Wild Dianhong Da Xue Shan

  • Wilde Schwarztee Pflückung aus Yunnan, China
  • Ernte aus 2.100 m Höhenlage
  • ausgewogen und seidige Textur
  • nussig, blumig, fruchtig
  • Labor-technisch geprüft
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Inhalt: 40 g

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Produktbeschreibung

Schwarzer Tee von wilden Teebäumen in Da Xue Shan, Yunnan

Wild Dianhong Da Xue Shan

Ein wilder Tee aus Da Xue Shan

Anbauhöhe: 2100 m in Lincang Yunnan

Kultivar: Yunnan Da Ye Zhong

Ernte: Ende März 2026

Aroma der trockenen Blätter: ein wenig medizinisch wie Ginseng, süß wie Süßkartoffel, holzig, nussig, blumig, ein wenig Umami wie von Steinpilzen
Aroma der feuchten Blätter: geröstetes Gemüse, rauchig, Kakao und Honig
Geschmack: nussig, Süß wie leichtem Honig und Süßkartoffel, ein wenig Zitrusfrüchte sauer, holzig, ein winziges bisschen rauchig. Im Vergleich zum letzten Jahr ist dieser Tee weniger blumig, mehr minzig und erinnert ein wenig an einen Ruby Black aus Taiwan. Körper und Mundgefühl des Tees: dünn und weich

Außerdem eignet sich dieser

Da Xue Shan hervorragender für einen kalten Aufguss im Sommer. Man braucht nur 8 g getrocknete Blätter in 1 L Wasser mit Raumtemperatur geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Eine Alternative bietet das Ziehen in kaltem Wasser über Nacht im Kühlschrank. Der Geschmack wird sehr blumig, sanft und wird durch den langsamen Aufguss akzentuiert. 

Ein wilder Schwarztee mit ausgewogene Geschmäcker und seidiger Textur. Er ist ein idealer Tee für alle, die einen leichten schwarzen Tee mit komplexen Geschmacksschichten, wie nussig, fruchtig, umami und blumig suchen. 

Der Tee hat Bio-Qualität und ist frei von Pestiziden (Prüfbericht auf Anfrage erhältlich).

Details
Herkunft: Yunnan, China
Herkunft:
Yunnan / China
Ernte:
Frühjahr 2026
Höhenlage:
2100 m
Charakter:
nussig, Süß wie leichtem Honig und Süßkartoffel, ein wenig Zitrusfrüchte sauer, holzig, ein winziges bisschen rauchig
Kultivar:
Yunnan Da Ye Zhong

Zubereitungsempfehlung

für ca. 200 ml Wasser

Teemenge

ca. 6 - 8 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

30 - 60.

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FAQ zu Wild Dianhong Da Xue Shan

Was ist das Besondere am Wild Dianhong Da Xue Shan?

Er wird aus den Blättern wildwachsender, großblättriger Teebäume (Yunnan Da Ye Zhong) auf 2100 m Höhe geerntet.

Wie schmeckt dieser wilde Dianhong Schwarztee?

Er bietet ein nussig-süßes Profil nach Wildhonig, Süßkartoffel, dezenten Zitrusfrüchten und einer feinen holzig-minzigen Note.

Woher stammt das Blattmaterial dieses Tees?

Er stammt aus den unberührten Hochgebirgswäldern des Da Xue Shan im Gebiet Lincang in Yunnan.

Eignet sich dieser Schwarztee für Cold Brew (Kaltaufguss)?

Ja, er ist hervorragend für Cold Brew geeignet: Gib 8 g Blätter auf 1 Liter kaltes Wasser und lasse ihn 1 Stunde bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Ist der Wild Dianhong bio-zertifiziert?

Der Tee besitzt Bio-Qualität, auch wenn er nicht bio-zertifiziert ist. Er ist nachweislich frei von Pestiziden.

Wofür steht Teewald?

Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

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- Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

Kunden lobten diesen Tee für seine Tiefe, Intensität und sein vielschichtiges Geschmacksprofil. Käufer beschrieben ihn als „sehr lecker“ mit „fruchtiger Süße“ und ohne Adstringenz. Der Tee überzeugt vom Aroma bis zum Nachgeschmack und bietet einen „fabelhaften Geschmack“ zu einem fairen Preis.

  • Ich finde den Tee sehr lecker.
  • Ein Tee mit Tiefe und Intensität.
  • Fabelhafter, köstlicher Genuss mit vielschichtigem, sanft harmonischem Geschmacksspektrum.
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 1 (20%)
  • 3 stars: 0 (0%)
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C
Carsten K.
Ein großartiger Tee zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal einen Tee vom Da Xue Shan getrunken. Es war ein Pu Erh, dessen Geschmack mich nachhaltig beeindruckt hat.
Seit diesem wunderbaren Geschmackserlebnis kaufe ich immer wieder gerne Pu Erh's und schwarze Tees vom großen Schneeberg.
Auch dieser Tee ist ein fabelhaft, wohlschmeckender Hochgenuss, der durch ein vielschichtiges, sanft harmonisches Geschmacks-Spektrum mit lebendig fruchtiger Süße, ohne störender Adstringenz, beeindruckt.

Carsten K. review photo
R
Ralf P.
Toller Tee

Was soll ich sagen? Ich finde den Tee sehr lecker.

T
Tobias
: ))

Ein Tee mit Tiefe und Intensität. Und genau wie die Produktbeschreibung, finde ich.

C
Christoph K.
Einer meiner Lieblingstees

Vom Geruch des trockenen Blatts bis zum verbleibenden Geschmack im Mund nach Abgang - eine runde Sache.

V
Vladimir B.

Sehr gute Tee !

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