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Pu Erh Tee
2018 Pu Erh Mini Tuo Cha
5,70 €114,00 €/kg
Pu Erh Mini Tuo Cha (gepresster Pu Erh Tee) Kleine, gepresste Pu Erh Kuchen für unterwegs. Charakteristischer Pu Erh Geschmack. Malzig, erdig Seit kurzem kommen immer mehr junge Mädchen und Jungen in...
2017 Pu Erh Premium Tee
10,95 €219,00 €/kg
Pu Erh Premium Tee (Shou Pu Erh) Eine edle Sorte des besonderen "dunklen Tees" Pu Erh Premium! Pu Erh wird von den ältesten Teesträuchern der Yunnan Provinz in China gewonnen....
2004 Yiwu Gushu Sheng Pu Erh (Song Pin Hao 宋聘号)
29,90 €598,00 €/kg
2004 Yiwu Gushu Sheng Pu Erh Tee 400 g Scheibe -- Yiwu Gushu Sheng Pu Erh 2004 (400 g) Song Pin Hao 宋聘号 Song Pin, ein jahrhundertealtes Pu Erh-Teehaus, wurde im...
2018 Pu Erh Tee
6,90 €69,00 €/kg
Pu Erh Tee (Loser Shou Pu Erh) Ein loser Pu Erh mit erdigem Aroma. Perfekt für Einsteiger Pu Erh Tee bedeutet auf Chinesisch "dunkler Tee" und wird damit noch schwärzer...
2010 Bulang Bambus Sheng Pu Erh
16,00 €320,00 €/kg
2010 Bulang Bambus Sheng Pu Erh Die Teeblätter dieses Bulang 2010 Sheng Pu Erh stammten sowohl von großen Bäumen als auch von alten Bäumen aus dem Dorf Banpen im Bulang...
2017 Bingdao Dijie Sheng Pu Erh
13,90 €463,33 €/kg
Gushu Pu Erh Bingdao Dijie 2017 冰岛地界 Einzigartiger Raw Pu Erh in loser Form Ein roher, unfermentierter Pu Erh Tee, auch als "grüner" Pu Erh oder Pu Erh Sheng Cha...
2021 Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"
4,50 €56,25 €/kg
Einzigartiger Yiwu Raw Pu Erh in Kugelform. Ca. 8 g pro Stück Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl" Aroma der trockenen Blätter: frisch und süß wie grüne Birnen, warm...
Anhua Heicha (Fuzhuan)
19,80 €396,00 €/kg
Anhua Heicha (Fuzhuan) Heicha bedeutet wörtlich "schwarzer Tee". Was die Menschen in Europa und Amerika schwarzen Tee nennen, ist eigentlich roter Tee. Echter schwarzer Tee ist nachfermentierter Tee (Post-fermentation). Dazu gehört Anhua...
2018 Royal Tribute Shu Pu Erh
49,00 €245,00 €/kg
Shu Pu Erh 2018 aus Wo Kan Shan, Simao Wir empfehlen diesen Tee aufrichtig jedem, der gerne Shu Pu Erh trinkt. Pestizidfrei Royal Grade (Top Qualität von Shu Pu Erh)...
2021 Nannuo Shan Gushu Sheng Pu Erh
49,00 €490,00 €/kg
Nannuo Shan 2021 Frühjahr Gushu Sheng Pu Erh Ernte: 04.2021 Dieser Nannuo Shan Gushu 2021 ist vom selben Bauern wie der Nannuo Shan Gushu 2020. Nannuo Shan Sheng Pu Erh...
2021 Ku Zhu Shan Dan Zhu
126,00 €630,00 €/kg
Pu Erh Tee von einem einzigen Teebaum (Danzhu) -- Ku Zhu Shan Dan Zhu Sheng Pu Erh Tee 2021 Die Geschichte dieses Pu Erhs Ku Zhu Shan Danzhu ist auch...
2006 CNNP Sheng Pu Erh 7542
29,90 €598,00 €/kg
2006 Sheng Pu Erh 357 g Teekuchen 2006 CNNP 7542 Sheng Pu Erh (357 g Chabing) CNNP = China National Native Produce, auch bekannt als Zhong Cha, Tee aus China. Es...
2015 Bulang Shu Pu Erh
115,00 €322,13 €/kg
Süßlicher Shu Pu Erh Ziegel von 2015 -- 2015 Shu Pu Erh Ziegel aus Bulang Berg Dieser Shu Pu Erh wird 2015 im Bulang Berg 布朗山 in der Provinz...
