Thai Weiße Chrysanthemen

Fluffig und ergiebig!

Weißer Chrysanthemen Blüten

Diese Chrysanthemen sind frei von Pestiziden und ist in Thailand als Bio zertifiziert.

Geschmacksbewertung: pflanzlich, medizinisch, blumig floral, mit einer subtilen Spur von Rauchigkeit im Nachgeschmack.

Der Geschmack ist nicht besonders stark, jedoch hängt dieser davon ab, wie viel Tee du verwendest. Normalerweise nehmen wir 1-2 Teelöffel für eine Tasse oder eine Teekanne von 300 ml.

Für diese Chrysanthemen werden die frischen Blüten der Chrysanthemen Blumen verwendet. Diese Blumen sind hauptsächlich in Ostasien, wie in China oder Thailand heimisch.

Diese Blüten sind aufgrund ihres Yin Effekts in China sehr beliebt. Die Philosophie vom Gleichgewicht von Yin und Yang in Essen und Trinken ist in jedem Chinesen stark verwurzelt.

• Mehr zu Yin und Yang könnt Ihr in diesem Artikel erfahren.

Seit Tausenden von Jahren werden Chrysanthemen zur Bekämpfung der Symptome getrunken, die durch heiße Nahrung, also Yang ausgelöst werden.

Wirkung

Zusätzlich zu diesem kühlenden Effekt sind Chrysanthemen in China dafür bekannt, die Leber und die Augen zu stärken und zu beschützen.

Chrysanthemen sollten mit Wasser aufgebrüht werden, das eine Temperatur um die 95˚C hat.

Es ist eine gute Idee, die Blüten in einer gläsernen Teekanne zu servieren, damit man die Blüten auch sehen kann. Die Farbe des Aufgusses variiert von durchsichtig bis gelb.

Gut in Kombination mit...

Chinesische Frauen trinken Chrysanthemen Aufguss häufig zusammen mit Rosenknospen Tee, da diese Tee Kombination laut chinesischer Tradition einen starken Effekt zur Entgiftung haben kann. Eine Alternative zu den weißen Chrysanthemen sind zum Beispiel die Schnee-Chrysanthemen. Diese sind viel kräftiger im Geschmack und geben eine intensive rote Farbe ab.