Dianhong sauvage Da Xue Shan

  • Cueillette de thé noir sauvage du Yunnan, Chine
  • Récolte à 2 100 m d'altitude
  • texture équilibrée et soyeuse
  • noisette, floral, fruité
  • Testé en laboratoire
9,50 € 8,07 € ÉCONOMISER 15 %
201,75 €/kg
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Inhalt: 40 g

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Produktbeschreibung

Thé noir issu de théiers sauvages de Da Xue Shan, Yunnan

Dianhong sauvage Da Xue Shan

Un thé sauvage de Da Xue Shan

Altitude de culture : 2100 m à Lincang Yunnan

Cultivar : Yunnan Da Ye Zhong

Récolte : fin mars 2024

Arôme des feuilles sèches : un peu médicinal comme le ginseng, sucré comme la patate douce, boisé, noisette, floral, un peu umami comme les cèpes
Arôme des feuilles mouillées : légumes rôtis, fumé, cacao et miel
Goût : noisette, doux comme du miel léger et de la patate douce, un peu acide d'agrumes, boisé, un tout petit peu fumé
Corps et sensation en bouche du thé : fin et doux

Un thé noir sauvage aux saveurs équilibrées et à la texture soyeuse. C'est un thé idéal pour tous ceux qui recherchent un thé noir léger avec des couches complexes de saveurs telles que la noisette, le fruit, l'umami et le floral.

Le thé est biologique et sans pesticides (rapport d'essai disponible sur demande).

Détails
Herkunft: Yunnan, Chine
Origine:
Yunnan / Chine
récolte:
printemps 2026
Altitude:
2100 m
personnage:
noisette, sucré comme du miel léger et de la patate douce, un peu aigre-d'agrumes, boisé, un tout petit peu fumé
cultivar:
Yunnan Da Ye Zhong

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FAQ zu Dianhong sauvage Da Xue Shan

Was ist das Besondere am Wild Dianhong Da Xue Shan?

Er wird aus den Blättern wildwachsender, großblättriger Teebäume (Yunnan Da Ye Zhong) auf 2100 m Höhe geerntet.

Wie schmeckt dieser wilde Dianhong Schwarztee?

Er bietet ein nussig-süßes Profil nach Wildhonig, Süßkartoffel, dezenten Zitrusfrüchten und einer feinen holzig-minzigen Note.

Woher stammt das Blattmaterial dieses Tees?

Er stammt aus den unberührten Hochgebirgswäldern des Da Xue Shan im Gebiet Lincang in Yunnan.

Eignet sich dieser Schwarztee für Cold Brew (Kaltaufguss)?

Ja, er ist hervorragend für Cold Brew geeignet: Gib 8 g Blätter auf 1 Liter kaltes Wasser und lasse ihn 1 Stunde bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Ist der Wild Dianhong bio-zertifiziert?

Der Tee besitzt Bio-Qualität, auch wenn er nicht bio-zertifiziert ist. Er ist nachweislich frei von Pestiziden.

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

Kunden lobten diesen Tee für seine Tiefe, Intensität und sein vielschichtiges Geschmacksprofil. Käufer beschrieben ihn als „sehr lecker“ mit „fruchtiger Süße“ und ohne Adstringenz. Der Tee überzeugt vom Aroma bis zum Nachgeschmack und bietet einen „fabelhaften Geschmack“ zu einem fairen Preis.

  • Ich finde den Tee sehr lecker.
  • Ein Tee mit Tiefe und Intensität.
  • Fabelhafter, köstlicher Genuss mit vielschichtigem, sanft harmonischem Geschmacksspektrum.
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 1 (20%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
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C
Carsten K.
Ein großartiger Tee zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal einen Tee vom Da Xue Shan getrunken. Es war ein Pu Erh, dessen Geschmack mich nachhaltig beeindruckt hat.
Seit diesem wunderbaren Geschmackserlebnis kaufe ich immer wieder gerne Pu Erh's und schwarze Tees vom großen Schneeberg.
Auch dieser Tee ist ein fabelhaft, wohlschmeckender Hochgenuss, der durch ein vielschichtiges, sanft harmonisches Geschmacks-Spektrum mit lebendig fruchtiger Süße, ohne störender Adstringenz, beeindruckt.

Carsten K. review photo
R
Ralf P.
Toller Tee

Was soll ich sagen? Ich finde den Tee sehr lecker.

T
Tobias
: ))

Ein Tee mit Tiefe und Intensität. Und genau wie die Produktbeschreibung, finde ich.

C
Christoph K.
Einer meiner Lieblingstees

Vom Geruch des trockenen Blatts bis zum verbleibenden Geschmack im Mund nach Abgang - eine runde Sache.

V
Vladimir B.

Sehr gute Tee !

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