2019 Fuding Shoumei Weißer Tee
2019 Fuding Shoumei Weißer Tee
2019 Fuding Shoumei Weißer Tee

2019 Fuding Shoumei Weißer Tee

  • klar, frisch, süß wie Kandiszucker, holzig und würzig wie Anis und Fenchel
  • 500m
29,00 €
290,00 €/kg
inkl. MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

Size: 100g

350g Kuchen
100g
8g
Lieferzeit: 2-3 Werktage (D)
Beschreibung

Fuding Weißer Tee aus dem Jahr 2019

Aroma der trockenen Blätter: holzig, Vanille, Pflaume, Anisgewürz
Aroma der feuchten Blätter: Honig, holzig, Pflaume
Geschmack: klar, leicht und süß im Auftakt, gefolgt von einem reichhaltigen holzigen und würzigen Aroma, das an Anis und Fenchel erinnert, mit einer Fruchtigkeit, die an getrocknete Pflaumen und Beeren erinnert. Der Nachgeschmack in der Kehle ist noch süßer als im Mund. Es ist eine Art von Süße, die man in Anis- und Fencheltee findet, sie ähnelt auch der Süße eines Kandiszuckers, aber in einer viel leichteren Form.

 

Zubereitung eines gealterten weißen Tees

Traditionelle chinesische Method (Kungfucha / Gongfucha)

Du kannst diesen Weißer Tee natürlich auch nach der Gongfu Methode zubereiten:

    1. Verwende, wenn Wasser 90 °C heiß ist.
    2. Verwende ausreichend Tee und brühe ihn in einem Gaiwan oder einer kleinen Teekanne (wir empfehlen 5 g für 100 ml Wasser).
    3. Lasse den Tee ca. 30 Sekunde ziehen.
    4. Du kannst diesen Tee mindestens 8x zubereiten.
Wenn du den Tee in einer großen Teekanne zubereiten, nimm auch 5 g Tee und lassen ihn 3 Minuten lang in gekochtem Wasser ziehen. In einer großen Kanne kann der Tee ca. 3 Mal zubereitet werden.
Versand-Info

Deutschland

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Zubereitung

in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

Teemenge

ca. 5 g

Temperatur

90 °C

Ziehzeit

30 Sek.

Details

Herkunft:
Fujian / China
Ernte:
Herbst 2019
Höhenlage:
500m
Charakter:
klar, frisch, süß wie Kandiszucker, holzig und würzig wie Anis und Fenchel
Wissenswertes:
seit 2020 in Dresden gelagert

Wofür steht Teewald?

Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

Mit Teewald unterstützt du ein kleines, unabhängiges Familien-Unternehmen aus Dresden.

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- Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

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