Wild Dianhong Da Xue Shan

  • Wilde Schwarztee Pflückung aus Yunnan, China
  • Ernte aus 2.100 m Höhenlage
  • ausgewogen und seidige Textur
  • nussig, blumig, fruchtig
  • Labor-technisch geprüft
9,50 €
237,50 €/kg
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Inhalt: 40 g

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Schwarzer Tee von wilden Teebäumen in Da Xue Shan, Yunnan

Wild Dianhong Da Xue Shan

Ein wilder Tee aus Da Xue Shan

Anbauhöhe: 2100 m in Lincang Yunnan

Kultivar: Yunnan Da Ye Zhong

Ernte: Ende März 2025

Aroma der trockenen Blätter: ein wenig medizinisch wie Ginseng, süß wie Süßkartoffel, holzig, nussig, blumig, ein wenig Umami wie von Steinpilzen
Aroma der feuchten Blätter: geröstetes Gemüse, rauchig, Kakao und Honig
Geschmack: nussig, Süß wie leichtem Honig und Süßkartoffel, ein wenig Zitrusfrüchte sauer, holzig, ein winziges bisschen rauchig
Körper und Mundgefühl des Tees: dünn und weich

Ein wilder Schwarztee mit ausgewogene Geschmäcker und seidiger Textur. Er ist ein idealer Tee für alle, die einen leichten schwarzen Tee mit komplexen Geschmacksschichten, wie nussig, fruchtig, umami und blumig suchen. 

Der Tee hat Bio-Qualität und ist frei von Pestiziden (Prüfbericht auf Anfrage erhältlich).

Details

Herkunft:
Yunnan / China
Ernte:
Frühjahr 2025
Höhenlage:
2100 m
Charakter:
nussig, Süß wie leichtem Honig und Süßkartoffel, ein wenig Zitrusfrüchte sauer, holzig, ein winziges bisschen rauchig
Kultivar:
Yunnan Da Ye Zhong

Zubereitungsempfehlung

für ca. 200 ml Wasser

Teemenge

ca. 6 - 8 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

30 - 60.

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Customer Reviews

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Christoph K.
Einer meiner Lieblingstees

Vom Geruch des trockenen Blatts bis zum verbleibenden Geschmack im Mund nach Abgang - eine runde Sache.

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Vladimir B.

Sehr gute Tee !

C
Carsten K.
Ein großartiger Tee zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal einen Tee vom Da Xue Shan getrunken. Es war ein Pu Erh, dessen Geschmack mich nachhaltig beeindruckt hat.
Seit diesem wunderbaren Geschmackserlebnis kaufe ich immer wieder gerne Pu Erh's und schwarze Tees vom großen Schneeberg.
Auch dieser Tee ist ein fabelhaft, wohlschmeckender Hochgenuss, der durch ein vielschichtiges, sanft harmonisches Geschmacks-Spektrum mit lebendig fruchtiger Süße, ohne störender Adstringenz, beeindruckt.

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