Танбей Ті Гуань Інь Улонг - Легко підсмажений з деревним вугіллям

  • Traditionell mit Holzkohle leicht gerösteter Tie Guan Yin Oolong
  • Cremig-buttriger Geschmack mit Vanille- und Nussnoten
  • Weiches, vollmundiges Mundgefühl mit angenehmer Süße
  • Intensives Aroma in den ersten vier Aufgüssen
7,50 €
150,00 €/kg
включаючи ПДВ. Доставка буде розрахована на касі.

Groesse: 50 g

50 g
100 g
Час доставки: 2-3 робочі дні (D)

paypalapple paygoogle payklarnamastervisaamerican express

Ті Гуань Інь улун легенько підсмажений на деревному вугіллі традиційним способом

Танбей Ті Гуань Інь улун - "Залізна богиня"

2023 рік збору

Аромат і смак Танбей Ті Гуань Інь: кремовий, горіховий, маслянистий з нотками ванілі

Ті Гуань Інь улун, який виготовляється традиційним способом відповідно до наших побажань. Різниця між сучасним Ті Гуань Інь улуном, який домінує на ринку, і цією версією, підсмаженою на деревному вугіллі, полягає в тому, що перший зазвичай має квітковий, зелений і освіжаючий смак, тоді як останній має кремовий, молочний смак, як ванільний пудинг. Відчуття в роті у підсмаженого на деревному вугіллі Ті Гуань Інь є товстішим і м'якшим, ніж у сучасного квіткового та зеленого Ті Гуань Інь.

Ми попросили нашого постачальника в Китаї повільно і легенько підсмажити чай на деревному вугіллі, і ми задоволені ароматом і смаком. Єдине, що не задовольняє в цьому чаї, це те, що він не пропонує багато заварок. Після 4 заварок він майже втрачає той шарм, який нам потрібен, щоб продовжувати насолоджуватися ним. Отже, це буде фактором, який потрібно покращити наступного разу. Але про перші заварки не можна скаржитися, він солодкий, кремовий, горіховий, як хороша чашка Ті Гуань Інь у минулому.

Скільки часу слід заварювати цей чай?

В залежності від того, чи ти готуєш чай в західному стилі в великому чайнику або в традиційному "стилі Гонг Фу", слід враховувати значно різні часи заварювання:

    • Якщо, наприклад, ти заварюєш літр улуню, слід заварювати чай приблизно 3-4 хвилини. Якщо заварювати довше, чай буде відповідно інтенсивнішим. Для цієї кількості води найкраще використовувати 2-3 чайні ложки чайного листя.
    • Якщо ти обираєш приготування в стилі Гунфу в гайвані або маленькому глиняному чайнику (Ісін), ти повинен заварювати чай значно коротше. Перший завар ти, як відомо, виливаєш. Для другого завару є орієнтовний час близько 20 - 30 секунд. Кількість чаю, яку ти додаєш, однак, значно більша! Використовуй близько 3 чайних ложок на близько 200 мл чаю! Завдяки короткому часу заварювання чай не буде занадто міцним. Аромат і інтенсивність смаку вражаючі. Чи можеш ти розпізнати різні нюанси?

Деталі

Походження:
Fujian / China
Збір:
Frühjahr 2024
Характер:
cremig, nussig, buttrig nach Vanille

Lieferung & Versand

Versand innerhalb Deutschlands

Ab 50 € Bestellwert ist der Versand für dich kostenlos. Darunter betragen die Versandkosten 4,99 €. Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage. Du erhältst einen Tracking-Link von uns.

EU-Versand

Innerhalb der EU ist der Versand ab 150 € Bestellwert für dich kostenlos. Die Lieferzeit beträgt 4-5 Werktage, bequem als DHL Paket zu Dir nach Hause. Die genauen Versandkosten findest Du hier: Versand & Lieferung.

За що стоїть Teewald?

Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.

У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.

З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.

Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)

Сервіс у Teewald

Вуглецево-нейтральна доставка

Відправлення здійснюється з DHL-Green

Особисто, любляче упаковано

Кожне замовлення готується нами індивідуально для відправки.

швидка доставка

Кожна відправка досягає тебе через 2-3 робочі дні після того, як ти зробив замовлення.