Mi Lan Xiang (Orchidée de miel) Dancong Oolong 2019
Un oolong sombre provenant de la ville de Chaozhou, dans la province du Guangdong, dans le sud de la Chine. Ce Dancong Oolong est précisément cultivé sur la montagne Fenghuang (Fenghuang Shan = Phoenix Mountain).
Goût et arrière-goût
Le nom Mi Lan Xiang signifie arôme de miel et d'orchidée, car l'oolong foncé a l'arôme naturel de fleurs d'orchidées et un goût sucré complexe rappelant le miel.
Ce oolong foncé aux minéraux forts et riches peut être préparé plus de 8 fois selon la méthode Kung Fu. Les 3-4 premières infusions ont le goût du miel avec des écorces de pomelo, après 5 infusions le goût de l'écorce de pomelo s'affaiblit, la douceur du miel persiste jusqu'à 8 infusions.
Les minéraux profonds et riches du Mi Lan Xiang Oolong restent longtemps ressentis dans la gorge, c'est pourquoi vous remarquerez un arrière-goût sucré.
Sentez le thé et détendez-vous
Le parfum de ce Mi Lan Xiang est si floral et fruité que vous le trouverez aussi apaisant que de vous promener dans un jardin fleuri. Mais ne pensez pas que la saveur est ajoutée artificiellement. L'odeur et le goût sucré du thé sont 100 % naturels grâce aux feuilles de thé et au processus d'oxydation et de torréfaction.
Pour profiter du parfum des feuilles de thé sèches, réchauffez votre tasse, gaiwan ou théière avec de l'eau chaude, versez l'eau et ajoutez environ 5 grammes de feuilles de thé sèches. La chaleur de la tasse permet aux feuilles de thé de libérer leur arôme et vous permet de vous détendre complètement
Préparation du Mi Lan Xiang Oolong
Bien sûr, ce thé oolong doit être préparé de
la manière traditionnelle du Gong Fu pour maximiser absolument sa saveur.
