Huangtian Gushu Sheng 2018 Herbst

2018 Herbst Huangtian Gushu Sheng

  • 1400 m
33,90 €
339,00 €/kg
inkl. MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.

Groesse: 100 g

100 g
357 g (Cake)
10 g Probe

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Beschreibung

Mengku Huangtian Gushu 勐库荒田 2018 Autumn 

Geruch/Aroma:
“Süßliches Aroma was nach Sommerwiese und Grüntee erinnert.”

Geschmacksnoten:
“Klar und trocken, anfangs etwas bitter mit einer Süße, die sich nach und nach entfaltet. Leicht rauchig. This tea made me tea drunk.”

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Zubereitung

in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

Teemenge

ca. 6 - 8 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

15 - 25.

Details

Herkunft:
Yunnan / China
Ernte:
Herbst 2018
Höhenlage:
1400 m
Wissenswertes:
seit 2018 in Dresden gelagert

Wofür steht Teewald?

Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

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- Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

Customer Reviews

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Mar
Gefällig und doch komplex

ca. 10g in 170ml Jianshui-Tonkännchen

Blätter:
- große, intakte Blätter
- moderate Pressung des Kuchens
- dunkle Blattfarbe

Geruch:
- Rosinen (trockene Blätter in feuchter, aufgewärmter Kanne)
- fruchtig, Beeren, Steinobst, gekochte Birne (nach Waschen der Blätter)
- im Verlauf frisches Gebäck, leichte Citrus-Noten, ganz selten der Duften frischen Shengs

Tee-Suppe:
- klar, wenig Staub, kaum Bruch
- gold-gelb, an Cognac erinnernd

Mundgefühl:
- voll; leicht astringierend, Kribbeln im Rachen, stimuliert Speichelfluss

Geschmack:
- angenehm voller Geschmack, leichte Süße
- gefäälig, aber nicht langweilig
- an reife Früchte, Citrus und Gebäck erinnernd
- je nach Stärke des Aufgusses auch Bitterkeit
- HuiGan vorhanden, könnte allerdings stärker sein
- sehr ergiebig, viele Aufgüsse möglich

Nachgeschmack:
- sehr angenehm
- fruchtig-frisch bis reifes Obst, auch Gebäck, leicht pflanzlich bis grasig

Wirkung:
- entspannendes, sehr angenhmes und doch merkliches ChaQi

Trotz all der vielen Beschreibungen fällt es schwer sich ein vollumfägnliches Bild von diesem Tee zu machen. Es macht Spaß ihn zu trinken. Egal ob man lieber etwas mehr Punch hat oder sich stärker auf die Süße fokussieren möchte, bei diesem Tee kann man viel herumprobieren und auch viel entdecken. Der Tee hängt stark von Blattmenge und Aufgussdauer ab, so dass es garantiert nicht langweilig wird. Mit 2018 hat er ein schönes Alter und ist weder zu jung noch zu alt. Er ist in Dresden wirklich gut gealtert - Kompliment!

Nach einer 50g-Probe habe ich mir einen Kuchen bestellt. Fazit: Ich bin Fan!

A
Anders H.

2018 Herbst Huangtian Gushu Sheng

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