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Kategorien

    Pu Erh Tee

    2017 Kuzhu Shan Sheng Pu Erh

    2,50 €
    31,25 €/100g

    Einzigartiger Raw Pu Erh in Kugelform ca. 8g pro Stück --   2017 Kuzhu Shan Sheng Pu Erh "Dragon Pearl" Ein roher, unfermentierter Pu Erh Tee, auch als "grüner" Pu...

    2017 Pu Erh Premium Tee

    10,95 €
    21,90 €/100g

    besonders aromatisch!--Pu Erh Premium Tee   Geschmacksbewertung: Karamell, dunkelschokolade, nussig Pilze, mit süß Nachgeschmack Eine edle Sorte des besonderen "dunklen Tees" Pu Erh Premium! Pu Erh wird von den ältesten...

    2018 Pu Erh Mini Tuo Cha

    9,49 €
    9,49 €/100g

    Kleine, gepresste Pu Erh Kuchen für unterwegs. Charakteristischer Pu Erh Geschmack. Malzig, erdig --   Pu Erh Mini Tuo Cha (gepresst Pu Erh Tee) Geschmack: holzig, leicht rauchig, Erdig, Erde nach...

    2018 Gedeng Sheng Pu Erh "Dragon Pearl" 革登

    2,99 €
    37,38 €/100g

    Einzigartiger Raw Pu Erh in Kugelform ca. 8g pro Stück --   Gedeng Sheng Pu Erh "Dragon Pearl" Ein roher, unfermentierter Pu Erh Tee, auch als "grüner" Pu Erh bezeichnet....

    2010 Bulang Bambus Sheng Pu Erh

    105,00 €
    23,33 €/100g

      2010 Bulang Bambus Sheng Pu Erh Die Teeblätter dieses Bulang 2010 Sheng Pu Erh stammten sowohl von großen Bäumen als auch von alten Bäumen aus dem Dorf Banpen im...

    2019 Ku Zhu Shan Danzhu

    15,60 €
    78,00 €/100g

    Pu Erh Tee von einem einzigen Teebaum (Danzhu) --   Ku Zhu Shan 2019 Danzhu Sheng Pu Erh Tee Ku Zhu Shan 2019 Danzhu, Danzhu bedeutet einzelner Baum. Die Blätter,...

    2009 Mengla Gushu Sheng Pu Erh

    42,00 €
    42,00 €/100g

    Gushu Sheng Pu Erh Tee 400 g Ziegel mit Nuancen von Aprikose und Jasmin --   Mengla Gushu 2009 Sheng Pu Erh (Aged Pu Erh) - 400g Ziegel 勐腊苍翠 2009...

    2017 Bingdao Dijie Sheng Pu Erh

    13,50 €
    45,00 €/100g

    Einzigartiger Raw Pu Erh in loser Form --   Gushu Pu Erh Bingdao Dijie 2017 冰岛地界 Ein roher, unfermentierter Pu Erh Tee, auch als "grüner" Pu Erh oder Pu Erh...

    2018 Pu Erh Tee (Lose)

    6,90 €
    6,90 €/100g

    ein loser Pu Erh mit erdigem Aroma. Perfekt für Einsteiger --   Pu Erh Tee (Ziegeltee) Pu Erh Tee bedeutet auf chinesisch "dunkler Tee" und wird damit noch schwärzer als...

    Anhua Heicha (Fuzhuan)

    19,80 €
    39,60 €/100g

    Anhua Heicha (Fuzhuan) Pestizidfrei (In China und in Deutschland getestet) Geerntet und produziert im Jahr 2017 Yuntai Shan Tea Garden, 900 ml über dem Meeresspiegel Da Ye Zhong (große-Blatt Cultivar)...

    2013 Mengku Sheng Pu Erh (Lose)

    19,90 €
    66,33 €/100g

    Honig, geräuchert, anhaltender süßer Nachgeschmack

    2012 Manzhuan Sheng Pu Erh

    29,90 €
    29,90 €/100g

    Manzhuan Sheng Pu Erh 400 g Scheibe mit starker Tee-Energie --   Manzhuan Huangshan 2012 Sheng Pu Erh (Aged Pu Erh) - 400 g Ziegel 蛮砖荒山 2012 (400 g) Manzhuan:...

    2020 Nannuo Gushu Sheng Pu Erh

    89,00 €
    44,50 €/100g

    Sheng Pu Erh Tee von 200 Jahre alten Gushu Teebäumen aus Yunnan, China--Nannuo Shan 2020 Frühjahr Gushu Sheng Pu Erh Gushu bedeutet alte Bäume. Dieser Nannuo Shan ist ein erstklassiger...

    2018 Frühling Lancang Gushu Sheng Pu Erh

    45,00 €
    22,50 €/100g

      Lancang Gushu Sheng Pu Erh 2018 Frühling Ein erstklassiger Sheng Pu Erh (Raw Pu Erh Tee) aus der Provinz Yunnan im Süden Chinas. Ernte ist 2018 Frühjahr. Geschmack: sanft...

