Збір: 06.2024
Сорт: Сяо Цай
Можливо, ви вже чули про чорний чай Лапсанг Сучжунг, але чи пробували ви коли-небудь Лапсанг Оулонг?
Лапсанг - це переклад діалекту Фуцзянь і означає справжня гора (гора Уй). Автентичний Лапсанг походить з ідилічного села Тонг Му на горі Уй. Це село, яке глибоко заховане в горах і славиться приготуванням першого чорного чаю у світі. Відомі чорні чаї, такі як Цзінь Цзюнь Мей та Лапсанг Сучжунг, є традиційними чаями з цього маленького казкового села.
Оулонг з цього села, однак, не так відомий. Наш оулонг виготовляється сім'єю в Тонг Му Гуан у вільний час, коли весь ексклюзивний чорний чай виготовлений і розпроданий (що відбувається незабаром після завершення).
Цей Лапсанг Улонг складається з більших листків, ніж ті, з яких виготовляється хороший Лапсанг Сучжунг, оскільки листя збирають пізніше. Чай не містить пестицидів і добрив. Він має схожий смак на чорний чай Лапсанг Сучжунг, але легший і не такий димний. Має дуже фруктову та приємну солодкість.
Чай був запечений на низькому вогні з деревним вугіллям і має дуже гарний аромат обсмаження та зігріваючий ефект на тіло. Він ідеально підходить для щоденного вживання.
Відгук від нашого чайного друга Майка: Сухий запах листя був гарно підсмажений, як кава, вологе листя - суміш дуже квіткових і фруктових нот, що залишає солодкий і майже шоколадний аромат у Гонг Дао.
Смак багатогранний, починаючи з квітів і закінчуючи вишнею та шоколадом в кінці ... Дуже, дуже цікавий і смачний чай.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
