Карбін Габа Улун
Рубі Габа Улуниг
Аквамариновий Габа Улун
Сапфіровий Габа Улуна
Алі Шан Мілк Габа Улуниг
Алі Шан Янтарний Габа Улуни
Габа Улунг чай
Чи пробував ти коли-небудь Габа Улунг? Габа Улунгом називають Улунг-чаї, які в порівнянні з натуральним чайним листям містять вищий вміст ГАБА.
Що насправді означає ГАБА?
ГАБА - це скорочення від "Гамма-аміномасляна кислота" і утворюється в чайному листі під впливом глутаматдекарбоксилази, яка перетворює глутамат на ГАБА. ГАБА природно зустрічається в ферментованих продуктах, таких як йогурт і темпе, а також у різних сортах чаю, таких як зелений чай, чорний чай і Улунг.
Чому чай містить вищий вміст ГАБА?
Коли чайне листя зберігається та ферментується в анаеробних умовах, тобто без контакту з киснем, наприклад, в потоці азоту або вуглекислого газу, вміст ГАБА значно зростає. Цей спеціальний метод ферментації призводить до того, що особливо японський Габа-зелений чай та тайванський Габа Улунг відомі своїми високими значеннями ГАБА.
Вміст кофеїну в Габа Улунг
Габа Улунг містить, як і інші Улунг-чаї, помірну кількість кофеїну. Точний вміст кофеїну може варіюватися в залежності від сорту та обробки, але зазвичай знаходиться між зеленим чаєм і чорним чаєм. Це означає, що Габа Улунг містить достатньо кофеїну, щоб забезпечити легкий енергетичний підйом, але зазвичай менш збуджуючий, ніж чашка кави. Ця помірна кількість робить його хорошим вибором для тих, хто цінує збуджуючий ефект кофеїну, але віддає перевагу м'якшому впливу.
Як смакує Габа Улунг?
Габа Улунг має особливий смак, який може трохи варіюватися від чаю до чаю, але завжди характеризується певною фруктовістю та кремовістю. Цей смак можна описати як м'який і округлий з солодким, свіжим або зрілим фруктовим ароматом. Наш Сапфір Габа Улунг смакує як солодкі, свіжі фрукти, тоді як Амбер Габа Улунг більше смакує як зрілі, варені фрукти. Габа Улунг з Тайваню також відрізняється своєю низькою в'якістю та м'яким, смачним смаком.