    2020 Nannuo Dashu Sheng Pu Erh

    59,00 €
    29,50 €/100g

    Gewicht: 200g--Nannuo Shan 2020 Frühjahr  Dashu Sheng Pu Erh Dashu bedeutet große Bäume und Gushu bedeutet alte Bäume. Dieser Nannuo Shan ist ein erstklassiger Sheng Pu Erh (Raw Pu Erh...

    2018 Herbst Huangtian Gushu Sheng

    33,90 €
    33,90 €/100g

      Mengku Huangtian Gushu 勐库荒田 2018 Autumn  Bitter, sehr süß, kräftig   Geruch/Aroma: “Süßliches Aroma was nach Sommerwiese und Grüntee erinnert.” Geschmacksnoten: “Klar und trocken, anfangs etwas bitter mit einer...

    2006 Da Xue Shan Gushu Sheng

    55,90 €
    55,90 €/100g

    ein alter Gushu Sheng Pu Erh--Mengku Da Xue Shan 2006 Spring  勐库大雪山 Wenn die weiße Papierverpackung abgezogen wird, gibt dieser Schatz von Da Xue Shan 2006 ein schönes, minziges, rauchiges...

    2018 Da Xue Shan Gushu Sheng

    49,00 €
    49,00 €/100g

    Mengku Da Xue Shan 勐库大雪山 2018 Spring Die warmen Blätter dieses grünen Pu Erh Tees haben ein sehr honigsüßes Aroma, mit einem beruhigendem, an warmes Heu erinnerndem, Geruch. Zudem erhalten...

    2012 Yiwu Shu Pu Erh

    106,00 €
    29,69 €/100g

    kräftiger Pu Erh Ziegel von 2012--Shu Pu Erh Ziegel 2012 - Yi Wu Shu Cha Ein sehr hochwertiger Shu Pu Erh Ziegel aus den Yi Wu Bergen (易武), der im...

    2015 Bulang Shu Pu Erh

    105,00 €
    29,41 €/100g

    Süßer Shu Pu Erh Ziegel von 2015 --   2015 Shu Pu Erh Ziegel aus Bulang Berg Dieser Shu Pu Erh wird 2015 im Bulang Berg 布朗山 in der Provinz...

    2005 Nannuo Shu Pu Erh

    115,00 €
    32,21 €/100g

    kräftiger Pu Erh Ziegel von 2005--Shu Pu Erh Ziegel 2005 aus Nannuo Berg Sehr dicke Konsistenz mit Vanillesüße, Kampferminze und feuchtem Holzgeschmack. Das Besondere an diesem Shu Pu Erh ist...

    2004 Yiwu Gushu Sheng Pu Erh (Song Pin Hao 宋聘号)

    29,90 €
    59,80 €/100g

    2004 Yiwu Gushu Sheng Pu Erh Tee 400 g Scheibe -- Yiwu Gushu Sheng Pu Erh 2004 (400 g) Song Pin Hao 宋聘号 Song Pin, ein jahrhundertealtes Pu’er-Teehaus, wurde im sechsten...

    2021 Xiao Hu Sai Gushu Sheng Pu Erh

    49,00 €
    49,00 €/100g

    Xiao Hu Sai Gushu 小户赛古树 Ernte: 04.2021 Xiao Hu Sai ist ein kleines Bergdorf mit 45 Familien in der Stadt Lincang in der chinesischen Provinz Yunnan. Das Dorf liegt in...

    2013 Laos Sheng Pu Erh

    25,00 €
    12,50 €/100g

    2013 Sheng Pu Erh aus Phongsaly Laos Der Tee wird in 2013 Frühjahr geerntet und in 100 g Scheiben gepresst, sodass du leicht ein Stück abbrechen kannst. Der Geschmack ist...

    Einzigartig unter den Teesorten - Pu Erh Tee

    Der Pu Erh Tee zählt zu den weltweit ältesten und wirkungsvollsten Teesorten. Er wurde nach der gleichlautenden Stadt Pu´er in der südchinesischen Provinz Yunnan benannt. Dort wurde er bereits vor 1700 Jahren angebaut.

    Der Tee wird aus den Blättern des Qingmao, einer Unterart der Teepflanze Camellia Sinensis („aus China“) gewonnen. Die strauchartige Pflanze kann eine Höhe von bis zu 30 Metern erreichen und muss daher während des Anbaus gestutzt werden. Dies verhindert die Blüte und Fruchtbildung und gewährleistet eine für die Ernte praktische Höhe. Die glatten, glänzenden Blätter sind dunkelgrün und werden etwa 12 Zentimeter lang und 3 Zentimeter breit.

    Die exklusiven Wirkstoffe und Aromen erhält der Pu-Erh-Tee aufgrund seines besonderen Herstellungsverfahrens und Reifeprozesses. Er besitzt eine dunkelrote Farbe und wird daher oft als roter Tee bezeichnet.

