Oolong populaire de Da Gu Shan, sud du Fujian, Chine. Qualité supérieure. Très bien pour débuter dans le monde Oolong.
Récolte 2022
Ce Tie de Haute Montagne Guan Yin, la Déesse de Fer, est traité et roulé à la main selon la manière traditionnelle de fabrication du oolong. Le thé a été récolté entre le 21 et le 23 octobre, lorsque le vent du nord souffle sur le Fujian. Dans le sud du Fujian, on dit que le thé soufflé par le vent du nord est le thé au prix de l'or.
Ce Tie Guan Yin de haute montagne est cultivé à 1000m d'altitude par Maître Zhang à Da Gu Shan dans le sud du Fujian, là où passe la frontière entre les comtés d'Anxi et de Datian. Les producteurs de thé locaux et les producteurs de thé du village dépendent de la culture naturelle. Les buveurs de thé oolong expérimentés reconnaîtront facilement la texture et les saveurs particulièrement onctueuses d’un thé de haute montagne.
Frais comme le chèvrefeuille et les plantes tropicales, à la fois crémeux et chaleureux comme des sablés.
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Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.
Chez Teewald, vous trouverez des thés exceptionnels d'une qualité exceptionnelle. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.
Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.
S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)
Der TGY hält was er verspricht. Wie von mir erwartet punktet dieser Tee mit den Sorten typischen Eigenschaften. Blumig, leicht und frisch mit cremigen Abgang im Gaumen. So sollte ein grüner TGY schmecken. Bestens zu empfehlen.
Toller Oolong, genau mein Geschmack: Duftig, blumig, leicht!
Dear all,
as you might have noticed, I have order this particular tee for a friend. He wanted to taste Taiwanese tea from the mountains due to their health benefits.
He hasn't started brewing it yet so I can't give you any feedback.
What I can tell you is that, due to the fact that there is no phone field in the shipping address section (I accept it as a GDPR limitation), the DHL local partner had problems in notifying my friend because of that but eventually the tea was delivered.
So from now on, when I will order tea from you I will add a phone number in one of the shipping address fields.
