Об'єм: 75 мл
Матеріал: глина Xiao Mei Yao Zhuni з Yixing
Форма: Dundun Hu
напівручний
Zhuni є найбільш цінним глиною Yixing. Він червоний з відтінком оранжевого. Ще десятиліття тому глину не дозволяли видобувати. Цей чайник виготовлений зі старої глини Zhuni, яку майстер Yixing зберігав протягом десятиліть. Глина дуже популярна, оскільки після кількох місяців використання вона чудово трансформується. Колір змінюється на темно-червоний і блискучий, майже як шар красивої глазурі. Але чайник, звичайно, зовсім не глазурований, зміна кольору викликана лише взаємодією між глиною та чаєм, приготованим в ньому. Zhuni значно менш пористий, ніж Zini або Duanni.
Чайник Zhuni підходить для приготування білого Улуна і ідеально підходить для молодого та старого Пу Ер Чаю.
Чайник Zhuni зовсім не дешевий не лише через вимерлий глину Zhuni, а й тому, що вона сильно усаджується під час випалу. Чайники усаджуються в печі з великого розміру до значно меншого, і більшість з них при цьому ламаються. Тому дуже важко успішно виготовити чайник з глини Zhuni.
Матеріал Zhuni для виготовлення чайника може бути абсолютно сирим (необробленою рудою) або зрілим (подрібненим і з обробленої руди перетвореним на глину). Чайник Zhuni, виготовлений із зрілого матеріалу, має після випалу помітні складки усадки на поверхні, тоді як чайник Zhuni, виготовлений із сирого матеріалу, незважаючи на високий відсоток усадки, переважно має піщані зерна і не має складок на поверхні. Наш Zhuni Dundun Hu виготовлений із сирої руди, а зерниста структура поверхні є типовою рисою сирого Zhuni. Чайник об'ємом 75 мл ідеально підходить для приготування білого улунського чаю, а також молодого та старого Пу Ер чаю.
Цей Zhuni Dundun Hu наполовину виготовлений вручну, тобто основне тіло виготовляється за допомогою форми, тоді як ручки, носик і кришка повністю виготовлені вручну.
Чайник має м'яке та швидке наливання, що важливо для заварювання Пу Ер Чаю, оскільки деякі Пу Ер Чаї можуть швидко стати занадто міцними, якщо їх повільно наливати.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
