Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong
Tanbei Qingxin Ruanzhi Oolong

Танбей Цінсінь Руанчжі Улуни

11,90 €
297,50 €/kg
включаючи ПДВ. Доставка буде розрахована на касі.

Groesse: 50 g

50 g
100 g
200 g (2x 100 g)

paypalapple paygoogle payklarnamastervisaamerican express

Produktbeschreibung

Популярний улун з Фуцзяня, Китай. Середня якість. Дуже добре для початку знайомства з світом улуню.

Улун, смажений на деревному вугіллі, Цінсінь Руанчжі Улун 

 Танбей означає "смажений на деревному вугіллі". Цей улун, приготований на деревному вугіллі, є культиваром Цінсінь Руанчжі з Цзяньоу, Фуцзянь. Його випікали на деревному вугіллі при повільному і середньому нагріванні. Він має горіховий і солодкий смак з хорошою мірою смаженої теплоти. Чай має фруктовий і квітковий аромат з легким зеленим і трав'яним смаком в останньому заварі. Він не має гіркоти і має легку терпкість. 

Аромат сухих листків:
горіховий і смажений, як шкірка смажених каштанів

Аромат вологих листків:
горіховий і солодкий, як смажені каштани і солодка картопля, що продаються на вулицях восени, і квітковий 

Смакові відтінки:
горіховий, солодкий, фруктовий, деревний, цитрусовий, смажений і трав'яний у останніх заварках (з 6-ї заварки)

Консистенція: середньо-рідка

 

Скільки часу слід заварювати цей чай?

В залежності від того, чи ти готуєш чай в західному стилі в великому чайнику або в традиційному "стилі Гонг Фу", слід враховувати значно різні часи заварювання:

    • Якщо, наприклад, ти заварюєш літр улуню, слід заварювати чай приблизно 3-4 хвилини. Якщо заварювати довше, чай буде відповідно інтенсивнішим. Для цієї кількості води найкраще використовувати 2-3 чайні ложки чайного листя.
    • Якщо ти обираєш приготування в стилі Гонг Фу в гайвані або маленькому глиняному чайнику (Ісін), то чай слід заварювати значно коротше. Перший завар слід виливати. Для другого завару рекомендований час приблизно 20 - 30 секунд. Кількість чаю, яку ти додаєш, однак, значно більша! Використовуй приблизно 3 чайні ложки на приблизно 200 мл чаю! Завдяки короткому часу заварювання чай не буде занадто міцним. Аромат і інтенсивність смаку вражаючі. Чи можеш ти розпізнати різні нюанси?

Деталі
Збір:
Herbst 2021
Висота:
500 m
Характер:
nussig, süß, fruchtig, holzig, zitrusartig, röstig und grasig in den letzten Aufgüssen (ab 6. Aufguss)

Lieferung & Versand

Versand innerhalb Deutschlands

Ab 50 € Bestellwert ist der Versand für dich kostenlos. Darunter betragen die Versandkosten 4,99 €. Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage. Du erhältst einen Tracking-Link von uns.

EU-Versand

Innerhalb der EU ist der Versand ab 150 € Bestellwert für dich kostenlos. Die Lieferzeit beträgt 4-5 Werktage, bequem als DHL Paket zu Dir nach Hause. Die genauen Versandkosten findest Du hier: Versand & Lieferung.

За що стоїть Teewald?

Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.

У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.

З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.

Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)

Сервіс у Teewald

Вуглецево-нейтральна доставка

Відправлення здійснюється з DHL-Green

Особисто, любляче упаковано

Кожне замовлення готується нами індивідуально для відправки.

швидка доставка

Кожна відправка досягає тебе через 2-3 робочі дні після того, як ти зробив замовлення.