Wuyi Laocong Shuixian Oolong

  • 60-jähriger Shuixian Oolong aus dem Wuyi-Gebirge
  • Mild geröstet mit fruchtiger Süße und sanfter Backwärme
  • Weniger mineralisch als Wuyi Yancha, aber ähnlich aromatisch
  • Noten von getrockneter Longanfrucht, ideal für die kalte Jahreszeit
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Produktbeschreibung

Wuyi Laocong Shuixian Oolong

Récolte : 05.2023. Variété : Shuixian de 60 ans.

La récolte 2023 est bien plus fruitée et douce que celle de 2022. Cette récolte est beaucoup moins cuite et les feuilles entières sont beaucoup moins cassées, le thé a donc un goût moins torréfié et le fruité et la douceur sont beaucoup plus perceptibles.

Ce Shuixian Oolong vient des montagnes Wuyi et possède une douceur fruitée. Il est cuit au charbon de bois à feu doux et a une chaleur de cuisson. Il a un goût similaire au Wuyi Yancha/Rock Tea, mais il est moins minéral.

Un délicieux thé oolong spécialement pour la saison froide. Il a un goût fantastique, sucré comme un fruit de longane séché avec une chaleur torréfiée, que vous prépariez du GongfuCha avec, que vous le trempiez dans une grande casserole ou dans une bouteille isotherme pour les déplacements.

Vous pouvez revoir la préparation du Gong Fu ici .

Détails
Herkunft: Montagnes Wu Yi, Chine
Origine:
Montagnes Wu Yi / Chine
récolte:
printemps 2024

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FAQ zu Wuyi Laocong Shuixian Oolong

Was bedeutet "Laocong Shuixian" bei diesem Wuyi Oolong?

"Laocong" verweist auf alte Teesträucher – dieser Oolong wird aus über 60 Jahre alten Shuixian-Teebüschen aus dem Wuyi-Gebirge gewonnen.

Wie schmeckt der Wuyi Laocong Shuixian Oolong?

Er vereint eine angenehme Röstwärme mit Noten von getrockneter Longanfrucht und einer tiefen, balancierten Fruchtsüße.

Wie wird dieser Felsentee geröstet?

Der Tee wird nach traditioneller Methode bei niedriger Temperatur langsam mit Holzkohle geröstet.

Was unterscheidet ihn von anderen Wuyi Yancha Felsentees?

Er wirkt weniger scharf-mineralisch als viele Yanchas, besticht dafür mit ausgeprägterer Fruchtsüße und sanfterer Wärme.

Wie bereite ich diesen gerösteten Oolong am besten zu?

Er lässt sich hervorragend im Gongfu-Stil im Gaiwan zubereiten, eignet sich aber wegen seiner Milde auch perfekt für eine große Teekanne.

Que représente Teewald ?

Lorsque nous avons fondé Teewald en 2016, notre mission était la même qu'aujourd'hui : proposer les meilleurs thés du monde pour une expérience gustative unique.

Chez Teewald vous trouverez des thés d'exception d'une qualité remarquable. Feuilles de thé parfaites de différentes formes. Saveurs complexes. Des nuances subtiles. Origine et transformation transparentes.

Avec Teewald, vous soutenez une petite entreprise familiale indépendante de Dresde.

S'il vous plaît venez nous rendre visite.
- Yang & Jonas (fondateurs de Teewald)

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S
S.H.

exzellenter tee, wie in der bechreibung. habe nun acht aufguesse mit geringen 70ml und noch kein ende in sicht. das tee 'high'und die wahrnehmung der verbundenheit zu mutter natur sind bemerkenswert. gruß und dank aus not so bad toelz.

S.H. review photo
R
Ruth S.
Ausgezeichnet

Ich bin keine große Teekennerin, aber mir schmeckt dieser Tee einfach wunderbar. Und ich habe erstmals entdeckt, dass mehrere Aufgüsse davon dann jeweils leicht verschieden schmecken - ich bin sehr fasziniert.

L
Laura T.
Perfekter Begleiter für den Herbst

Ein wunderschöner Shui Xian Lao Cong Oolong aus Wuyi. Ich finde dieser Tee eignet sich besonders gut für Einsteiger, die sich an Yancha herantasten möchten. Der Tee ist leichter zuzubereiten und liefert ein tolles Ergebnis in der Tasse - fruchtig, süß, Nuancen von Holzkohle, Gebäck und Vanillecreme. Mir persönlich gefällt es, dass dieser Oolong weniger mineralisch ist. Plus ein Top Preis-Leistungsverhältnis.

N
Norman V.
PLV ist unschlagbar

Auch wenn es kein Yancha ist, hat er einen sehr ähnlichen Geschmack, sehr lecker und für jede Tageszeit perfekt. Wieder ein neuer Stammplatz in meiner Sammlung mit einem wirklich unschlagbaren PLV. Empfehlung meinerseits steht.

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