2021 Hekai Guangbie Sheng Pu Erh
49,00 €245,00 €/kg
ein starker und süßer täglicher Pu Erh Tee -- Hekai Frühjahr Sheng Pu Erh Ernte:04.2021 Herstellung: Guangbie Dorf, Hekai Berg Teebäume: Dashu, 50-60 Jahre alt Dieser Hekai 2021 ist ein...
2006 Yiwu Mahei Sheng Pu Erh
29,90 €598,00 €/kg
2006 Sheng Pu Erh 357 g 2006 Yiwu Zhengshan Sheng Pu Erh (357 g Chabing) Yiwu Zhengshan bedeutet den Berg von Yiwu (nicht die umliegenden Gebiete in der Nähe des Berges). ...
2021 Ming Feng Shan Old Tree Sheng Pu Erh
45,00 €225,00 €/kg
Ming Feng Shan Old Tree Sheng Pu Erh Ein weicher und angenehmer Sheng-Pu-Erh-Tee aus dem Ming Feng Shan, einem Hochgebirge (2100 m oberhalb des Meeresspiegels) in Yunnan, das zwar nicht so...
2018 Herbst Huangtian Gushu Sheng
33,90 €339,00 €/kg
Mengku Huangtian Gushu 勐库荒田 2018 Autumn Geruch/Aroma: “Süßliches Aroma was nach Sommerwiese und Grüntee erinnert.” Geschmacksnoten: “Klar und trocken, anfangs etwas bitter mit einer Süße, die sich nach und nach...
2021 Nannuo Shan Dashu Sheng Pu Erh
55,00 €275,00 €/kg
Nannuo Shan Sheng Pu Erh aus Dashu Material, Gewicht: 200 g Nannuo Shan Sheng Pu Erh Ernte: 04.2021 Material: Dashu (junge Bäume ca. 50 Jahre alt) Nannuo Shan Sheng Pu...
2020 Nannuo Shan Dashu Sheng Pu Erh
59,00 €295,00 €/kg
Nannuo Shan 2020 Frühjahr Dashu Sheng Pu Erh Dashu bedeutet große Bäume und Gushu bedeutet alte Bäume. Dieser Nannuo Shan ist ein erstklassiger Sheng Pu Erh (Raw Pu Erh Tee)von...
2022 Hua Zhu Liang Zi Gushu Sheng Pu Erh
ab 4,50 €Sanfter, süßlicher Sheng Pu Erh aus Höhenlage Huazhu Liangzi Sheng Pu Erh 滑竹梁子 2022 Ernte: 20.09.2022 Huazhu Liangzi ist ein Berg im Landkreis Mengsong, Xishuang Banna, Yunnan in Südchina. Der...
2022 Da Xue Shan Gushu Sheng Pu Erh
55,00 €550,00 €/kg
Mengku Da Xue Shan 勐库大雪山 2022 Spring Ernte: 04.2022 Material: Gushu (Uralte Bäume, vermutlich 150 Jahre alt) Die Qualität des 2022 Da Xue Shan entspricht der des 2021 Da Xue...
2018 Da Xue Shan Gushu Sheng
49,00 €490,00 €/kg
Mengku Da Xue Shan 勐库大雪山 2018 Spring Die warmen Blätter dieses grünen Pu Erh Tees haben ein sehr honigsüßes Aroma, mit einem beruhigendem, an warmes Heu erinnerndem, Geruch. Zudem erhalten...
2022 Nannuo Shan Gushu Sheng Pu Erh
98,00 €490,00 €/kg
Nannuo Shan 2022 Frühjahr Gushu Sheng Pu Erh Ernte: 04.2022 Der Nannuo Shan Gushu 2022 stammt von älteren Bäumen als seine Pendants 2021 und 2020. Die Bäume sind schätzungsweise mindestens...
2016 Hulugu Sheng Pu Erh
3,50 €437,50 €/kg
Einzigartiger Yiwu Raw Pu Erh in Keksform. Ca. 8 g pro Stück 2016 Hulugu Sheng Pu Erh Aroma der trockenen Blätter: nussig wie bei einem guten grünen Tee oder Matcha,...
Einzigartig unter den Teesorten - Pu Erh Tee
Der Pu Erh Tee zählt zu den weltweit ältesten und wirkungsvollsten Teesorten. Er wurde nach der gleichlautenden Stadt Pu´er in der südchinesischen Provinz Yunnan benannt. Dort wurde er bereits vor 1700 Jahren angebaut.
Der Tee wird aus den Blättern des Qingmao, einer Unterart der Teepflanze Camellia Sinensis („aus China“) gewonnen. Die strauchartige Pflanze kann eine Höhe von bis zu 30 Metern erreichen und muss daher während des Anbaus gestutzt werden. Dies verhindert die Blüte und Fruchtbildung und gewährleistet eine für die Ernte praktische Höhe. Die glatten, glänzenden Blätter sind dunkelgrün und werden etwa 12 Zentimeter lang und 3 Zentimeter breit.
