Gaiwan «蓋碗 » - pour Gongfucha
Le Gaiwan est un récipient traditionnel chinois destiné à la préparation du thé dans le « style Gongfu », à la dégustation du thé et à la cérémonie chinoise du thé. C'est une sorte de tasse avec un couvercle, souvent accompagné d'une soucoupe. Il vous permet de regarder et de sentir le thé pendant son infusion. Le Gaiwan est en réalité un ustensile universel pour préparer le thé. Vous pouvez réellement préparer n’importe quel thé une fois que vous avez appris à l’utiliser !
Les meilleurs gaiwans sont fabriqués à partir de porcelaine traditionnelle chinoise à Jingde Zhen ou Dehua. Cependant, il existe également de très bons gaiwans en argile fabriqués à la main en République tchèque. Un artiste tchèque spécial est Ales Dancak. Nous avons plusieurs de ses gaiwans dans notre gamme.