Розсипний Пуер з земляним ароматом. Ідеально для початківців
Пуер чай китайською означає "темний чай" і таким чином класується як ще чорніший за чорний чай.
Пуер чай походить від підвиду чаювого куща Camellia Sinensis, який називається QingMao.
Особливість Пуер чаю полягає в тому, що він зберігається і проходить процес дозрівання. Під час цього зберігання темний чай обробляється спеціальними грибами. Завдяки цьому складному процесу Пуер чай отримує свій особливий аромат.
Як і чорний чай, рекомендується заливати Пуер чай гарячою водою при 100°, щоб розкрити повний аромат. Чай відразу ж віддає свій смак. Однак не слід залишати його занадто довго, адже Пуер стане занадто міцним.
Пуер чай дуже добре підходить як супутник до ранкового сніданку. Високий вміст кофеїну бадьорить і може бути вжитий як альтернатива каві.
Чому цей чай також називають цегляним чаєм?
У стародавньому Китаї чайні листя дерева Пуер пресувалися в форми. Форма часто мала вигляд цегли! Після того, як чай зберігався в цій цегляній формі, його можна було дуже зручно транспортувати.
Ти хочеш купити Пуер чай у нас? У нас є хороший вибір сумішей та традиційного Пу Ерчаю.
Der Pu Erh Tee Classic ist ein loser Shu (Gereifter) Pu Erh aus Meng Hai (Yunnan) der Ernte 2018 mit einem charakteristischen erdigen, tiefen Aroma. Er ist zu 100 % ein reines Naturprodukt und wird nicht künstlich aromatisiert, sondern erhält seinen vollmundigen Geschmack durch den traditionellen mikrobiellen Fermentations- und Reifeprozess.
Im Chinesischen wird Pu Erh als dunkler Tee (Hei Cha) bezeichnet, da er nach der eigentlichen Verarbeitung nachfermentiert wird. Dadurch entwickelt er eine dunklere, fast schwarze Tassenfarbe und ein weicheres, erdigeres Geschmacksprofil als klassischer roter/schwarzer Tee.
Übergieße ca. 6–8 g der losen Teeblätter mit 100 °C heißem Wasser. Da der Tee seinen Geschmack sehr schnell freigibt, sollte er im ersten Aufguss nicht zu lange ziehen (ca. 15–25 Sekunden), um eine zu starke Intensität zu vermeiden.
Früher wurden die Teeblätter des Pu Erh Baumes für den einfacheren Transport auf Handelsrouten in feste Formen gepresst, die häufig die Gestalt eines Mauerziegels hatten. Auch heute gibt es Pu Erh noch in gepresster Ziegel- oder Kuchenform.
Durch seinen natürlichen Koffeingehalt wirkt der Pu Erh Tee Classic belebend und eignet sich hervorragend als magenschonende, lang anhaltende Kaffee-Alternative am Morgen.
Коли ми заснували Teewald у 2016 році, наша місія була такою ж, як і сьогодні: Пропонувати найкращі чаї у світі для унікального смакового досвіду.
У Teewald ти знайдеш надзвичайні чаї виняткової якості. Досконалі чайні листя різноманітних форм. Складні аромати. Тонкі нюанси. Прозоре походження та обробка.
З Teewald ти підтримуєш маленьку, незалежну сімейну компанію з Дрездена.
Завітай до нас.
- Ян & Йонас (засновники Teewald)
