Xingren Xiang Dancong Oolong

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Size: 30 g

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Brewing

Amount

ca. 5 g

Temperature

100 °C

Time

30 Sek.

Xingren Xiang Dancong Oolong 2020 Spring Tea

This is a super nutty Dancong oolong from Fenghuang Mountain, Guangdong Province, China. It was freshly harvested and roasted in May 2020.

Xingren Xiang has the smallest leaves of all Dancong Oolong, that’s why this cultivar is known as the little prince of Dancon Oolong.

Taste and aftertaste

The aroma of Xingren Xiang is the nuttiest I have ever smelled of any Oolong tea. The leaves in a warm Gaiwan give out such a nutty, creamy and roasty aroma, it reminds one of nothing else but the Christmas market with all the roasted and sugar coated nuts, sweet butter cookies, roasted chestnuts, caramel and honey. If it is not because my boiled water cooling down, I can keep smelling the warm leaves forever. One just cannot get enough of this smell.

The taste is more subtle than the aroma, it’s sweet and nutty with a ghostly hint of apricot and orange juice. In the later infusions, the fruitiness and juiciness come out more, while the nuttiness and creaminess slowly fade away (but it never disappears).

Due to the enduring sweet aftertaste, this tea can be a good replacement for dessert.

The smell and sweet taste of the tea is 100% natural from tea leaves and from the oxidizing and roasting process, with no flavor addition.

To enjoy the scent of the dry tea leaves, heat up your cup, gaiwan or teapot with hot water, discard the water and add 5 grams of dry leaves. The heat of the cup leaves the tea leaves to release the aroma and makes you completely relaxed.

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Details

Art:
Dancong Oolong
Cultivar/Baum:
Xingren Xiang Dancong
Ernte:
Frühjahr 2021
Geschmack:
nussig wie geröstete Kastanien, fruchtig wie reife tropische Früchte
Herkunft:
Fenghuang Berg, Chaozhou, China
Höhenlage:
600m
Röstung/Oxidation:
Mittel

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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A
A.M.
klassisch-leckerer Oolong

Sympathischer Oolong mit seiner leichten Adstringenz und verlässlichem Charakter und Geschmack, schön lange nachhallend und erfreuend 🤗 hab diesen Oolong dafür gerne nachbestellt!

N
Norman
FABULÖS

Einer der besten Tees die ich in über 3 Dekaden getrunken habe. Der Geruch der überbrühten Teeblätter ist wirklich unvorstellbar intensiv und köstlich: Orchideen in voller Blüte durchströmen die Nase und mit geschlossenen Augen denke ich nur HIMMLISCH. Auch geschmacklich ist dieser Dancong Oolong eine Klasse für sich, immer neue Aromen gepaart mit einer schönen Süße verzaubern die Geschmacksknospen.auf eine fantastische Art und Weise. Sehr komplex mit Tiefe. Wird auf jeden Fall wieder mitbestellt (30g haben gerade mal ein paar Tage überlebt), Ich konnte nicht widerstehen, denn der Xingren Xiang Dancong Oolong ist wie eine (positive) Droge und mich hat er sofort gehabt. Ein Stammplatz in meiner Sammlung ist definitiv für ihn vorgemerkt. WAS FÜR EIN WUNDERVOLLER TEE. Danke Teewald.

E
ECL
Hochwertiger Dancong aus eher seltener Varietät

Sehr komplex, auf der einen Seite das für Dancong typische mineralische Aroma, auf der anderen Seite sehr weich, süß fast cremig. Mit 2 geh. Teelöffeln 3-4g) auf 100ml Flüssigkeit habe ich mit kochendem Wasser und sehr kurzen Ziehzeiten (20s, 10s, 10s, 15s, 20s, 30s) sechs hochwertige Aufgüsse hinbekommen. Für Dancong ist das durchaus üblich, weitere Aufgüsse 7+8 sind geschmacklich nicht mehr unbedingt empfehlenswert. Hier weicht dieser Tee aber nicht von anderen hochwertigen Dancongs ab. Dies ist also kein Makel. Eine Empfehlung ist diese Tee für alle, die Dancong mögen.

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