Gushu Noir
Gushu Black
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Gushu Noir

13,90 €
463,33 €/kg
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Taille: 30g

30g
50g

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Description

Thé noir issu de vieux arbres Gushu du Yunnan

Gushu Noir

Récolte 2023

Un thé noir unique issu des théiers Gushu de la province du Yunnan, dans le sud de la Chine. Ce thé noir se caractérise par l'énergie intense qu'il reçoit des arbres à thé anciens (Gushu).

Le goût du Gushu Black est relativement doux, légèrement sucré, très floral et présente une douce note fumée. Des souvenirs de châtaignes et de miel reviennent. Son riche arôme umami rappelle les cèpes séchés.

Le Gushu Black du Yunnan est aujourd’hui l’un des thés noirs les plus appréciés dans les pays asiatiques.

Cette récolte date du printemps 2023. L'origine exacte est Qianjia Zhai, dans le Yunnan.

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Détails

Origine:
Yunnan / Chine
récolte:
printemps 2023
Altitude:
2100 m
personnage:
floral, fruité, fort umami, saveurs et arômes typiques d'un thé sauvage de haute montagne
Faits intéressants:
Eine normale großblättrige Sorte, die aber zarter gepflückt wird, weil sie zu schwarzem Tee verarbeitet wird! Die Blätter sind relativ jung und klein.

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

Customer Reviews

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Marcel H.

Gushu Black

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Markus U.
5 Sterne - super lecker

Ich kann nur jedem empfehlen diesen Hochgebirgstee mal zu probieren. Eine Mischung aus mineralisch und fruchtig und dabei leicht malzig. Erinnert an einen Hauch lapsang aber wirklich nur im Nachhall.
Wird definitiv nachbestellt und kommt in eine Teedose. Und das dürfen nur die richtig guten :)

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Constanze H.
Angenehm runder Schwarztee mit viel Nachgeschmack

Ein für mich überraschend fruchtig schmeckender Schwaztee, der im Mund ein angenehmes Kribbeln hinterlässt. Getrocknete schwarze Johannisbeere abgerundet mit Honig und etwas Malz mit einer leichten Rauchnote.
Was mich aber nachhaltig beeindruckt hat, war der lange anhaltende Nachgeschmack! Sehr zu empfehlen, ein spannender Tee.

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F. W.
Spektakulärer Tee

Ein sehr feiner, eher milder Schwarztee mit sehr komplexem Geschmacksprofil: blumige Noten, angenehme Süße, dezente Kräuter-Anklänge. Am spektakulärsten ist aber der Nachgeschmack: Noch Stunden später hat man dieses wunderbar fruchtige, süße Cassis-Aroma im Mund - das beim Trinken selbst seltsamerweise gar nicht da war. Wirklich köstlich!

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Hendrik B.
Sehr besonders!

Schöner, angenehmer Duft mit einer kräftigen Note aus süßlicher Kirsche. Ist kein kräftiger Tee, sondern angenehm auf der Zunge liegend. Kurz ziehen lassen (Max 40 Sek) und häufig aufgießen. Ich nutze dafür einen 200 ml Teapot aus Ton.

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lord_ed
-

Ein weicher, fruchtiger und nicht zu sehr malziger Schwarztee.
Bereite auf 150ml mit 5~6g den Tee zu. Dabei lass ich diesen beim ersten mal 20s ziehen und erhöhe um +5s.

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