Die exklusiven Wirkstoffe und Aromen erhält der Pu-Erh-Tee aufgrund seines besonderen Herstellungsverfahrens und Reifeprozesses. Er besitzt eine dunkelrote Farbe und wird daher oft als roter Tee bezeichnet.
Das aufwendige Herstellungsverfahren
Im Rahmen des ursprünglichen, sehr zeitaufwendigen Verfahrens, wurden die Blätter direkt nach der Ernte gedämpft. Danach wurden sie in Formen gepresst und als gestapelte Fladen fünf Jahre zur Reife gelagert. Durch zahlreiche Mikroorganismen entwickelten sich Duft und ein eindrucksvolles Geschmacksaroma. Aufgrund der sehr langen Lagerzeit wurden Ende der 70er Jahre alternative Starterkulturen verwendet. Mit einer speziellen Mischung von Mikroorganismen konnte der Reifeprozess beschleunigt werden. Innerhalb von wenigen Monaten kann dadurch ein qualitativ hochwertiger Pu-Erh-Tee hergestellt werden. Im Handel wird er als Pulver oder in gepresster Form vertrieben. Wer Pu Erh Tee kaufen möchte, sollte maßgeblich die Reifezeit der Teespezialität berücksichtigen. Ähnlich wie bei einem Rotwein, wirkt sich die Reife beim Preis aus. Pu Er Tee wird sowohl in roher, ungereifter als auch in natürlich oder künstlich gereifter Form angeboten. Die Rohstoffqualität, Herstellung und PU Erh Tee Ziehzeit entscheiden über Geschmack und Wirkung.
Die Inhaltsstoffe und Pu Erh Tee Wirkung
Wer mit Pu Erh Tee abnehmen möchte, kann dies auf natürliche Weise realisieren. Der Traditionstee enthält wichtige Nährstoffe, die den Stoffwechsel und damit auch die Fettverbrennung zusätzlich anregen. Mit Pu Erh Tee abnehmen ist also alltagstauglich. Neben Eiweiß und Vitamin E verfügt der Pu Er Tee über die wertvollen Mineralstoffe:
Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Selen, Mangan, Kupfer
Ebenfalls wird durch die Pu Erh Tee Wirkung das Immunsystem gestärkt. Zur Stärkung des körpereigenen Abwehrsystems tragen auch die im Tee enthaltenen probiotische Mikroorganismen bei.
Pu Er Tee fördert die natürliche Entschlackung und Entgiftung. Die Teespezialität wirkt sich appetithemmend und entwässernd aus. Wer Pu Erh Tee kaufen möchte, um abzunehmen, wählt eine gesunde Form der Gewichtsreduzierung. Die Inhaltsstoffe und der Koffeingehalt variieren je nach der Qualität des Rohstoffes sowie der weiteren Verarbeitung.
Geschmack, Zubereitung und Pu Erh Tee Ziehzeit
Der Geschmack des fruchtig duftenden Pu Erh Tees kann sich je nach Reifegrad als besonders erdig, vollmundig, süßlich oder feinherb darstellen. Ähnlich wie bei einem guten Wein verändert sich der Geschmack im Zuge des Reifeprozesses. Darunter befinden können sich auch Geschmacksnoten befinden, die an Holz oder Schokolade erinnern.
Eine besonders erlesene Auswahl ist als Pu Erh Premium Tee erhältlich. Aufgrund des beachtlichen Koffeingehalts stellt Pu Er Tee eine gerne gewählte Alternative zum Frühstückskaffee dar.
Wer Pu Erh Tee zubereiten möchte, hat bei der gepressten Version etwas mehr Aufwand. Dabei spielt die Pu Erh Tee Ziehzeit eine wichtige Rolle.
Bei der Zubereitung von gepresstem Pu Erh Tee wird mit einem speziellen Teemesser zunächst die gewünschte Menge abgeschnitten. Danach erfolgt der Aufguss mit etwa 95 Grad heißem Wasser. Nachdem der Tee circa eine halbe Minute gezogen hat, wird das Aufgusswasser nach alter Tradition weggeschüttet. Hiermit wurde der Tee gereinigt. In der Folge wird bis zu 4 Mal insgesamt heißes Wasser aufgegossen. Dabei verlängert sich jeweils die Pu Erh Tee Ziehzeit.
Pu Erh Tee in loser Form ist einfacher. Die Zubereitung losen Tees erfolgt wie bei anderen Teesorten. Die Aufbewahrung des Tees sollte an einem dunklen Ort ohne Einwirkung von Sonnenstrahlen erfolgen.
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