Wuyi Laocong Shuixian Oolong

  • 60-jähriger Shuixian Oolong aus dem Wuyi-Gebirge
  • Mild geröstet mit fruchtiger Süße und sanfter Backwärme
  • Weniger mineralisch als Wuyi Yancha, aber ähnlich aromatisch
  • Noten von getrockneter Longanfrucht, ideal für die kalte Jahreszeit
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Wuyi Laocong Shuixian Oolong

Récolte : 05.2023. Variété : Shuixian de 60 ans.

La récolte 2023 est bien plus fruitée et douce que celle de 2022. Cette récolte est beaucoup moins cuite et les feuilles entières sont beaucoup moins cassées, le thé a donc un goût moins torréfié et le fruité et la douceur sont beaucoup plus perceptibles.

Ce Shuixian Oolong vient des montagnes Wuyi et possède une douceur fruitée. Il est cuit au charbon de bois à feu doux et a une chaleur de cuisson. Il a un goût similaire au Wuyi Yancha/Rock Tea, mais il est moins minéral.

Un délicieux thé oolong spécialement pour la saison froide. Il a un goût fantastique, sucré comme un fruit de longane séché avec une chaleur torréfiée, que vous prépariez du GongfuCha avec, que vous le trempiez dans une grande casserole ou dans une bouteille isotherme pour les déplacements.

Vous pouvez revoir la préparation du Gong Fu ici .

Détails

Origine:
Montagnes Wu Yi / Chine
récolte:
printemps 2024

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