Pu Erh cru (Sheng)

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2021 Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"

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2006 CNNP Sheng Pu Erh 7542

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Sheng Pu Erh fait référence au thé Pu Erh cru et « vert » qui mûrit naturellement dans l’air au fil du temps. Le thé n'est pas transformé, hormis son éventuel pressage en tranches ou en boules. Au niveau gustatif, le Sheng Pu Erh est extrêmement complexe, quelque peu acidulé et fruité.

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