Halb-handgefertigtes Mini Yixing Zhuni Kännchen
Volumen: 75 ml
Material: Xiao Mei Yao Zhuni Ton aus Yixing
Form: Dundun Hu
halb-handgefertigt
Über Zhuni allgemein
Zhuni ist der am meisten geschätzte Yixing Ton. Er ist rot mit einem Hauch von Orange. Schon vor Jahrzehnten durfte der Ton nicht abgebaut werden. Dieses Kännchen wird aus dem alten Zhuni Ton hergestellt, den der Yixing Handwerker jahrzehntelang gelagert hat. Der Ton ist sehr beliebt, da er sich nach einigen Monaten des Gebrauchs wunderbar verwandelt. Die Farbe ändert sich in ein dunkles und glänzendes Rot, fast wie eine Schicht schöner Glasur. Aber das Kännchen ist natürlich überhaupt nicht glasiert, der Farbwechsel ist nur auf die Wechselwirkung zwischen dem Ton and dem darin zubereiteten Tee zurückzuführen. Ein Zhuni ist deutlich weniger porös als ein Zini oder Duanni.
Die Zhuni Teekanne eignet sich für die Zubereitung von weißem Oolong-Tee und ist perfekt für jungen und alten Pu Erh-Tee.
Ein Zhuni Teekännchen ist ganz teuer nicht nur wegen des ausgestorbenen Zhuni Tons, sondern auch, weil dieser beim Brennen stark schrumpft. Die Teekannen schrumpfen im Ofen von einer großen Größe zu einer viel kleineren Größe, und die meisten brechen dabei. Daher ist es sehr schwierig, eine Teekanne aus Zhuni Ton erfolgreich herzustellen.
Über Zhuni Dundun Hu
Das Zhuni-Material für die Herstellung einer Teekanne kann völlig roh (nicht gebranntes Erz) oder reif (zerkleinert und aus gebranntem Erz zu Ton verarbeitet) sein. Eine aus reifem Material hergestellte Zhuni-Teekanne weist nach dem Brennen deutliche Schrumpfungsfalten auf der Oberfläche auf, während eine aus rohem Material hergestellte Zhuni-Teekanne trotz des hohen Schrumpfungsanteils überwiegend sandige Körner und keine Falten auf der Oberfläche aufweist. Unser Zhuni Dundun Hu wird aus Roherz hergestellt, und die körnige Struktur der Oberfläche ist ein typisches Merkmal eines rohen Zhuni. Die Teekanne mit einem Fassungsvermögen von 75 ml eignet sich hervorragend für die Zubereitung von weißem Oolong-Tee sowie jungem und altem Pu Erh-Tee.
Dieser Zhuni Dundun Hu ist halb handgefertigt, d.h. der Hauptkörper wird mit Hilfe einer Form gefertigt, während Henkel, Tülle und Deckel vollständig von Hand gearbeitet sind.
Die Teekanne hat ein sanftes und schnelles Ausgießen, was für das Aufbrühen von Pu Erh-Tee wichtig ist, da einige Pu Erh-Tees schnell zu stark sein können, wenn sie langsam umgegossen werden.
