяти 5 г на 100 мл і заварювати чай 10–15 секунд при 80 °C.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
