Пуер чай (Розсипний Шу Пуер )
Розсипний Пуер з земляним ароматом. Ідеально для початківців
Пуер чай китайською означає "темний чай" і таким чином класується як ще чорніший за чорний чай.
Пуер чай походить від підвиду чаювого куща Camellia Sinensis, який називається QingMao.
Особливість Пуер чаю полягає в тому, що він зберігається і проходить процес дозрівання. Під час цього зберігання темний чай обробляється спеціальними грибами. Завдяки цьому складному процесу Пуер чай отримує свій особливий аромат.
Приготування Пуер чаю (розсипний)
Як і чорний чай, рекомендується заливати Пуер чай гарячою водою при 100°, щоб розкрити повний аромат. Чай відразу ж віддає свій смак. Однак не слід залишати його занадто довго, адже Пуер стане занадто міцним.
Наша порада:
Пуер чай дуже добре підходить як супутник до ранкового сніданку. Високий вміст кофеїну бадьорить і може бути вжитий як альтернатива каві.
Чому цей чай також називають цегляним чаєм?
У стародавньому Китаї чайні листя дерева Пуер пресувалися в форми. Форма часто мала вигляд цегли! Після того, як чай зберігався в цій цегляній формі, його можна було дуже зручно транспортувати.
Ти хочеш купити Пуер чай у нас? У нас є хороший вибір сумішей та традиційного Пу Ерчаю.