    Das aufwendige Herstellungsverfahren

    Im Rahmen des ursprünglichen, sehr zeitaufwendigen Verfahrens, wurden die Blätter direkt nach der Ernte gedämpft. Danach wurden sie in Formen gepresst und als gestapelte Fladen fünf Jahre zur Reife gelagert. Durch zahlreiche Mikroorganismen entwickelten sich Duft und ein eindrucksvolles Geschmacksaroma. Aufgrund der sehr langen Lagerzeit wurden Ende der 70er Jahre alternative Starterkulturen verwendet. Mit einer speziellen Mischung von Mikroorganismen konnte der Reifeprozess beschleunigt werden. Innerhalb von wenigen Monaten kann dadurch ein qualitativ hochwertiger Pu-Erh-Tee hergestellt werden. Im Handel wird er als Pulver oder in gepresster Form vertrieben. Wer Pu Erh Tee kaufen möchte, sollte maßgeblich die Reifezeit der Teespezialität berücksichtigen. Ähnlich wie bei einem Rotwein, wirkt sich die Reife beim Preis aus. Pu Er Tee wird sowohl in roher, ungereifter als auch in natürlich oder künstlich gereifter Form angeboten. Die Rohstoffqualität, Herstellung und PU Erh Tee Ziehzeit entscheiden über Geschmack und Wirkung.

    Die Inhaltsstoffe und Pu Erh Tee Wirkung

    Wer mit Pu Erh Tee abnehmen möchte, kann dies auf natürliche Weise realisieren. Der Traditionstee enthält wichtige Nährstoffe, die den Stoffwechsel und damit auch die Fettverbrennung zusätzlich anregen. Mit Pu Erh Tee abnehmen ist also alltagstauglich. Neben Eiweiß und Vitamin E verfügt der Pu Er Tee über die wertvollen Mineralstoffe:

    Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Selen, Mangan, Kupfer

    Ebenfalls wird durch die Pu Erh Tee Wirkung das Immunsystem gestärkt. Zur Stärkung des körpereigenen Abwehrsystems tragen auch die im Tee enthaltenen probiotische Mikroorganismen bei.

    Pu Er Tee fördert die natürliche Entschlackung und Entgiftung. Die Teespezialität wirkt sich appetithemmend und entwässernd aus. Wer Pu Erh Tee kaufen möchte, um abzunehmen, wählt eine gesunde Form der Gewichtsreduzierung. Die Inhaltsstoffe und der Nikotingehalt variieren je nach der Qualität des Rohstoffes sowie der weiteren Verarbeitung.

    Geschmack, Zubereitung und Pu Erh Tee Ziehzeit

    Der Geschmack des fruchtig duftenden Pu Erh Tees kann sich je nach Reifegrad als besonders erdig, vollmundig, süßlich oder feinherb darstellen. Ähnlich wie bei einem guten Wein, verändert sich der Geschmack im Zuge des Reifeprozesses. Darunter befinden können sich auch Geschmacksnoten befinden, die an Holz oder Schokolade erinnern.

    Eine besonders erlesene Auswahl ist als Pu Erh Premium Tee erhältlich. Aufgrund des beachtlichen Koffeingehalts stellt Pu Er Tee eine gerne gewählte Alternative zum Frühstückskaffee dar. Es sind auch wohlschmeckende Mischungen aus Pu Erh Tee mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, rotem Pfeffer oder Nelken erhältlich. Dazu zählen:

    • Pu Erh Mini Tuo Cha
    • Pu Er Bai Ya (Weisser Tee)
    • Pu Erh Weihnachtstee
    • Pu Erh Mango Maracuja
    • Pu Erh Karamell

    Weihnachtskuchen mit 76 Prozent Pu Erh Tee, verfeinert durch Zimtstücke, Kakaoschalen, Sternanis, Mandel, natürliches Aroma, Nelken und Pfeffer rosa ist ebenso im Shop verfügbar. Wer Pu Erh Tee zubereiten möchte, hat bei der gepressten Version etwas mehr Aufwand. Dabei spielt die Pu Erh Tee Ziehzeit eine wichtige Rolle.

    Pu Erh Kuchen gepresst rund

    Bei der Zubereitung von gepresstem Pu Erh Tee wird mit einem speziellen Teemesser zunächst die gewünschte Menge abgeschnitten. Danach erfolgt der Aufguss mit etwa 95 Grad heißem Wasser. Nachdem der Tee circa eine halbe Minute gezogen hat, wird das Aufgusswasser nach alter Tradition weggeschüttet. Hiermit wurde der Tee gereinigt. In der Folge wird bis zu 4 Mal insgesamt heißes Wasser aufgegossen. Dabei verlängert sich jeweils die Pu Erh Tee Ziehzeit.

    Pu Erh Tee in loser Form ist einfacher. Die Zubereitung losen Tees erfolgt wie bei anderen Teesorten. Die Aufbewahrung des Tees sollte an einem dunklen Ort ohne Einwirkung von Sonnenstrahlen erfolgen.

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