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Gong Dao Bei „公道杯“ - Fairness Cup / Chahai
Das Gong Dao Bei, auch bekannt als Chahai, ist ein Tee-Utensil, das bei der Gongfucha Teezubereitung verwendet wird. Als Chahai ist es hauptsächlich in Taiwan und Japan bekannt, in China wird es meist als Gong Dao Bei bezeichnet. Es ist eine kleine Art Karaffe, mit der du den Tee nach dem Brühen gleichmäßig auf Tässchen verteilen kannst, ohne dass es Unterschiede in der Geschmackskonzentration gibt.